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黄瓜
% `& o' I3 D0 @ 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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白萝卜
$ H1 L7 B% S( I# w2 u: S$ e4 h 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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韭菜' r8 a% |0 [. z" Y) E3 q
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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2 _# D* H* q" t( S$ U) k6 K 西红柿- ]2 K6 d: d5 }' ?" x0 f8 m" D
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。4 Z/ \# y& v; G
+ m* x+ y( }% p/ e 椰菜3 a' K& ~2 `2 p3 e5 h
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。) ?! C6 I0 V( l5 a; P7 y0 i
/ U4 E0 h5 R, M# s/ F$ o; U9 t& P 芦笋
$ ]2 O! m$ R y; j& E 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。1 _7 [ W& S* A/ v3 R* R; D
6 l5 W- T8 U. Y- w 冬瓜
1 B9 h; O$ `% U6 O% \8 G) T- G 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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$ \# G+ f/ T0 Z& M4 {8 U* | 竹笋1 l0 `9 ] x5 F- n2 W
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。' b" h1 W* u6 G% A7 @# P, J* ]0 h
' s0 ]3 _% l( b0 n% D- X 茄子) _; j/ J6 ?% W# ^3 O: v- `" g
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。& Q# A" a* B0 B6 x" {
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扁豆. _3 q7 J6 u: e
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。 O5 M7 ^9 s z U0 {5 J
# D% T* [( R& s( ~+ e# v7 h 芹菜
: t2 g% t& d9 o% T- A/ M 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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绿豆芽1 P% |1 n/ @- y* C& v" ?! G8 o
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。; R7 k8 {: E. W" q/ @' K* t- s# _
4 q- `: C4 S, t Z 紫菜
% P3 e: I5 @, ^4 I4 O4 t 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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, Z& Y* K2 ^$ T: N' H4 ^/ w 菠菜4 I2 N% J e% ^
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。5 U* ]# B1 g$ u/ b: Q% B" L
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西芹
9 C; h" ~6 L' @# c, ^ 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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* Y6 f u' E) Q" _ 白菜0 Z% ^' G V7 a2 k+ @, x6 r- L
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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