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黄瓜
) _ N5 @" a* \: a 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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白萝卜
% y8 A/ J* m& t- ~2 W! k* q" w 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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; N; H( B) u9 c0 A" g7 c 韭菜
( e/ @$ E0 w; o: g6 F& ?# @; k- t; t 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。0 p' P: }* N& V3 x# v. i0 e6 ^
3 h/ C U+ d ?8 w 西红柿, h, Z5 N7 ^( R% s. p: k' R
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。: S- e9 F4 W" I% b# B# v6 j
- U/ o1 Z8 y9 O/ n 椰菜! c% W; X9 c! Y& `$ ]9 G8 C( w, a9 {
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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芦笋
' Y2 c+ h& H: q. k' ] 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。* ` V2 v9 k5 S
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冬瓜
8 p# T0 x. L9 H4 w 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。$ f- }4 c0 o" o& z' e7 c
6 [6 W0 h+ Q4 I* Y5 e" @; U$ ?' D 竹笋
. O5 N, C. l q" S! v# X3 \ 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。/ V! S2 d1 ~9 L, F1 b
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茄子
! B8 F, X& K9 x3 k6 W3 q l 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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扁豆, D) Y- C, }" |" B# q
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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芹菜
. j, i' b- M( U. m! n/ s7 Q+ q 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。 m+ s; j+ u6 V" R! e
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绿豆芽
: M+ Z" ^6 O1 @! M: r 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。7 E) H6 m7 I0 H
; e+ p# J% ]. f4 j1 q g3 g 紫菜7 P6 w' X; v; s# r& Q
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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1 d. {5 a( O! V7 Z, D R! E- O1 e 菠菜9 E* Z R* m" Y4 K/ M* I# ^0 `
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。" s! M9 X5 ~! q }% C
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西芹+ z- R' h& N2 W
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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/ E9 K. V0 [- \0 `, ?# U1 s 白菜
1 F0 s3 d: C5 N* [: R; m& B/ L 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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