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[美食我主张] 【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦(热忱欢迎大家光顾!)

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发表于 2009-6-20 21:47 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 xxiuzi 于 2010-3-2 12:13 编辑 / F4 k! Z9 j# g

+ Q% ^4 i6 g8 W2 F: M敬告诸位:此楼是我开,楼主是大家,欢迎各位光顾!有菜的端上,没菜的拍砖,打趣唠嗑敬请随意,评选美食尚宫多多有奖!第一帖为美食集锦目录帖,后边上菜、上图随意啦。每一个菜名我来编入目录,这么多有才的亲们,估计会创出一个高高的——醉月楼!
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                                  美食电梯:
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* ~) C  x: e0 t1 M  z$ \! m! j    (点击以下菜名直接抵达美食地点!)
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  t1 W( \. n8 X/ U1.  一瓜三吃 (玉带排骨汤、西瓜西米露、瓜丝豆腐)——xxiuzi
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) u# O# V: K! S4 H+ e2.  蛋黄酥 附配方——杏花疏影
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3.  海天黄鱼 —— xxiuzi: h0 `- {, U& [* c

: |6 i6 J+ n1 C* \& b( u$ a4.  银耳菊花羹 —— xxiuzi
) m/ s7 Y' d, U+ m4 S# y- D6 C% s; f8 T0 c) {4 {. I& J
5.  酱牛肉 —— xxiuzi

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4 b1 `. u4 q5 I. r8 _$ C. E6.  麻辣牛肉干 —— xxiuzi
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' D5 G% @; B, W2 X9 K7 p2 h7.  鲜汤蛋羹 —— xxiuzi( a. o' p: m2 F! [
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8.  炫菜亮相:猪脚、金玉满堂、冰清玉洁、金色梦圆——ILOVUTIK
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" O( O! T5 X* e' z! J& T9.  炫菜亮相:凉拌腐竹、鱼香茄子、酱鸭掌、可乐鸡翅根——happyspngsong) r- E7 r- d- I1 R

$ ?8 M0 h# [# t& k10. 干炸小黄鱼及玉带千张——happysongsong
( [0 S7 T/ ^" r3 [: A: A: J. L/ g. B1 u
11. 文蛤蒸蛋—— 网球' n$ A9 F! s5 C" R
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12. 苦瓜酿 —— 网球+ ^9 T6 {# F7 E2 Z

- E- l' [9 m! U+ ^5 M7 M13. 菠萝三吃 (菠萝饭、菠萝牛肉、菠萝羹)—— 网球
2 H# k7 k/ d/ Z  j; ~* O
5 O9 H0 d& E4 U14. 夏日佳饮:绿豆沙—— happysongsong
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15. 蚂蚁上树——nancy200504131 I( L$ J; L0 [1 K

. ^+ \% o) ~, p6 U
16. 鸡丁杂素 —— nancy200504132 |2 H4 M. T6 r% X* N% P

0 r' y. S0 c6 a! w3 S' V17. 四季鱿鱼 —— nancy20050413  

4 c# ^- H+ V  x' s# x
' h! C- x7 V2 z4 A  Q18. 名吃客座:扬州富春茶社灌汤包——杏花疏影  
& v; E8 ~9 l$ z$ |- k4 K

- e* Q5 f6 ]1 K) Z2 h. Z19. 红烧鳝鱼 —— 小鲤鱼泡泡 # k5 Z9 F* g% ^! R8 [2 v

7 G; O% ^3 r' _/ s* S- i& t. h5 z
20. 炸栀子花 —— 慧子茉莉
. z2 T# h6 m8 [6 I  p6 H" @- |  Q, A- F# {5 {; X& w" J( W
21. 夏日菜肴:苦瓜煎蛋与凉拌粉丝——happysongsong
* E4 U$ J2 I. {) X6 ?- A! p! @

