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[美食我主张] 点评十种最佳食物夫妻

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发表于 2011-8-3 22:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-3 22:10 编辑
- ^5 \* F" |4 L% W7 ~; k- {6 k# c3 D: n( f" G  v( D
        鱼+豆腐  
1 |3 R1 X* V0 K, w( [' a+ P* \- t        作用:味鲜,补钙,可预防多种骨病,如儿童佝偻病、骨质疏松症等。
# w2 k$ q0 q' b8 f" ~0 _8 z  原理:豆腐含大量钙质,若单吃,其吸收率较低,但与富含维生素D的鱼肉一起吃,对钙的吸收与利用能起更佳效应。: z, ?* h( Y+ F) U+ X- n
        猪肝+菠菜
( o" Q% W5 _: @% ^, Q  作用:防治贫血。4 m! w  y8 P, O- u; ~* D$ t, s- N
  原理:猪肝富含叶酸、维生素B12以及铁等造血原料,菠菜也含有较多的叶酸和铁,同食两种食物,一荤一素,相辅相成。
8 ]" a$ R- d( ^5 R        羊肉+生姜7 P$ D) T  v1 I# v9 b8 z4 t) Q
  作用:冬令补虚佳品,可治腰背冷痛、四肢风湿疼痛等。
1 z# I7 @* o% F# r- l& Z" u1 x  原理:羊肉可补气血和温肾阳,生姜有止痛祛风湿等作用。同食,生姜既能去腥膻等滋味,又能有助羊肉温阳祛寒。
9 Q& D, d+ d6 _' H% b5 o        鸡肉+栗子
+ x; C$ H( E) U! J  作用:补血养身,适于贫血之人。6 Q: `/ a7 L( u' n
  原理:鸡肉为造血疗虚之品,栗子重在健脾。
! @! ?6 W8 N5 s+ U  栗子烧鸡不仅味道鲜美,造血功能更强,尤以老母鸡烧栗子效果更佳。
/ E' }$ o. P6 T6 q# B        鸭肉+山药; V: m; U3 \, b# `* L
  作用:补阴养肺,适于体质虚弱者。
: C, ^+ G; M- `1 a8 u% T3 Q  原理:鸭肉补阴,并可消热止咳。
$ ]# D  A0 I) N8 ]3 z+ o2 b2 b  山药的补阴作用更强,与鸭肉伴食,可消除油腻,同时可以很好地补肺。
. t2 i$ e/ U2 M& A2 g        瘦肉+大蒜
# }2 u2 e! i+ E& Z, ~  作用:促进血液循环,消除身体疲劳、增强体质。
. m! {& e( n- X1 g" j! t, w  原理:瘦肉中含有维生素B1,与大蒜的蒜素结合,不仅可以使维生素B1的析出量提高,延长维生素B1在人体内的停留时间,还能促进血液循环以及尽快消除身体疲劳、增强体质。5 C1 b4 _  p2 M, C9 R3 z
        鸡蛋+百合
5 b- ]6 G( I' W9 u9 J1 _  作用:滋阴润燥,清心安神。( @$ |0 \7 P2 ?% m9 V
  原理:百合能清痰火,补虚损,而蛋黄能除烦热,补阴血,同食可以更好地清心补阴。
! d$ b, D! a3 l1 t        芝麻+海带* c: l8 V3 M/ Z4 y6 {6 {3 ^( Y
  作用:美容,防衰老。
3 ~# T3 ^, z0 D* i( K5 p) v: X  原理:芝麻能改善血液循环,促进新陈代谢,降低胆固醇。
: c  X! h* V3 b5 |  海带则含有丰富的碘和钙,能净化血液,促进甲状腺素的合成。
9 f* G4 |& k$ k! h  同食则美容、抗衰老效果更佳。. \7 K$ f& o1 A1 p3 q4 ~$ f
       豆腐+萝卜4 a8 q) ~+ j% U0 e
  作用:有利消化。
( [3 `: I  D) `1 z" p& m5 C  原理:豆腐富含植物蛋白,脾胃弱的人多食会引起消化不良。
0 v% f; I8 E1 E" e$ w8 B/ R  萝卜有很强的助消化能力,同煮可使豆腐营养被大量吸收。  
/ P  q; ^7 f  y9 g) q3 R  红葡萄酒+花生6 T* [! k9 U# r8 M8 A  b5 d3 {$ [
  作用:有益心脏% B# d5 e% r2 e2 R' f
  原理:红葡萄酒中含有阿司匹林的成分,花生米中含有益的化合物白梨醇,二者同吃能预防血栓形成,保证心血管通畅。  + H' Y/ B: r2 V1 p0 g" @- I; X
+ M1 ]6 F; {" N  C1 }; F' F- C
发表于 2011-8-3 22:22 | 显示全部楼层
丁亲,你辛苦了。我又收藏了,向你献花啊!{:416:}{:416:}{:416:}
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发表于 2011-8-3 22:25 | 显示全部楼层
我第一次抢到沙发了,不过,我不懂这其中的含义,见笑了。

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呵呵,这其中奥妙在于,那些平时被偶们忽略的小东西,只要搭配合理,照样也能让偶们的身体风生水起。亲说是么?  发表于 2011-8-3 22:46
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发表于 2011-8-3 22:35 | 显示全部楼层
哈哈,好东西,原来是这样的,谢谢,又长了见识了.
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发表于 2011-8-4 00:49 | 显示全部楼层
真的是喜欢的食物夫妻啊!最爱的就是瘦肉和大蒜

点评

嘿嘿,握爪  发表于 2011-8-4 07:56
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发表于 2011-8-4 09:20 | 显示全部楼层
有几种我还是第一次看到,又机会要试试的.
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发表于 2011-8-4 09:45 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-4 09:53 | 显示全部楼层
美容养生的偶都稀饭
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发表于 2011-8-4 10:30 | 显示全部楼层
啊,托亲的福又上了上课,知道那些食物相辅互起作用,下次拜托亲再发上贴就是那些食物相生相克。

点评

OK,没问题啦  发表于 2011-8-4 18:13
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发表于 2011-8-4 11:09 | 显示全部楼层
原来长江亲所说的是这个食物夫妻啊?我还以为有真人版的类?哈哈!幽默搞笑一回

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哈哈,长江+黄河、土豆+地瓜,也都是绝配哦  发表于 2011-8-4 18:14
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