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黄瓜* A8 c3 ~& l# j* P* }4 [3 Z9 Y
黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。! w9 q# g% c7 k2 n5 }* v& _5 s9 v
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白萝卜3 \- A1 o/ ^1 z4 X3 o& S
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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韭菜: z/ J# K$ J; P/ [0 `/ Q
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。9 T4 p% m; g& Z: {
: H" w+ s2 U0 l" R' N 西红柿 |, w% N: I, [7 `( Q
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。: q* B" f2 g7 W7 j* c7 M; X; @9 q
+ A- R1 d' k' |! G 椰菜
7 i. L6 j' [ W, z6 [ 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。- v z! b: B0 H7 }, p6 u5 O$ {* D% A
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芦笋
+ Q- n: S# @3 ], J2 [3 P/ g 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。+ v6 f W3 L% k0 V% h
0 b: k _& P( V6 X5 C 冬瓜
' R) \/ B/ ?9 H1 \, M* ` 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。% a! V0 g* [6 C% I; Y
8 ?$ w6 M) Z( _ 竹笋) e) h$ i) h/ y2 k9 L
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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茄子
. L/ k4 K# _4 |% p( ]/ j T9 i 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。, V6 T% b9 Y* _4 h9 q7 Z
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扁豆
, v8 d0 ^! p$ H/ ^! k 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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芹菜
* Y1 Z, a: G' d1 q( W! } 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。( a* W b, b8 [3 Z5 z
8 i* `& j L9 Z: Z& @ 绿豆芽
3 }9 Q' p& x& w& m/ _, l4 G4 v 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。) v% O9 f1 i8 k6 G, a, E X9 k" a
- g$ V. k! l S- X6 [ 紫菜
: L! q& d5 y1 q 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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/ m: y. n9 R) X- x$ [; @ 菠菜6 w$ @: w( P; y! H0 W; M6 h
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。# P9 L* u: R5 h- V
+ k7 X0 L; [1 ]8 G+ [ 西芹
: u: Q! i" ` T, U ? A; J 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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白菜
. Z- r% I' H: i9 O 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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