( C& }9 I- s& B, ?8 i$ g+ Y22. 酸辣汤——咪咪龙
4 O+ t, A* a, V! D9 V5 m  P+ h* m- z: N; y$ U# o! @
23. 酸辣土豆丝(国菜)——happysongsong4 B. ~( d: ]- Y3 x; U$ }
! M0 z& V3 K& W* a$ {* g, {
24. 翡翠吉祥——ILOVUTIK
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! |2 Y4 a6 I& D1 `& d4 S25. 鱼翔潜底、贴心宝贝、凤引凰——ILOVUTIK& u1 a2 `# h6 ^. C9 w& [: W

. h2 C) c8 i/ f& k/ Z26. 改良版玉带千张——happysongsong
. H8 ^7 ?$ u9 a6 i( x5 f% c
% h. M6 `4 N$ |/ v. e27. 清炖猪脚汤——happysongsong  X- j9 }7 `, j6 {; r

% S7 I  f/ d6 t) T1 p7 P28. 彩翼翻飞——ILOVUTIK1 R9 X# {$ a5 o5 U/ K

" A3 q# f9 g: v0 x1 }/ ^' n29. 可乐鸡翅、紫菜包饭、番茄蛋花汤——小鲤鱼泡泡
6 E7 H6 H: v1 e' J" {6 S- s/ j, J9 M
) ~0 C- W$ A1 n/ c# e& B+ Y30. 四色田鸡——ILOVUTIK7 P% V; N) H1 ]! v+ K! ~5 B. ^

- K1 C- e( k: U" {9 t31. 花甲醉舞——ILOVUTIK6 J( g$ m* s* Y5 D

0 _( }5 z3 w0 h' c& \$ c32. 豆芽炒木耳、莲藕花生风爪汤、椰子红烧排骨——网球
6 w( s2 s4 |" f0 [+ S, u3 l0 F( l! F' E3 X  t0 ~
33. 香炸芋丝裹肉末——网球
- ^6 I& [# s+ x, A- @, b4 W4 l, v) r1 p0 Q, V$ w) D9 X) |  ^
34. 金钩木耳(凉菜素食)——happysongsong; O8 ~: p/ N+ I" Q5 R( v  b1 W
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35. 菠萝焖鱼腩——网球- T  C; ^3 J8 @+ M0 ]

& v3 l- a5 X; E2 V, t- Y2 r$ K/ O36. 千里香文蛤汤、银耳莲子椰子盅——网球9 F/ k- u9 _, J5 a& c

( g1 i( Q9 q; \* o6 d37. 芋头糯米蒸肉丸、韭菜花干鱼仔——网球
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2 P5 Z- W' o9 ?38. 丝瓜豆腐丸子汤、香芋西米露——网球
* L+ ^2 g3 @4 T  K
- K9 ^0 c# C% A6 r$ f+ `% E# j39. 极品寿司(附卡通配方、超辣海鲜寿司卷)——豆豆007
6 ^3 Z8 v( [- a+ N# R" V0 s2 ^
6 J5 d1 O1 L' s7 A: L1 Z; c; A40. 酸笋蛏子螺、西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹——网球% n, {4 v+ K& C. Q- v+ A& ^; a* t
* T' V8 U- ^& b' w* Q! W
41. 凉拌蕨根粉——Happysongsong; \) Z6 q5 T# ]& a5 f  L9 K
3 I- H9 \( w6 _/ k& \( j, l' B
42. 茶叶蛋——Happysongsong8 r1 `. J; L3 q; |* a' j
1 O% w0 Q% Z9 U& G+ S
43. 佛手京白——网球+ C8 b1 l/ |) W

4 |1 t' z2 \0 W* t% M44. 银耳鸡蛋豆腐羹——网球/ @0 e* F% f/ |) F
3 a- p4 n1 ?1 d% s
45. 金盅红烧肉、马蹄银耳莲子糖水、木瓜耶汁西米露、红薯汤圆——网球/ {& ]+ y) [/ }" Z" f; \
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46. 红枣百合炒豌豆、五彩虾仁、牛肉苦瓜粥、肉末水蛋蒸豆腐——网球+ k# Z/ B1 V* F6 Y1 R" f! D! k5 y
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47. 酸梅排骨、鱼腩京白蒸豆腐——网球$ \, d4 O8 D' h9 x  X2 |

