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本帖最后由 xxiuzi 于 2010-3-2 12:13 编辑
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敬告诸位：此楼是我开，楼主是大家，欢迎各位光顾！有菜的端上，没菜的拍砖，打趣唠嗑敬请随意，评选美食尚宫多多有奖！第一帖为美食集锦目录帖，后边上菜、上图随意啦。每一个菜名我来编入目录，这么多有才的亲们，估计会创出一个高高的——醉月楼！
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美食电梯：
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$ C( Q# f3 r6 B7 p" M; O% T9 ` （点击以下菜名直接抵达美食地点！）: P: U$ m$ C( z' ]4 Q+ j
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1. 一瓜三吃 （玉带排骨汤、西瓜西米露、瓜丝豆腐）——xxiuzi
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; Q; o# {& Y& o' K& U; _3 a2. 蛋黄酥 （附配方）——杏花疏影" b( D# [+ \$ D/ x
( z g2 I4 Z" P- K, W; W
3. 海天黄鱼 —— xxiuzi8 Z, |! i! C5 ~: G4 w0 B
& K) c2 A' q/ _2 e6 w. M( \* B* Q4. 银耳菊花羹 —— xxiuzi
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5. 酱牛肉 —— xxiuzi% P' O c q3 X2 ^" \
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6. 麻辣牛肉干 —— xxiuzi: [4 S+ | L# h
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7. 鲜汤蛋羹 —— xxiuzi( o( U. c+ O J, Q9 S# b
$ ^" f: A1 h& u, V9 P( F8. 炫菜亮相：猪脚、金玉满堂、冰清玉洁、金色梦圆——ILOVUTIK/ f: f% L3 B, u% r9 V9 \
' b8 v8 R+ ?$ m% w9. 炫菜亮相：凉拌腐竹、鱼香茄子、酱鸭掌、可乐鸡翅根——happyspngsong
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10. 干炸小黄鱼及玉带千张——happysongsong- m: C: B, k: L; D9 G4 g
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11. 文蛤蒸蛋—— 网球
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12. 苦瓜酿 —— 网球! N8 _6 T' x3 r
% X; ~- x ?# ?
13. 菠萝三吃 （菠萝饭、菠萝牛肉、菠萝羹）—— 网球6 |$ }$ \- |- D7 f% q: T1 l9 [# C
7 S0 t& ?3 s* F& K
14. 夏日佳饮：绿豆沙—— happysongsong
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15. 蚂蚁上树——nancy20050413* z+ T; _3 u. W+ m) _* P
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16. 鸡丁杂素 —— nancy20050413
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17. 四季鱿鱼 —— nancy20050413
, [, u G' a4 u1 `9 [( j6 F4 g' I7 M+ p" U
18. 名吃客座：扬州富春茶社灌汤包——杏花疏影
5 }9 \1 ]* I$ r' t' C- S! u! {( a, V- w0 v8 ^4 F2 f
19. 红烧鳝鱼 —— 小鲤鱼泡泡 3 z9 x5 P* f a. x- _
, D4 V9 l6 t' `) u
20. 炸栀子花 —— 慧子茉莉
7 b1 }0 V1 G3 J, }7 G4 i0 G% E
6 q2 h* X4 q1 Y+ q21. 夏日菜肴：苦瓜煎蛋与凉拌粉丝——happysongsong1 ], G4 W* W* G4 v' ^
" s: R; I: S8 I. M3 L; X, D, `22. 酸辣汤——咪咪龙0 k, p* ~5 y* M( J
6 i8 `" e4 `& m: Q9 S2 A$ I6 A
