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楼主: xxiuzi

[美食我主张] 【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦(热忱欢迎大家光顾!)

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发表于 2009-7-16 14:03 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷
) [6 J% N2 D7 r3 @- V5 k3 A3 j. y

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xxiuzi + 2 + 6 + 2 + 2 素食会艳得可爱,有秘方吗?

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发表于 2009-7-16 14:11 | 显示全部楼层
有一种菜,偶不知道名字,但已经吃了. $ e2 i+ X, g1 U' i

6 ^/ D; \4 g, {/ `- z$ v" _7 F8 O& C" u# \" g% Z6 F. c+ W9 B  o7 }% J, H

9 W4 G- r! j9 d! n毛豆是小时候很喜欢吃的,做法也很简单,只要洗净加清水和盐煮熟晾干,就可以当零食吃' e2 L6 A: g, m
头像被屏蔽
 楼主| 发表于 2009-7-16 17:28 | 显示全部楼层
307# xxiuzi  8 b* O1 _- Q, U( f3 I

8 W# a5 M7 b: p' n- ~; Z/ S- R: b因为正宗滴寿司要等慧子美银上涅!
7 g2 B" ?# G- @6 T9 _偶卷滴技术不好~~~就卷成这个样~~+ P+ f# z- r9 e' l3 \
也可以先舖保鲜膜--放饭--放紫菜--放萝卜青瓜香肠等--卷--切---拨掉保鲜膜,就成了饭包紫菜寿司~~8 l5 c. T' A8 X$ l0 S6 I* p. c
豆豆007 发表于 2009-7-16 12:36

, U/ C  c/ e) ]4 u' A  x7 X终于见识了寿司的这种美感,而且我发现:两头切的那种紫菜高出来的寿司可以挤沙拉酱等这么处理,太漂亮了!日本传统美食还是很精致的感觉,我继续拿你们的秘方深造去,争取创造中国特色的漂亮紫菜包饭,向豆豆007致意!慧子的胖胖的那种带火腿肠的寿司也很美,大开眼界!
发表于 2009-7-16 18:54 | 显示全部楼层
主配料:豆鼓、蒜茸、辣椒、酸笋,  副配料:盐、油、醋、酱油、烧酒、胡椒粉
+ B+ E/ C3 c. P! n. F+ j7 @  做法:蛏子螺开壳留单边壳,去掉沙肠,用水冲洗干净。$ m" A% d0 _# t5 e
  锅烧热,倒入油,烧至九分热,倒入主配料,翻炒出一股酸辣呛鼻的味道后,加依次加入副配料,继续炒,直至各种配料融合迸发香味后,倒入蛏子螺,颠锅翻炒入味,即可。

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xxiuzi + 4 + 20 + 4 + 4 山野海味,别具一格。

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发表于 2009-7-16 19:10 | 显示全部楼层

西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹

本帖最后由 xxiuzi 于 2009-7-16 22:26 编辑
4 A! [  U. E% q6 G3 K! a! x0 b$ Z+ G% b$ y
西葫芦炒牛肉丸子1:锅里放油,放如蒜米炒香,放入西葫芦炒,放盐继续翻炒一下出锅待用。2:锅里放油,蒜米.姜炒香,放酱油.白糖,再放入牛肉丸翻炒。3:放入西葫芦翻炒一下出锅。今晚的汤水:玉米胡萝卜褒猪骨。糖水是莲子银耳马蹄糖水。

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xxiuzi + 8 + 20 + 8 + 4 球亲的菜,自成一派。

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发表于 2009-7-16 19:25 | 显示全部楼层
菠萝焖鱼腩,椰子银耳汤,好想吃噢,网球亲做的菜很有热带特色
发表于 2009-7-16 19:32 | 显示全部楼层
网球亲每天这么弄偶受不了了,看样子偶要开荤了
发表于 2009-7-16 21:56 | 显示全部楼层
哈哈哈,网球亲除了武功盖世,烹饪水平更是一流,俺受刺激了,找空继续钻研!
发表于 2009-7-16 21:57 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷
' U6 ~, M) O7 r- f+ B( b
% y7 {! v3 A9 \, j* g; }happysongsong 发表于 2009-7-16 14:03
看上去就好吃,流口水了~~~!
发表于 2009-7-16 22:33 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷8 m0 d) i8 E4 [. i5 A' G
* p! R7 \* O- h! B) [' @" N
happysongsong 发表于 2009-7-16 14:03
. N# V5 X- B9 n, o; F  `/ C
+ ?" ~; M+ a8 s/ g: r' t7 i
* Z' w& {$ q$ K* V( l3 e

( O* {  s) @& S+ O. w; D& j/ D亲这个颜色好看得很,哪天偶也试一下。
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