3 `, b1 b, c8 t. b48. 云耳莴笋炒百叶、虾仁炒鸡蛋——网球
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7 }7 c- J/ d8 T! c) o: a8 T49. 凉拌茄子、鱼头豆腐汤——网球
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50. 辣味冬瓜皮、肉丸冬瓜紫菜汤、清炒葫芦皮、锦绣虾球——nancy20050413
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$ [2 o9 @9 f: |# |# {+ s2 p51. 腐乳莲藕、牛蒡炒肉丝——网球; c4 L4 O7 r5 k9 H+ l
& J0 I! n1 s5 ]5 V: x. t1 Z
52. 西芹炒螺肉、西柠炒牛肉、蒜蓉粉丝蒸带子螺——网球9 F3 j; A! T. \
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53. 麻婆豆腐——Happysongsong/ A4 k: B+ ?# l: q% M2 @- o  Y* W% H7 Z
4 V$ M7 K& y6 k2 h  d- A6 f; l
54. 干煸豆角——Happysongsong
  |8 h# s! G4 ^$ y9 Y3 |3 [
: |2 G3 q& P0 ^1 u0 }55. 馄饨与蛋饺——Happysongsong' H) ?! g$ X' e

1 `9 B4 v* h! J& ?/ q' C8 R56. 香辣酱炒虾、淮山红枣焖牛腩、柠檬炒鸭——网球
; o+ L) D4 P! V0 K: X! U: R+ f1 z
7 {# F6 g& K2 |( t57. 百合生炒鱼片、黄豆焖田鸡——网球2 w) D& Z6 C/ z, G. T4 [4 q* J1 p
7 \, b5 o, q- H  h$ Z7 h, N! E
58. 澄粉马蹄虾肉芹菜包——网球' H& c  F' o$ C7 a5 M9 x
" \, n$ G7 ^7 \) X
59. 东北乱炖、青椒火腿鹌鹑蛋、玉米饼——Happysongsong5 {5 w. W8 C9 Q9 a

  Z7 \: {2 y3 F+ b" x' }60. 青椒干巴菌、牛肝菌炖鸡枞汤——lily_zl
8 p. }1 |$ w- V, U/ \1 K
# T( W" u$ H2 Z& b( a7 p! I8 X$ b61. 香橙糯米南瓜盅——xxiuzi, x# ?& k8 U2 N" l

2 X8 C% B8 f9 S/ w$ p  F62. 红烧翅根、香菇炒面、苹果香蕉色拉——lily_zl" j4 ^, Q3 Z! [+ Z, h3 S, Q; T
: z) t$ P1 B! Q% ?+ l
63. 酱鸭——Jane_xyp! ]. M. z7 Q, w! U; Q6 r
+ b7 ?/ m) _( U9 c  G+ E) S) _
64. 锦绣牛肉、罗宋汤——lily_zl+ s0 s/ F* ]! q

- r" u; d( Z- m65. 蒜香鲚鱼、醉鸭、烤排骨、手撕鸡、青椒炒鱿鱼、果冻——网球3 W& T% q4 q+ n( h7 Q! c

0 N8 n2 W6 R7 W, ~) r66. 0度浪漫(龟苓冰激淋甜品)——ILOVUTIK+ O. J# Y2 w" [/ F( }7 y* o$ n
; w. |+ ?, q( j& N3 S: X6 O6 q4 h
67. 糖醋排骨——xxiuzi. c  G2 p) s, C! t; X0 ?& @
: a. b" ^, E5 k3 `; ?$ W( M
68. 凉拌椰菜——网球/ F. K, ~3 `( K* D" @" W8 L3 W

