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[美食我主张] 点评十种最佳食物夫妻

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发表于 2011-8-3 22:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-3 22:10 编辑
' n5 _/ E! b$ q5 c9 v5 F  [. x
: p- |3 H% Y0 [        鱼+豆腐  2 F3 b3 B$ n6 g, O4 p" {0 R) X  a
        作用:味鲜,补钙,可预防多种骨病,如儿童佝偻病、骨质疏松症等。1 W2 o9 @7 v2 a) C0 y+ x( T
  原理:豆腐含大量钙质,若单吃,其吸收率较低,但与富含维生素D的鱼肉一起吃,对钙的吸收与利用能起更佳效应。1 y( B# `7 G! c* d' D
        猪肝+菠菜/ m& A# Q- V3 s; P2 p) U
  作用:防治贫血。
5 r3 `5 f# [- Z* ]$ F, z+ T  R' N" }  原理:猪肝富含叶酸、维生素B12以及铁等造血原料,菠菜也含有较多的叶酸和铁,同食两种食物,一荤一素,相辅相成。
1 Q# e. i3 C; P1 s  l  z+ p        羊肉+生姜1 s- V3 r" q7 T1 C* @4 R% ~
  作用:冬令补虚佳品,可治腰背冷痛、四肢风湿疼痛等。6 y$ z6 j7 U6 C6 \
  原理:羊肉可补气血和温肾阳,生姜有止痛祛风湿等作用。同食,生姜既能去腥膻等滋味,又能有助羊肉温阳祛寒。0 z( A5 V. F5 I/ O1 J
        鸡肉+栗子- w/ V. Q5 e. t
  作用:补血养身,适于贫血之人。! i% t+ b. R, N* p; g- f0 t
  原理:鸡肉为造血疗虚之品,栗子重在健脾。
: w" T( D; s2 g+ {9 {% J  栗子烧鸡不仅味道鲜美,造血功能更强,尤以老母鸡烧栗子效果更佳。  Q  F& t- D9 D0 _! ]* F+ Q# [
        鸭肉+山药$ a! s# [/ T( t
  作用:补阴养肺,适于体质虚弱者。
% O9 m1 f% R  E/ i  原理:鸭肉补阴,并可消热止咳。
% h+ [% x6 N: K- b8 F  山药的补阴作用更强,与鸭肉伴食,可消除油腻,同时可以很好地补肺。
  z- P, I% f! o% k% N4 L        瘦肉+大蒜
& c" T0 R7 |+ a, E. l; T9 W  s" R  作用:促进血液循环,消除身体疲劳、增强体质。
+ v' @$ \5 m" ?: [. U' d  原理:瘦肉中含有维生素B1,与大蒜的蒜素结合,不仅可以使维生素B1的析出量提高,延长维生素B1在人体内的停留时间,还能促进血液循环以及尽快消除身体疲劳、增强体质。) E9 C/ g& Y5 |- V1 ~7 N+ L
        鸡蛋+百合9 Y1 j& U* P( m! v2 Z
  作用:滋阴润燥,清心安神。
: i( I7 E  K, @4 s; p8 U1 H  原理:百合能清痰火,补虚损,而蛋黄能除烦热,补阴血,同食可以更好地清心补阴。) V2 [& p4 c, H$ i0 O
        芝麻+海带. c9 j: g( b9 e+ z' U( V* H# `
  作用:美容,防衰老。$ Y. O  t; [( a
  原理:芝麻能改善血液循环,促进新陈代谢,降低胆固醇。
. U: k3 b* ?9 Y9 r" j  w  海带则含有丰富的碘和钙,能净化血液,促进甲状腺素的合成。
9 F" _, `% @0 p  H/ n! b/ z  同食则美容、抗衰老效果更佳。/ f' j2 x( K/ T3 `* @* m
       豆腐+萝卜
- B8 V) p3 s- `: _6 }3 s& _  作用:有利消化。
# p0 n( j2 a5 Y5 p, W  原理:豆腐富含植物蛋白,脾胃弱的人多食会引起消化不良。, d6 L. C1 X. a$ v" E- w) v2 z
  萝卜有很强的助消化能力,同煮可使豆腐营养被大量吸收。  
& n6 C) X2 ?; v! B! H+ w  红葡萄酒+花生
4 d$ H% o' h$ f9 E& K: [) `  作用:有益心脏
' ?. q- m3 F8 x1 \) l  原理:红葡萄酒中含有阿司匹林的成分,花生米中含有益的化合物白梨醇,二者同吃能预防血栓形成,保证心血管通畅。  
# H5 n, K0 k+ L0 Q
% g9 U% n+ Z. ~' a
发表于 2011-8-3 22:22 | 显示全部楼层
丁亲,你辛苦了。我又收藏了,向你献花啊!{:416:}{:416:}{:416:}
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发表于 2011-8-3 22:25 | 显示全部楼层
我第一次抢到沙发了,不过,我不懂这其中的含义,见笑了。

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呵呵,这其中奥妙在于,那些平时被偶们忽略的小东西,只要搭配合理,照样也能让偶们的身体风生水起。亲说是么?  发表于 2011-8-3 22:46
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发表于 2011-8-3 22:35 | 显示全部楼层
哈哈,好东西,原来是这样的,谢谢,又长了见识了.
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发表于 2011-8-4 00:49 | 显示全部楼层
真的是喜欢的食物夫妻啊!最爱的就是瘦肉和大蒜

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嘿嘿,握爪  发表于 2011-8-4 07:56
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发表于 2011-8-4 09:20 | 显示全部楼层
有几种我还是第一次看到,又机会要试试的.
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发表于 2011-8-4 09:45 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-4 09:53 | 显示全部楼层
美容养生的偶都稀饭
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发表于 2011-8-4 10:30 | 显示全部楼层
啊,托亲的福又上了上课,知道那些食物相辅互起作用,下次拜托亲再发上贴就是那些食物相生相克。

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OK,没问题啦  发表于 2011-8-4 18:13
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发表于 2011-8-4 11:09 | 显示全部楼层
原来长江亲所说的是这个食物夫妻啊?我还以为有真人版的类?哈哈!幽默搞笑一回

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哈哈,长江+黄河、土豆+地瓜,也都是绝配哦  发表于 2011-8-4 18:14
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