23. 酸辣土豆丝（国菜）——happysongsong6 O: L9 R/ G/ Z7 t- g; V7 @5 {
* F$ w8 _. _% o( r24. 翡翠吉祥——ILOVUTIK
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5 |7 k6 L$ U! `' S4 l2 ?4 K25. 鱼翔潜底、贴心宝贝、凤引凰——ILOVUTIK2 G3 Q, u9 Y6 s- N* d
& Q9 D$ A$ S! N8 _4 L) h+ G3 Y: G
26. 改良版玉带千张——happysongsong
6 r5 O& L" l2 T' e- V' f" o
8 _5 O! ]4 d. d: A. B( m0 e6 w27. 清炖猪脚汤——happysongsong
, o4 { g+ u( m- i+ y5 P/ X
; z" r1 J- p+ M. C/ D: l1 J28. 彩翼翻飞——ILOVUTIK
3 t9 J s' z: D z& K8 R6 ?$ @. ^3 P) i* i
29. 可乐鸡翅、紫菜包饭、番茄蛋花汤——小鲤鱼泡泡
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8 m( N# {/ j6 H, [# E30. 四色田鸡——ILOVUTIK
3 d' n. Z! Y; ~; E3 R
8 e. p& S0 z: }1 U31. 花甲醉舞——ILOVUTIK
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32. 豆芽炒木耳、莲藕花生风爪汤、椰子红烧排骨——网球
- Q3 C4 s8 X) |1 D( Q V" i9 d; R: ]2 t
33. 香炸芋丝裹肉末——网球 D3 G0 z. S! Y
4 q: K- f' o4 \4 L) k, Y& V34. 金钩木耳（凉菜素食）——happysongsong
$ p5 D! V, W2 B$ T2 ~7 C4 {
1 g7 U5 n0 C& }35. 菠萝焖鱼腩——网球' b) j7 p& n; r8 {
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36. 千里香文蛤汤、银耳莲子椰子盅——网球
1 L- P2 E, @4 ?# A/ [% i& @9 C
0 f* q% Z+ O3 d ?% {' D" T4 r) ?37. 芋头糯米蒸肉丸、韭菜花干鱼仔——网球3 K* ~1 V1 j" b( O* c
, u; w# R4 O6 T T6 Q2 Q( f- P38. 丝瓜豆腐丸子汤、香芋西米露——网球; Z. M: ]% M' ~4 X
3 d% T; x4 B! @0 ?, F& H# b
39. 极品寿司（附卡通配方、超辣海鲜寿司卷）——豆豆0071 G% b+ T" O& t0 v
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40. 酸笋蛏子螺、西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹——网球% A4 M5 }) y( J6 Z; w- V
0 k' {( N7 b2 H" L
41. 凉拌蕨根粉——Happysongsong1 F, @9 P" F4 D
6 N- ?3 l0 w2 |- Z
42. 茶叶蛋——Happysongsong" X0 i$ }9 e4 V: \& a' o
, [, B" y D6 H/ l2 @) i
43. 佛手京白——网球, k( _/ h3 \3 Q1 ?4 n
. ~3 q8 E3 O, G
44. 银耳鸡蛋豆腐羹——网球9 t, r5 A$ r) L' B
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45. 金盅红烧肉、马蹄银耳莲子糖水、木瓜耶汁西米露、红薯汤圆——网球2 V/ X! ]6 o, Q$ u L
; c' t' l# M! f9 N
46. 红枣百合炒豌豆、五彩虾仁、牛肉苦瓜粥、肉末水蛋蒸豆腐——网球9 Q5 N2 _! s7 y. q7 Z. V# Y5 ^2 V I0 p
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47. 酸梅排骨、鱼腩京白蒸豆腐——网球
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48. 云耳莴笋炒百叶、虾仁炒鸡蛋——网球) o; v0 y1 I; j0 q0 k }, X0 [
5 Z! ]. s) {5 D* G& H# k" t( d
49. 凉拌茄子、鱼头豆腐汤——网球, P, i) h; V5 e9 E7 O+ F
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50. 辣味冬瓜皮、肉丸冬瓜紫菜汤、清炒葫芦皮、锦绣虾球——nancy20050413: s, {2 |2 V7 h2 K, ^, Y, ?