$ a8 i! ^% B" ]. ^7 z# J; e2 K69. 豆豉鲮鱼西兰花、甜椒灯笼肉——lily_zl
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6 h/ t+ f! n1 a5 S: o4 }70. 五彩鸡丁——lily_zl
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71. 炒千张,麻婆豆腐,火龙果百合炒牛肉粒,素菌汤——网球
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72. 藕香糯、酿茄子、茶香排骨——网球
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73. 虾仁蒸日本豆腐、莲藕芡实骨头汤、南瓜鹌鹑蛋——网球
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74. 黄皮酱鸭、白玉藏金、粉饺——网球
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0 ~2 C. ?6 l. F$ N. }75. 川式回锅肉——lily_zl6 ^- g1 C6 K. F/ R5 \# O- C

& z: I  E% y/ Q# a" f76. 上海本帮菜:四喜烤麸——lily_zl
, C/ L6 _" X6 l7 M/ C
. G" Y0 |$ Q! S* B8 ^77. 剁椒蹄花、香煎假篓肉饼——网球) I' Z9 v: l: m7 F" I% f/ U; _

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78. 芦笋炒皮蛋、肉馅大蛋饺、红烧带鱼——lily_zl/ i" W7 q; S4 h" o' U& \+ U
3 L! N6 Y, a# `+ m5 }' L* S
79. 凌云茶丁,虾仁翡翠肉包,柠檬菜帮,凉拌鸡爪——网球
6 U7 q5 q4 P, |# W8 y) P; O8 y$ E' I+ P
80. 茶香虾、文蛤冬瓜汤——网球$ F, X3 z! _* h3 T' l. y, j
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81. 糯米藕——遁世的野草
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82. 茄子酿虾仁、南乳猪手——网球
7 B' j% s; Q& a
" M% n7 T! z* Q0 L* c/ i6 F83. 萝卜干炒毛豆、水晶虾仁——lily_zl
5 d; S7 B8 I& U0 _$ m. w  O) [# d$ `  y% k2 \$ h% k, ?
84. 蛋黄香酥虾、金银蒜蓉娃娃菜、酱油鸡、八宝酿鱿鱼、黑椒炒螃蟹、苹果鱼片——网球& Q% z) I. H/ y2 x

) c$ a/ ^8 u9 S" o7 b! q" N85. 鲤鱼南瓜汤、凉拌豆角、栗子烧肉——网球1 ]; r& ^: k4 k7 _( j4 d

0 F& H4 @( z$ G4 Z' Z, ^* X$ R86. 芙蓉乱——vichida
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# d4 |# _2 F2 A: B" I87. 椒盐排条、酱汁排条、葱香排条——lily_zl5 N, v$ f1 `: B' `
5 I" Y* t. \, a4 f7 |1 Z
88. 鱼米之乡、南瓜烙、南乳脆骨、西芹核桃炒虾仁、香蕉红豆沙甜点——网球+ u1 _3 z) C- v$ s2 g
( z3 P3 d$ R, X) M; c' q9 U: q$ h: k
89. 五彩鸡丁、鱿鱼两吃、香菇栗子鸡汤、诸侯千张鸭——网球
4 n; S9 z8 l3 u. n; C& h+ Q
, Y- q$ M5 T- M9 X( E90. 绿野仙踪、兵临城下——vichida( }1 o: E  `; E9 y
1 O9 X8 P& Q4 y4 K0 ]+ a
91.水煮牛肉、水煮鱼片、镜箱豆腐、毛菜炒年糕——lily_zl
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92.芙蓉醉——xxiuzi0 a& \3 V% s4 |! `; x8 [! B
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93. 核桃西芹、木耳炒鸡蛋、百合蒸南瓜、翡翠红螺——网球
3 |" d# p- n, ^  O, [9 S' q# n
  N) {: h$ K. r; Q2 i2 w94. 清蒸膏蟹、肚丝爆青瓜、枸杞叶滚猪肝汤、紫气东来——ILOVUTIK1 [; x1 n* G! Z6 T
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95. 海参蹄筋、绿波荡漾(蹄膀菠菜汤)——lily_zl
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/ {% q8 U1 K. |, k- C& y+ ]3 K0 `96. 培根金针菇卷蒜蓉开边虾紫菜茄子芦笋白合贝松——网球& }# g1 X$ t4 S; V' |( G
0 z# j( P" E8 G
97. 大闸蟹、牛肉饼、红豆汤、桂花鸡蛋红枣年糕、南瓜红枣甜汤——lily_zl& r4 x$ E5 v' |: Y$ K8 S" Y! n/ J. L4 S

