【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉

/ K  _4 {4 ?; n' M; h5 h* \1 P油渣香麦
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2 t" y" d/ K' ^  Z) K: G7 l/ u芦笋鲜鱿

* z8 T" y0 L2 p- _! ]4 \椒丝腐乳空心菜

龙骨苦瓜汤
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酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
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! i- G9 ?7 E& j3 m% @4 P) s美味鲫鱼
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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
( G, z. }! K  l) u# K2 n( s4 F青椒香芹小牛肉
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, d& h( ]( B" A: N7 ~8 w! b# ^油渣香麦

芦笋鲜鱿

椒丝腐乳空心菜 ...
/ D  N) h' v# hJane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

! _. K% S) w$ J6 g5 r
# ^8 y2 D* d6 Y
原来亲也是高手

xxiuzi

蒜香排骨（转：电饭锅秘制）



1 R: T3 I7 H8 Y% j6 P* S9 v- ?* y选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.

方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

; r1 t4 z4 x; i$ [1 ?6 h       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
- S. h) ]/ A1 y9 }7 l       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
# P% z* ?6 y; t* a2 l       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
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看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

4 w4 Z: @* ]- b/ [) C+ M$ l
, S. O0 E7 P5 w0 c  ?过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

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仲秋2009

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             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
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