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51. 腐乳莲藕、牛蒡炒肉丝——网球
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9 ~$ P; E# M/ T3 P6 F52. 西芹炒螺肉、西柠炒牛肉、蒜蓉粉丝蒸带子螺——网球" p; f5 [1 T2 l/ G& x* j
5 a# F$ X3 q' u( ^" j
53. 麻婆豆腐——Happysongsong# ?; I0 w: d3 D( m$ f
/ u: M( h/ p+ S5 u- C+ T
54. 干煸豆角——Happysongsong. N& i% f& H0 a
5 `* H/ Z" \ q
55. 馄饨与蛋饺——Happysongsong+ F- M0 j" W$ s* D# _3 t( l
/ u9 H3 y0 N) I& a4 q56. 香辣酱炒虾、淮山红枣焖牛腩、柠檬炒鸭——网球$ h- t% P# T! ]/ f! l! r1 `
4 P4 V: x( r: a5 ?4 B+ n57. 百合生炒鱼片、黄豆焖田鸡——网球
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58. 澄粉马蹄虾肉芹菜包——网球7 g/ |6 X0 T2 a) B E5 E+ n% Q2 N, {* G
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59. 东北乱炖、青椒火腿鹌鹑蛋、玉米饼——Happysongsong
, R6 B, [% ~9 b# ~0 B B$ }# z6 l3 P" G. V
60. 青椒干巴菌、牛肝菌炖鸡枞汤——lily_zl7 b# e# Q' x( y- j
3 d$ b, o; t" {* ?# ^61. 香橙糯米南瓜盅——xxiuzi
, w' j; ^7 \, X2 l; \5 } G7 a
% ?) q8 w. C# R, U, z, l62. 红烧翅根、香菇炒面、苹果香蕉色拉——lily_zl
" T q! x1 W/ X& r; e$ d& Z4 s" X: e# ?: o4 w6 I( R5 c
63. 酱鸭——Jane_xyp
, @5 h) M" A. ?+ h K0 B, w; s- h
) I4 F$ d0 h0 v5 O& l. B64. 锦绣牛肉、罗宋汤——lily_zl) u9 n0 `% S/ n, x& p- j
0 G. X* a9 _4 I8 E& R
65. 蒜香鲚鱼、醉鸭、烤排骨、手撕鸡、青椒炒鱿鱼、果冻——网球* N5 T; v1 E y: ~& b6 c% c1 H
! @, {5 d$ @, `9 ]) k* X& p) i% N66. 0度浪漫（龟苓冰激淋甜品）——ILOVUTIK; A0 G. |3 j* `0 ?8 Y) J, ^
0 i- g+ C8 H: V3 [67. 糖醋排骨——xxiuzi6 E3 C9 a* S& Z6 ]& K. `0 m' n
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68. 凉拌椰菜——网球
9 i. s4 O2 P) |$ k1 y( _8 W" E( P0 S1 N6 W' T# W! c& `& F+ q* K
69. 豆豉鲮鱼西兰花、甜椒灯笼肉——lily_zl
4 H n0 Q1 o! G( J) K2 R1 I
/ N6 J! L1 [# J& G( J70. 五彩鸡丁——lily_zl5 j8 Z; j0 p0 O5 O' O7 b% s! r
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71. 炒千张，麻婆豆腐，火龙果百合炒牛肉粒，素菌汤——网球
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72. 藕香糯、酿茄子、茶香排骨——网球
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- b6 u6 h" |5 f9 v6 H. A7 [) H73. 虾仁蒸日本豆腐、莲藕芡实骨头汤、南瓜鹌鹑蛋——网球" i3 J* L5 h6 ?8 A$ Z
2 Z. K* r5 X$ L( E$ S0 Y& S' p2 y74. 黄皮酱鸭、白玉藏金、粉饺——网球
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2 R2 B; Y. T5 h+ H' h' |0 q8 I& R75. 川式回锅肉——lily_zl M: N) {) D$ _7 b/ `) {) Q I
/ {9 ~# X- ^; U# u. w76. 上海本帮菜：四喜烤麸——lily_zl
) o: i' S+ K( m0 I. V% `$ h
+ m1 f' q/ O+ s. e& @77. 剁椒蹄花、香煎假篓肉饼——网球
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8 b. L6 F# t8 Y, c78. 芦笋炒皮蛋、肉馅大蛋饺、红烧带鱼——lily_zl n4 Q s3 x( n