6 j) L6 I" F* G' M) F- K  ^& o98. 鲜蚝豆腐、培根炒白合芦笋、疏菜土豆泥、凉菜——网球
2 Q1 F1 m- x4 q: e& T& Y- U, Q0 ?0 l9 x
! E+ }7 A- [0 x# J99. 鲜果咕老肉、京酱肉丝、酱鸭翅鸡、茸虾腿、凉拌杂疏——网球9 C% c4 |7 R6 A" ?% B4 i

# D$ E. ~0 U% w! r6 Y5 G100. 虾仁豆腐、南瓜饺子、金钱肚炒甜笋、金沙苦瓜、凉拌菜帮、南瓜白合蒸排骨、小米南瓜粥——网球0 ?( y% {- j2 A' s4 _7 @0 H4 P5 U1 l
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101. 茶熏鸡翅、鸡汁土豆丸子、浮皮鸡蛋羹、糖桂花莲藕——网球

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  V* n9 [4 w" f# y% g102. 荞麦野菜煎饼——xxiuzi- }$ x6 j' q8 M- m0 X
! q1 t, P5 Z9 z; A8 j
103. 米粉蒸排骨、五花肉红烧柚子皮、香煎虾、杏鲍菇扣青菜 ——网球
0 ~5 }! E- ]: [! g* H8 [
# A2 }. ^% p6 b: U; M8 G- A) O) E104. 水果拼盘(贺网球亲生日)——xxiuzi
5 R; l9 d, A3 ~7 P
5 U; E1 t  n- k2 s# {% q105. 韭菜花炒豆腐丝、甜椒炒金针菇、扇贝粉丝蒸甜椒、水晶萝卜、素炒杏鲍菇、酸辣三鲜豆腐汤——网球
( b1 Z6 x( P0 R4 o0 ?* T0 ~
0 e: ^- n; j/ z106.  清炖牛肉(贺爱的真谛yth亲生日汤)——xxiuzi
5 e2 n* M% u! j' A- R5 D1 q& o! s) j% a
107.  茄汁辣炒螃蟹、菏叶蒸排骨、菠萝豆腐、干贝炒青菜茄、汁金枪鱼、三色蒸蛋、甜椒炒腐竹、青菜卷——网球/ Q$ h6 x+ F3 M+ W& V( w; U4 B$ M: L
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108.  柠檬鸡快、甘蔗虾、剁椒丝瓜蒸虾、干贝粉丝丝瓜汤——网球( F! k3 L9 `; p3 u# Z
3 l, i+ P$ c9 C& R9 K
109. 锡纸烧鲈鱼、西汁芋排、奶香南瓜芋头、酱汁蒸丝瓜——网球
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110. 素炒藕、豆腐皮酥肉卷、五谷丰登、芥菜豆腐羹——lily_zl
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4 B4 Z3 [0 x' E111、陈皮牛肉、素炒茄子、蒸蛋、竹笋炒鸡肉、鱼炒杂素、冬瓜干贝、西红柿牛肉汤——网球/ C. B# n% L4 J: X7 o# j+ r

  o4 L+ R1 ?# ~$ S6 ~6 G112、香煎粉丝菜包、蜜柚虾仁沙拉、西红柿茄子、豆腐蟹肉汤——网球5 k7 l. E3 w- ^1 J- m5 Y

6 ~8 z! b# U5 L  ]4 g- l113、剁椒鱼头、西红柿焖鹌鹑蛋、茶香盐虾、橙汁山药、五花肉焖龙筋菜——网球
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  \2 }2 q6 I5 h0 m114、锡纸鸡翅、黄金虾、陈皮酒酿排骨、白菜包、凉拌三丝、南瓜白合甜豆、揽菜青椒、木瓜鱼头汤、豆腐紫菜汤清蒸鱼——网球" B( Z* G$ I& V2 x1 S

