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楼主: xxiuzi

[美食我主张] 【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦(热忱欢迎大家光顾!)

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发表于 2009-7-16 14:03 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷1 `0 V+ G6 |, l( F- y6 [

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xxiuzi + 2 + 6 + 2 + 2 素食会艳得可爱,有秘方吗?

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发表于 2009-7-16 14:11 | 显示全部楼层
有一种菜,偶不知道名字,但已经吃了. ; |& k. _- x9 ]

' _; l' x  J+ ?! A& v, R+ |$ R0 g
7 T9 g! W- e' b+ T3 m% ^' r0 S8 @  D+ k: R- d0 [0 v
毛豆是小时候很喜欢吃的,做法也很简单,只要洗净加清水和盐煮熟晾干,就可以当零食吃
) e/ s& [2 C" d9 E9 o" ^
头像被屏蔽
 楼主| 发表于 2009-7-16 17:28 | 显示全部楼层
307# xxiuzi  
: Y- N3 I! R% `7 D& V& t% w. l' F5 G. D+ s4 C! ^
因为正宗滴寿司要等慧子美银上涅!% ~! b) k/ y" L, [2 ]( O
偶卷滴技术不好~~~就卷成这个样~~; k+ N$ W3 K$ [+ p
也可以先舖保鲜膜--放饭--放紫菜--放萝卜青瓜香肠等--卷--切---拨掉保鲜膜,就成了饭包紫菜寿司~~2 O4 }1 x0 {* M: `. |5 l
豆豆007 发表于 2009-7-16 12:36

& B$ [: _" e" o& `终于见识了寿司的这种美感,而且我发现:两头切的那种紫菜高出来的寿司可以挤沙拉酱等这么处理,太漂亮了!日本传统美食还是很精致的感觉,我继续拿你们的秘方深造去,争取创造中国特色的漂亮紫菜包饭,向豆豆007致意!慧子的胖胖的那种带火腿肠的寿司也很美,大开眼界!
发表于 2009-7-16 18:54 | 显示全部楼层
主配料:豆鼓、蒜茸、辣椒、酸笋,  副配料:盐、油、醋、酱油、烧酒、胡椒粉. e: N4 t" T% _4 M0 t
  做法:蛏子螺开壳留单边壳,去掉沙肠,用水冲洗干净。) o+ ~6 k7 B( A6 U7 Q
  锅烧热,倒入油,烧至九分热,倒入主配料,翻炒出一股酸辣呛鼻的味道后,加依次加入副配料,继续炒,直至各种配料融合迸发香味后,倒入蛏子螺,颠锅翻炒入味,即可。

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xxiuzi + 4 + 20 + 4 + 4 山野海味,别具一格。

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发表于 2009-7-16 19:10 | 显示全部楼层

西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹

本帖最后由 xxiuzi 于 2009-7-16 22:26 编辑 ( \& {2 Y/ T/ G7 A0 X
& \) E8 G0 c/ r9 q: {: y9 {+ U
西葫芦炒牛肉丸子1:锅里放油,放如蒜米炒香,放入西葫芦炒,放盐继续翻炒一下出锅待用。2:锅里放油,蒜米.姜炒香,放酱油.白糖,再放入牛肉丸翻炒。3:放入西葫芦翻炒一下出锅。今晚的汤水:玉米胡萝卜褒猪骨。糖水是莲子银耳马蹄糖水。

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xxiuzi + 8 + 20 + 8 + 4 球亲的菜,自成一派。

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发表于 2009-7-16 19:25 | 显示全部楼层
菠萝焖鱼腩,椰子银耳汤,好想吃噢,网球亲做的菜很有热带特色
发表于 2009-7-16 19:32 | 显示全部楼层
网球亲每天这么弄偶受不了了,看样子偶要开荤了
发表于 2009-7-16 21:56 | 显示全部楼层
哈哈哈,网球亲除了武功盖世,烹饪水平更是一流,俺受刺激了,找空继续钻研!
发表于 2009-7-16 21:57 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷
+ i* R- b$ e' r; Y$ m3 b$ I5 [% Z9 B4 I8 G1 y8 i# {
happysongsong 发表于 2009-7-16 14:03
看上去就好吃,流口水了~~~!
发表于 2009-7-16 22:33 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷! w0 Q5 A: V4 n0 w8 Z4 R" @

  e9 x' z! {1 qhappysongsong 发表于 2009-7-16 14:03
* w, x' `: t4 [6 E7 {
/ e4 \" {% X0 `2 e! J% I9 X" |0 Z5 s

8 n& g" u' m0 J9 E  X* b2 N+ Y! r! {! f. i4 Z
亲这个颜色好看得很,哪天偶也试一下。
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