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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。, k( }6 `0 P+ s6 t6 l& K9 \/ r# {
主楼留作编辑菜谱用。
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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。
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7 x0 }$ k1 Q3 c

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。
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7.烤牛肉串
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15.清煮鱼6 d5 t, V- R, T) n" a- Q
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18.三味鱼' \0 Y8 @3 {& z  k1 W% i, Z: i
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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。
1 H. n* g! _+ ^6 [' |  a8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
! r; r5 Z9 c8 a$ r8 T3 \  C8 q血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。; X+ [+ p' G1 a1 `+ }0 [  R
1、血虚体质的食谱
! s8 |3 R" f) f* H4 S& ]3 m当归红茶仗
3 ^- @; a4 n/ _* N. D
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。
) O% X6 }' {6 w7 o, z  E制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。
; v8 x3 D' n, E. d  p功效:补血养血,温暖肠胃。+ E9 E3 `- I& m/ C- ]( d
应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。
) R8 o8 `) h: P6 F2、桂圆红茶仗
1 l( G, T( T1 y+ d2 \' ~( A
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。
4 i9 G* n( A5 D2 U( I/ D  M制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。
& Z1 P$ Y: A# q  f' S功效;补益气血,温暖肠胃。) m+ c9 g; g8 A
应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。
7 J/ A( F$ N6 s( f4 v( {% K5 x5 G3、芝麻红枣茶9 K$ m9 c2 t8 E7 V% e- c
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。# c! ]" p, _6 r
制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                         % k1 u0 |! e7 F$ N2 y% I2 C2 x
功效:补血明目,润肠通使。# P6 t9 H, K3 Z) Q) X& u7 ?# x3 E- [$ t9 o
应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。3 k# o# H. f% E. N, S
4、山杠决明子茶
8 g  ]$ g9 a, C5 h
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。
3 `, o  W0 ~- I/ ]制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。& v$ _+ ^' a$ j2 t
功效:消食通使,活血明目。
" r  z5 v6 C0 [8 P- {6 Q4 ?应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。
( y. `, R( J% ~! w, O5、甘乌甘草茶
- H" p& [$ B: M8 \
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。: [  ?2 [, x& X0 ]
制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。: J; q1 R& x# z
功效:润肺止咳,朴益精血。! b" Z2 Z7 @- K1 O/ m4 k  A
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。* \8 O: q- y# b/ y6 A4 {  A
6、葡萄红枣茶
7 y1 R/ p7 @3 m! T3 F( P; c* y
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。
! m7 Y, P  r" ?) W制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。
, w' \* p0 ]7 h3 I  m功效:益气补血,滋阴养血。
2 ^9 x9 q7 Z9 c- y0 F应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。5 Z5 o: V( q7 U
7、木耳红枣汤
3 X, Y$ m& U& S/ v0 V  _% _配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。
: x' J5 o( [, }6 S7 O制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。6 @; S2 n3 o) A$ j7 t& [
功效:益气补血,滋阴养血。& w7 N; x' C2 i* k8 A
应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。4 s+ g& P' j; B# S8 t; i; N$ w
8、荔枝红枣羹
5 v& \3 D; b) _
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。
9 P9 c0 w# y# a% e& x3 }" [制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。
5 g6 ]" r4 C3 ^/ F$ U功效:补益气血,养血安神。; W2 k  p9 b% w7 W8 k9 X
应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。$ M9 l  s5 ]/ N: B4 e
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点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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