3 W! u3 R+ e% s# T8 o1 r! n- |115、东北熏肉卷、凉拌海菜三丝、芹菜炒面筋——xxiuzi  y2 D8 U# x+ T5 @
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116、普饵熏鸡.蒸鲈鱼.土豆虾仁.扬桃牛肉..蛋炒韭菜花.清蒸豆腐黄瓜.猪肚鸡汤——网球  f7 I9 Y. q$ U# F$ z. I4 i9 [" O
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117、毛豆山药、红椒牛排、柠香煎三文鱼、柠檬蜂蜜水、水煮泡辣臭鱼块、动物面点——lily_zl: `; B. Q8 m+ e5 [  S' c% z
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118、肥牛金针菇、山黄皮蒸排骨、酿豆腐、百合炒果蔬、豆芽韭菜花、丝瓜鱼片汤酿鱿鱼、啤酒鸡翅、蕉叶银耳虾仁、栗子青豆炒双菇、肉丝杂蔬汤——网球0 ~1 l2 L( C- {$ }" w$ m6 b
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119、虾肉锅贴、新疆拌面、怀胎豆腐、姜末娃娃菜——xxiuzi
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120、牙签肉串、浇汁鳕鱼、橙汁鳕鱼球、香干炒韭黄——网球- j5 A' z, A' Q0 `

% i" _) @' G* O/ D" o121、百合青椒炒腊肠(三角恋)、青菜香菇、墨鱼丸子——vichida: H6 o0 s. t; U
1 B% ^8 p! z9 C/ ?0 a5 a
122、香煎培根芦笋卷、黄金虾、西兰花白果海参——lily_zl
7 {0 Z& b( L9 s! p0 H
, W) ]$ n; K$ Q) d7 {% N# q3 I. o% S123、百香果排骨.蛤蜊焖鸡.炒素杂.丝瓜粉丝丸子汤——网球' i; H8 q* T3 I7 C+ L! S5 h3 E  {
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124、蒜香骨、葱香牛肉粒、改良版黑三剁、干煎多春鱼、海鲜粥——lily_zl
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 楼主| 发表于 2009-6-20 22:03 | 显示全部楼层

2009.6.20——西瓜宴 (xxiuzi)

本帖最后由 xxiuzi 于 2009-6-21 09:39 编辑 $ |" a. v$ |+ s( |6 T
, q" `  o0 ~  Y' Q6 r! |: R% i
天气很热,今日拿西瓜开刀,做两道菜与一道甜品:
0 m5 U7 |/ y6 H5 E8 P
* _6 V; C; C  e5 I" E! y9 E1.西瓜一个,用削皮刀削成这样:(PS: 从来没有见过西瓜脱了衣服是这样吧?呵呵!)
( |( X. E: c' u) r% ?; \, W+ V% u& c! E: u3 f2 n; N
2 P# M! P) _& v! m

# ?, s- Z1 y- j3 i! b- T5 f5 x, {7 \! i' r2. 削下的西瓜皮被称为“玉带”,貌似挺好听,其实吃了很解暑。
% Y  L' G9 j; Q7 z/ N4 q" u
& O* w( f0 @* e, Y- ]+ N  `* L" ?8 S
3. 削掉的外皮称为“翠衣”,可以这样晾干以后煮茶或泡茶喝,防治口腔溃疡......
4 x  x- l" C$ g9 {( c/ k4 g+ [. c! y. n! x2 k6 S
$ E" }7 W' F# W/ [/ s4 w
4.小排骨,不用太多,炖汤用,如果多的话可以顺便做个糖醋排骨之类滴
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6.  排骨入冷水加热汆水,大火煮开,撇去浮沫,顺便念句口诀:大火撇浮沫、文火炖清汤......(只限于醉月楼,表外传哈!)5 g0 L  V5 `9 S' |. R! C

