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黄瓜. ?, j& \2 U3 A0 U
黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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/ ?1 U" p: x' M3 \) F0 W& P 白萝卜
/ j' R7 U8 p L1 V- Z- M, v 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。, k+ s9 e# M: ~" I
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韭菜
2 Z# C$ \; P( z' J" B5 V1 N 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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$ _) p5 i$ ?7 B: U 西红柿
d+ u, V: e% ]7 s* ~( \ 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。, y6 }2 f# k9 D9 l
+ `) }. \7 T5 o! p: | 椰菜
_- D3 `2 [0 D5 m7 x 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。; \; m: w9 r1 w9 q
X) I4 V( ]+ p2 @+ C7 _3 E' B8 w/ `4 Q 芦笋 B ^" V+ T; b9 g/ V$ o1 h
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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1 ]! g; R/ p# Y; P; } 冬瓜& B: _% _" \5 X: u$ \/ W
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。7 _, n1 F3 Y7 D- U
' n7 v# J f) q 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。" M6 T( i5 s. I3 ?/ `
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竹笋: M6 H8 g5 |( v( s/ \
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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茄子7 a; b; ~9 n: b" j
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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7 _, ?6 F! b1 P. U# p 扁豆: N: G' R4 o4 G- X
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。8 x. y8 D% F) l
3 c. G; X% ~: G. U& l( Z% G! ]3 f 芹菜
1 \2 i2 G1 O# T& h 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。+ M6 [, k7 Z5 J3 K1 }+ \4 l
/ z( Z& A, k6 H- V1 J# F 绿豆芽: `9 s' d- r% J: S) J1 a, O
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。% D' X" x& H, z# `/ o9 L
- ^, Z+ |* ?( k" O8 v 紫菜' E# x! ?' l( ^( X& H
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。/ c V- Y. W% h
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菠菜4 b' [/ `0 D$ Q8 R* |: j2 S
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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2 |! O& e4 r0 p 西芹3 W8 Y q5 i* T. a0 A @: j" i! ~; P
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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白菜
! G# a/ _1 \) z/ R; p 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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