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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。# O/ g! a: w% j% i- C( k( ^& z
主楼留作编辑菜谱用。" C: N* X% Q: b/ q) f1 O8 [

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。
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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。
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7.烤牛肉串% D5 ^$ n6 ]5 l  S9 h3 z$ y
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15.清煮鱼
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18.三味鱼
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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。! K$ i$ |! z5 ~) i2 E
8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质' W/ o6 K- Z8 x/ J6 k, K: |
血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。4 }4 R8 r7 m3 T" k5 E. \5 V+ a/ l
1、血虚体质的食谱 " c/ p* P: S5 k0 H, ]4 o
当归红茶仗  f7 g. \" K) t" I4 `
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。
; h$ y! L, f( D: ?5 S$ ~制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。0 V7 J, i0 ^9 \, b9 \, Z" S2 D
功效:补血养血,温暖肠胃。
2 @* ]) C4 P+ y/ {应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。, L  _+ w$ Z2 \& i$ Z
2、桂圆红茶仗, j8 ~0 C- `% [, @1 @8 A2 Z/ p
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。
3 Z, ~: S+ J# E3 {& u/ t制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。: e" b% B2 O  T+ W, g- E
功效;补益气血,温暖肠胃。
+ Q8 F! ^5 _5 |应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。
* z1 j. F6 v9 ?. {3、芝麻红枣茶, W6 `3 {8 R! g$ j3 F/ C7 L
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。
+ s1 f. A5 V! N: e制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                        
) a+ o2 t- z" x( L" ]7 ]% ^功效:补血明目,润肠通使。: r6 F" o# b5 B; Q6 P
应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。
* H+ ~: G4 T, U4、山杠决明子茶7 }# L6 {  x) J- Q* u
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。4 Z; j) w. e+ \! l% Q
制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。
" \$ r  z3 B% I) }功效:消食通使,活血明目。; Q* a  y, {  U. X7 v* U/ D
应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。$ k3 R9 q# x$ b# O9 S# J
5、甘乌甘草茶6 O$ _7 g9 S- u. y+ I* M
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。' I7 n& ^! h. e- y2 r3 g
制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。* i0 K, {& ]7 o- I2 b. k  x& f( N. H; [
功效:润肺止咳,朴益精血。
* Y/ ?& }* U& o" i! i0 @8 t, @应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。  O- d# L, V; `9 J
6、葡萄红枣茶4 s* R. Z$ b4 {
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。
' E& j! R8 A* a( [' X8 C) @" ?制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。) ~6 d. h( F7 |0 s& e4 J  t+ M
功效:益气补血,滋阴养血。
7 B5 q# l' X1 F+ M+ z, O5 N$ Z应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。+ B( K# R; N7 q* c# \% R1 I
7、木耳红枣汤2 F) n3 k1 i" J! \$ P& D4 ~' `# j- r
配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。3 r$ W9 Z; l' d3 U1 R
制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。4 h/ s  W# F, v" s" c8 ]
功效:益气补血,滋阴养血。
" Z" o- {) A( i5 P7 R, D* T应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。) K% O, K: i$ t/ C. V3 \# H; f4 M: f
8、荔枝红枣羹
% a  x+ s, A$ ?- ~  i
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。+ n7 v& W4 j* i+ m" f
制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。
1 M4 q9 g- J1 b功效:补益气血,养血安神。" i  s& v; t: F$ z7 ^  z, E
应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。
) ^( x, u- S: F3 S, ^+ }) q6 s( t/ I$ h) N+ H( `% B0 x6 `1 t6 L
9 z8 l1 e  O6 w+ ~. _) O) e
. a4 C) N, P9 s, C0 `$ ^
8 p  X% A' M% p8 ~/ M  h

点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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