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79. 凌云茶丁，虾仁翡翠肉包，柠檬菜帮，凉拌鸡爪——网球4 w; W: s7 }+ q4 r% U
0 @4 ~( D8 ^7 T80. 茶香虾、文蛤冬瓜汤——网球
' w0 r) n( L) M# m7 M) D2 I" I x/ d
81. 糯米藕——遁世的野草
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9 }4 D3 y/ C0 P! b/ I9 I# ^, d82. 茄子酿虾仁、南乳猪手——网球
" [' n" `/ y4 o( L4 X" C; ]
% \! z" r% Y/ e# s# r" ~ {+ z- j! J83. 萝卜干炒毛豆、水晶虾仁——lily_zl
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! z: g0 d- A4 J84. 蛋黄香酥虾、金银蒜蓉娃娃菜、酱油鸡、八宝酿鱿鱼、黑椒炒螃蟹、苹果鱼片——网球( w% Z& b$ g. Q6 n* I/ O! D7 c9 x7 W
& T! r' W5 b% k8 t. m! F. v- B85. 鲤鱼南瓜汤、凉拌豆角、栗子烧肉——网球
0 N5 ~% b) A3 H8 n: f7 g8 y
7 ~# _& Y8 f% p- Q86. 芙蓉乱——vichida% B" C( e- ~, W3 s) ~2 U) A
~. @8 _, G% r9 s. d5 K87. 椒盐排条、酱汁排条、葱香排条——lily_zl3 q: e# a' {/ X) b: h
1 j" s% z- ]! p3 Q* ]
88. 鱼米之乡、南瓜烙、南乳脆骨、西芹核桃炒虾仁、香蕉红豆沙甜点——网球4 _7 T9 C# x0 ~5 I2 J, }4 @5 l% {" B
9 q1 x# c2 z* t4 S) d89. 五彩鸡丁、鱿鱼两吃、香菇栗子鸡汤、诸侯千张鸭——网球7 n9 Y3 r; O; E
" c, d5 P+ Y9 g; d- {, _# e90. 绿野仙踪、兵临城下——vichida- C$ k+ U4 v& E# p D
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91.水煮牛肉、水煮鱼片、镜箱豆腐、毛菜炒年糕——lily_zl
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- F7 \: ]. }! f9 `7 A* r& y+ I92.芙蓉醉——xxiuzi
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93. 核桃西芹、木耳炒鸡蛋、百合蒸南瓜、翡翠红螺——网球- F3 U# h# [+ r Q9 V
' z7 ~; Z, T& A/ x3 v1 O1 _4 y94. 清蒸膏蟹、肚丝爆青瓜、枸杞叶滚猪肝汤、紫气东来——ILOVUTIK' c& p/ R( i: |& z
; j3 t& ~, }# V! r; b3 i/ E: h95. 海参蹄筋、绿波荡漾（蹄膀菠菜汤）——lily_zl. y3 A4 v; T# ]7 O0 I* z7 q& m- L
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96. 培根金针菇卷、蒜蓉开边虾、紫菜茄子、芦笋白合贝松——网球- Q" f+ _1 G4 i; `' w0 _2 o* c
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97. 大闸蟹、牛肉饼、红豆汤、桂花鸡蛋红枣年糕、南瓜红枣甜汤——lily_zl
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98. 鲜蚝豆腐、培根炒白合芦笋、疏菜土豆泥、凉菜——网球2 i9 M1 K, W3 j. ^- n( g" F
9 h- `/ h8 K$ ]1 {0 Q n99. 鲜果咕老肉、京酱肉丝、酱鸭翅鸡、茸虾腿、凉拌杂疏——网球* @+ a7 G0 ?: Q% x; Z5 Q) ]7 z* R- E
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100. 虾仁豆腐、南瓜饺子、金钱肚炒甜笋、金沙苦瓜、凉拌菜帮、南瓜白合蒸排骨、小米南瓜粥——网球& ]9 s0 i' G2 |) x
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101. 茶熏鸡翅、鸡汁土豆丸子、浮皮鸡蛋羹、糖桂花莲藕——网球
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, M% p, O0 h+ O5 Z }. \102. 荞麦野菜煎饼——xxiuzi
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103. 米粉蒸排骨、五花肉红烧柚子皮、香煎虾、杏鲍菇扣青菜 ——网球3 k. {# x( J* U, J8 h
