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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。
# @7 H+ f( ^' h, A5 W- r主楼留作编辑菜谱用。
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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。, O# X: p7 O& m0 e# H
* X8 l, m8 T$ O& |' l

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。* S! a& h3 P' o1 s+ M* J( Z

/ s; T' Q# W0 I. U! G% a- _7.烤牛肉串# P) u+ w. D: _( m  Q8 S
; |( m& b" N$ F+ q
15.清煮鱼
6 G1 e* g. l9 U. B
+ F9 X( S" d+ m( V8 S3 J0 G/ A18.三味鱼7 j! p7 l% L! g+ P6 s
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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。
1 l+ G' Z, u  m# }' u8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
5 X' I2 t9 l" A# }血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。2 {* Z9 Y, r8 @
1、血虚体质的食谱
) \% y+ G/ T% _4 M$ ]当归红茶仗
+ s( p- ^3 T. o
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。% c2 u' D. B3 r
制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。
% t/ q6 }) d; V" ^5 A* Q功效:补血养血,温暖肠胃。
! L" }4 T5 \# }应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。' r# b  Y, [) ~9 ~1 a. H
2、桂圆红茶仗
0 t' U" |+ [, N7 S1 S* C) Q
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。3 Q' }; T* [  V2 K
制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。
8 }# p. N( r$ O5 m9 n; u8 x功效;补益气血,温暖肠胃。, `1 P: p! I$ u0 E1 O' `# ]+ G1 Y
应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。
) |8 ~5 y, I5 t) @  w% |3、芝麻红枣茶" {) I, W) K" T* w
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。( x/ V; u5 I7 ^! l. y4 z/ t
制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                         ' f% i$ B1 ?' `' T$ X
功效:补血明目,润肠通使。
0 {! Q- F" I# v- A; J, s3 s8 l$ u应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。% b; A3 T* S" v9 @4 |7 K& z0 a
4、山杠决明子茶
4 {5 H4 o7 X5 G  o: F
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。
5 Z$ X1 m: u4 a  _8 i制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。
0 [7 I4 W5 q  ^9 p7 l5 H  W0 n功效:消食通使,活血明目。5 @, |4 {) x9 d! W* V
应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。$ W, a& @) ?' l% f* V2 M. y) F
5、甘乌甘草茶+ J0 o" Z+ h" f) j$ l
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。# l0 E; a0 N+ n4 p4 s5 r
制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。
- w, Z, V( h) Y  B功效:润肺止咳,朴益精血。
6 ]/ Y' E% i' M) J* R. q5 v" \+ t应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。2 F3 F4 c2 Q3 l; ~' ~) r( b8 l
6、葡萄红枣茶
1 J0 K" |$ e/ y2 }( ^  G$ B
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。
. R- F% I1 x* ^4 M制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。5 A7 e: q9 W5 c% F9 Q0 x( v5 n
功效:益气补血,滋阴养血。
' V3 X/ c; m# m应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。2 H+ f, q6 o8 A  c* x) m! }; Q' \! v
7、木耳红枣汤
3 j! ~7 O: P. Y& h9 K1 F/ h配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。6 l/ i% w. y: W' f
制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。- W, z  J9 Z* J3 \
功效:益气补血,滋阴养血。' O9 n! k) y% {- S( ?
应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。$ v4 N- ~" Q7 m  f2 H
8、荔枝红枣羹5 W( v  _, V" c: H) O
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。: \+ Z6 Z  z8 y+ Z0 u
制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。2 o5 O3 p- W* e% o  t: B0 ]1 M
功效:补益气血,养血安神。
( D- q* v1 ~( k# R, K6 R应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。6 h) F! M$ L( J( l% h

6 N1 d1 f; k- I5 _0 n" N; x: i
9 }/ ^( W; d- w
1 S6 R; f) ]! A; M' L/ P9 G0 \
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点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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