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黄瓜
( E5 h6 N* A$ R7 _( b" `8 ^% A- H 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。% f; Z" u; I5 j% L
" V# r1 q( z. R7 |, P! { 白萝卜
0 J; w2 I3 A# v' O3 ~6 j 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。 \ y4 J( E8 S' g7 t7 Z/ d0 p2 h
c* b X" g% u8 u1 W8 e. P+ g 韭菜% K% s6 R! p- z2 B
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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; _( F* h! M" p& n) i1 K/ \ 西红柿
0 u2 B; F5 K( D 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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, [4 h" h9 Q9 W- B3 q 椰菜
! @/ T: I9 F5 ^0 ]: j 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。1 n) v# T( v# g' P& T' Y
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芦笋2 n+ v/ j* r% C- P. ]5 V3 w
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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+ W \: r- R, C 冬瓜8 ~1 p! F1 `) @ W. P% i) `, s
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。' }5 M2 w% W' P$ s i. E
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。- H' T+ l7 m0 t S7 B/ J
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竹笋) N1 p5 r1 E+ ?( v
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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茄子
( _6 f L4 f' g# V* x' r# M* } 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。0 t( ?3 \. x' \" f+ w3 [. ~! r
+ s9 l5 V! x, X3 T4 g 扁豆
; z# W1 g# @: N, H 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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芹菜
; F6 Q2 b1 u" k3 F7 ~ 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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0 P; k% _( b$ M, ^' u7 J: D 绿豆芽. O) t4 i9 a2 ~" I
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。* j2 \7 R4 B7 O$ D: x
- t( _: J4 E: o5 v 紫菜6 S: C) V+ ?0 y
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。7 N# I- m7 ?1 A1 m' {1 L( u2 H
5 a0 b! @, A1 ^: d1 o. f# R 菠菜
8 z4 ^' B( v% F( N u4 d5 I0 w 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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: V6 `) z% k7 y5 y# g2 r 西芹
) [/ h$ ~- k0 W( p' Q1 g. N 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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白菜
: u- P# Y8 \$ t" D8 Z8 S 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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