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104. 水果拼盘（贺网球亲生日）——xxiuzi
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105. 韭菜花炒豆腐丝、甜椒炒金针菇、扇贝粉丝蒸甜椒、水晶萝卜、素炒杏鲍菇、酸辣三鲜豆腐汤——网球; k* @5 s. q8 H$ y9 M7 ^
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106. 清炖牛肉（贺爱的真谛yth亲生日汤）——xxiuzi0 V2 |. W0 M9 D- x$ ^
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107. 茄汁辣炒螃蟹、菏叶蒸排骨、菠萝豆腐、干贝炒青菜茄、汁金枪鱼、三色蒸蛋、甜椒炒腐竹、青菜卷——网球8 z% N' }/ `3 f3 k! w
2 @; H6 u7 `9 |$ G" g108. 柠檬鸡快、甘蔗虾、剁椒丝瓜蒸虾、干贝粉丝丝瓜汤——网球
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109. 锡纸烧鲈鱼、西汁芋排、奶香南瓜芋头、酱汁蒸丝瓜——网球& D+ ^0 Z* D6 X; N5 O) W7 P* q3 @
" a x1 ]" M5 _+ i: Q110. 素炒藕、豆腐皮酥肉卷、五谷丰登、芥菜豆腐羹——lily_zl' Z# k |% g) p; J/ Y
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111、陈皮牛肉、素炒茄子、蒸蛋、竹笋炒鸡肉、鱼炒杂素、冬瓜干贝、西红柿牛肉汤——网球
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% t2 O- a" \8 h+ s1 y+ U5 j112、香煎粉丝菜包、蜜柚虾仁沙拉、西红柿茄子、豆腐蟹肉汤——网球
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113、剁椒鱼头、西红柿焖鹌鹑蛋、茶香盐虾、橙汁山药、五花肉焖龙筋菜——网球0 K0 f- N) N% l: w& j# k
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114、锡纸鸡翅、黄金虾、陈皮酒酿排骨、白菜包、凉拌三丝、南瓜白合甜豆、揽菜青椒、木瓜鱼头汤、豆腐紫菜汤清蒸鱼——网球9 E9 O/ z/ m; P! E/ ]
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115、东北熏肉卷、凉拌海菜三丝、芹菜炒面筋——xxiuzi. X0 M3 N' }* s# g& _& e
7 w# m) f2 {" d, c. v9 Z8 F! a9 ?116、普饵熏鸡.蒸鲈鱼.土豆虾仁.扬桃牛肉..蛋炒韭菜花.清蒸豆腐黄瓜.猪肚鸡汤——网球/ |/ z) d* G# `; w4 u7 p
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117、毛豆山药、红椒牛排、柠香煎三文鱼、柠檬蜂蜜水、水煮泡辣臭鱼块、动物面点——lily_zl
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118、肥牛金针菇、山黄皮蒸排骨、酿豆腐、百合炒果蔬、豆芽韭菜花、丝瓜鱼片汤酿鱿鱼、啤酒鸡翅、蕉叶银耳虾仁、栗子青豆炒双菇、肉丝杂蔬汤——网球) h8 i; D+ D V& u: w
% T6 B9 {9 z& d( m119、虾肉锅贴、新疆拌面、怀胎豆腐、姜末娃娃菜——xxiuzi
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$ X ^' o0 M4 q% q8 u# ^120、牙签肉串、浇汁鳕鱼、橙汁鳕鱼球、香干炒韭黄——网球
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, x8 n$ j9 u1 ^0 }121、百合青椒炒腊肠（三角恋）、青菜香菇、墨鱼丸子——vichida
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122、香煎培根芦笋卷、黄金虾、西兰花白果海参——lily_zl0 `& D: O$ i% ]
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123、百香果排骨.蛤蜊焖鸡.炒素杂.丝瓜粉丝丸子汤——网球
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124、蒜香骨、葱香牛肉粒、改良版黑三剁、干煎多春鱼、海鲜粥——lily_zl8 I; I/ A6 x9 O5 M7 W* |
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发表于 2009-6-20 21:47
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