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黄瓜
; i: q1 j2 V2 s6 L3 f1 i- c9 H 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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0 G/ }8 b6 S6 h* M8 o. A 白萝卜
: M0 U3 ]$ X/ A4 J @- ~ 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。8 T2 T9 N" H6 U; G
6 u8 w8 u5 B; p 韭菜
# g2 W9 F4 ]. `$ f, ?! `, _ 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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8 u( I# a4 I- K, q: `# T+ C 西红柿! \' T J! [- B: A
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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' k6 {8 U1 N2 f2 l" Q& N 椰菜2 m! A' H t0 V( R8 m% M2 }
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。. K# r4 p, i# P1 V+ V e
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芦笋0 O$ ^4 U* _- I1 u
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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, j& Y; J9 J' I0 I- ~0 \9 s 冬瓜. z# V" L* Q; X( r
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。# g* Z3 D: ^" E1 C A2 b/ d
2 s: ]- l5 ?; b, X& O$ { 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。- _8 k1 R( x# M9 N
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竹笋 V+ Q1 |0 X# y1 K4 D
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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茄子
9 J; l8 x6 c! a4 @# {2 ~ 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。' Z& a$ g" I9 F% ?% o: |
; L& Z( ^* S* P$ e9 c" h 扁豆" R! j" Q! i- h* a ~, x9 \( Y k
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。) G- \6 r* [6 e o/ p+ N
2 p7 S. ]1 c' Y5 d3 i 芹菜
4 \1 v7 N& I% y* G1 M 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。* p- Z* ?! k( H( I& i5 w9 j% c, ~
7 Z4 v$ c7 I. l' U$ A% W4 P5 h 绿豆芽
4 \" D4 [6 d0 _7 X# L! G 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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紫菜
6 ^ F/ ~: Y% N" D/ p. |7 } 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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N) n! d3 N# S% C7 d) c' f 菠菜" V& g. Z' {2 p7 C
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。% u* T2 y+ `8 X3 u0 W8 U
$ B" j8 D5 n9 u% G( R% K 西芹
2 o* h; I) D! E0 x! G+ r+ N 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。% d! H; S# x% g$ U n
: @* ^; _$ g: a 白菜! o. L0 _( p0 F* S9 |
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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