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本帖最后由 ILOVUTIK 于 2009-7-5 23:39 编辑
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还有喔,继续上菜了!
- Z- {/ }' x6 M, W7 E 第三道《贴心宝贝》:并非俺从头至尾亲力亲为,实在是为凑数,就手把带回的手信——“精武牌鸭炖”(顺便为武汉人民做做广告,貌似是当地的名产辣鸭脖外的第二个特产鸭炖)切片后搁笼蒸消毒了数分钟,出笼后直接加炝过的辣椒段、陈醋、生抽数滴以及前边用剩下的生小葱、香菜扮靓,就把俺憨厚的老公给打发了!" \$ g7 f1 r% w
第四道《凤引凰》:唉,只可惜,凤爪和豆类、蜜枣都煲过笼了,卖相不咋地!! J R; k; f u$ r6 A6 G# h& \$ B/ [
用料简介:凤爪六件、猪骨、猪肉少许、胡萝卜一只、眉豆、花生少许、蜜枣两个
+ Y, a, q$ `' ~$ ~. o; x过程简介:1、凤爪入沸水锅过血水捞出沥干待用
9 J0 D6 T: }( C7 r4 S1 t+ G 2、猪骨和猪肉入沸水锅过血水沥干待用( k, o6 A0 R, U: \# c- h! G; v- _7 X0 z
3、胡萝卜切斜条入沸水稍微过水沥干待用
5 v* z4 `, y% i0 S1 }/ ^ 4、豆类和带衣花生事先发泡好待用
2 T2 H! r) S! S* C" p 5、以上所有原料一起入冷水汤煲上火煮沸(前后大约半小时)后,调文火慢慢煲一个半小时至熟烂,出锅前根据个人口味加盐、鸡精等' F' u2 l# L* }& {: G7 ^# D& y- \
今晚老公品尝时夸奖说:汤的味道还不错喔!哈哈,他不知道,这道汤更适合给MM饮用(补充胶原蛋白滴说,据说有美容功效,呵呵)!OK,今天先到这里吧! |
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xxiuzi
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四道菜!灵动取意,为朋友鼓个掌! |
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