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" s" R" d  ?5 s$ P7. 小火炖排骨,加几片鲜姜,15分钟后,加入那个被称之为“玉带”的西瓜中层皮......7 }3 S. _0 z2 f2 X; T

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  J0 f( l9 {6 Z, R, A, [8.再炖10分钟,放一点小葱葱花,关火,加食盐、鸡精,“玉带排骨汤”就OK了!" X; S" m5 x: r9 j* m% T# Q

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9. 再对付那个脱了衣的西瓜,用瓜勺把西瓜瓤挖成圆球,不好意思,我滴瓜勺坏了,所以用小勺把瓜瓤挖成了这样,大家就当米看见吧......4 @: |# t* L/ h' Y% Y6 V7 I$ |9 V

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. I8 N. Q3 M+ m  o10.  把一把西米煮5分钟,成透明的像珍珠的时候捞出,稍凉放在瓜球上......(西米是个好东西,大家试一试)
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- |" E7 F; M' t% _8 ]! I* T8 v; _11. 加一点杏仁粉和酸奶,其实,如果不喜欢,可以直接加杏仁露、椰奶什么的。只要你高兴,食物是可以随便倒置滴.......$ K4 z+ S/ e% p$ U0 h  L; l9 E$ N
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/ H$ L1 a! d" W/ X13. 忘了说:炖入排骨的玉带选用靠瓜外皮,比较硬的那种,靠近瓜瓤的玉带用来做下一道凉菜,把玉带切丝,加点精盐腌一会儿,出水后捏干备用。2 X. {$ A; u4 I  C7 l

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2 q( g* W3 [$ w1 D6 i2 }15.白豆腐干切丝,用开水汆一下,捞出......  K3 U( R& d. v: p2 u0 H
     加西瓜丝、花椒、精盐、葱花,用一点热油炝一下:
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% m6 G7 Z: Z1 Q9 o5 C" q" I& t$ h+ h15.拌匀、装盘:& W2 ~5 r/ W5 W$ u4 @: z5 U, g
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16.  顺带炒了一盘青椒鸡胗,一并端上来......
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17.好了,吃吧......
发表于 2009-6-20 22:08 | 显示全部楼层
好啊,司令官也开起酒楼来了,以后可要多光顾了。
发表于 2009-6-20 22:10 | 显示全部楼层
司令官,偶怎么看不了菜谱,也看不到图片啊。
发表于 2009-6-20 22:20 | 显示全部楼层
看不到图图啊
发表于 2009-6-20 22:22 | 显示全部楼层
同上。。?
- P; B- M; }, ^+ D! c; H正好年底本单位准备来个厨艺大赛,抓紧学习,决不能拿个倒数啊。其实最想滴还是当评委。。。。
头像被屏蔽
 楼主| 发表于 2009-6-20 22:24 | 显示全部楼层
表急,我正忙着挖地基.......立马就好!
发表于 2009-6-20 22:26 | 显示全部楼层
看得到图啊,夏日美食
发表于 2009-6-20 22:35 | 显示全部楼层
本帖最后由 网球 于 2009-6-20 22:36 编辑 0 S5 K/ ]4 S, @( R2 C8 o
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嘿嘿,现在看到了,正流着口水呢,偶明日也去试试。其实削了青衣的西瓜皮也可以用来凉拌菜或用来腌酸。
发表于 2009-6-20 22:36 | 显示全部楼层
口水渗出来了,赶紧吸了吸,以防流出来
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