【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

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' Q  T# Z4 l5 s# r   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉
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油渣香麦

芦笋鲜鱿
0 ^8 @: i, Q( n* f& _6 l' T
( ~5 d3 ]$ s0 v3 k5 h) Q9 M- s椒丝腐乳空心菜
3 Z7 y* a% G8 \8 K0 F% Y
龙骨苦瓜汤

酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）

美味鲫鱼
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2 Z9 C4 f0 c% t; S! X. `5 C

网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
0 \1 n2 r* r% G' F青椒香芹小牛肉
5 s) f* I/ ^) k* ]+ |( M$ D8 S
油渣香麦

6 d' p. j4 A3 k1 I9 t# c, g芦笋鲜鱿

9 n* C- q, t' |4 k$ n椒丝腐乳空心菜 ...
* h0 F% Y5 d% w8 e" OJane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

原来亲也是高手

xxiuzi

蒜香排骨（转：电饭锅秘制）

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6 n  n- K  Q6 Q( B# ]; r
7 {0 Q, K. C; P选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
* @/ K: g7 u$ I! N( j. J             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.

方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
9 }; h; {) W- }# N/ c4 Z) }       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.




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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

0 m) l  c( r; E# \+ [7 Q" M4 ?看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

4 S) z; r5 O2 n) X

9 P2 U, ?& U' K- Z9 g5 s过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀
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1 W$ l' x; e2 a

仲秋2009

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; a# y  F: v; S& k; W) N$ o
) y/ L1 @+ E2 |! D* w; e. q4 q             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
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