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[美食我主张] 点评十种最佳食物夫妻

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发表于 2011-8-3 22:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-3 22:10 编辑
1 r' f! U' ~. C, q+ k& R
1 A# l, S: H  o4 L0 ~) J7 [        鱼+豆腐  6 V, r( X1 L9 ]" I# I
        作用:味鲜,补钙,可预防多种骨病,如儿童佝偻病、骨质疏松症等。- L" D. ]& d" ]5 R
  原理:豆腐含大量钙质,若单吃,其吸收率较低,但与富含维生素D的鱼肉一起吃,对钙的吸收与利用能起更佳效应。$ A' g$ l2 b- L% g& }8 v4 u1 l
        猪肝+菠菜
" b: n! @+ h, x* W; j  作用:防治贫血。
: W5 U# F* f+ m5 J1 ^7 A7 B  原理:猪肝富含叶酸、维生素B12以及铁等造血原料,菠菜也含有较多的叶酸和铁,同食两种食物,一荤一素,相辅相成。0 [! h2 t1 Z$ J" L
        羊肉+生姜) `# i1 {8 n+ s
  作用:冬令补虚佳品,可治腰背冷痛、四肢风湿疼痛等。- W5 O7 U" H5 }1 d
  原理:羊肉可补气血和温肾阳,生姜有止痛祛风湿等作用。同食,生姜既能去腥膻等滋味,又能有助羊肉温阳祛寒。5 ]2 f! k9 ~4 ~# g/ x
        鸡肉+栗子$ _7 u" [; ]0 A; c# ?; |6 B, B# p( K
  作用:补血养身,适于贫血之人。
2 V/ I/ I9 D; c  Y" j# I$ L4 ~& g  原理:鸡肉为造血疗虚之品,栗子重在健脾。. u. U% M+ g; V! Q1 u  T$ A0 Y
  栗子烧鸡不仅味道鲜美,造血功能更强,尤以老母鸡烧栗子效果更佳。! @- G; D9 H) v& ?! |
        鸭肉+山药
+ I$ E0 U( r& F/ {  U' \  作用:补阴养肺,适于体质虚弱者。5 d; C( G2 `7 I* w2 f" E
  原理:鸭肉补阴,并可消热止咳。
5 Y1 R4 t5 Q3 h+ U4 `3 A( P8 [  山药的补阴作用更强,与鸭肉伴食,可消除油腻,同时可以很好地补肺。- E' }6 i# J5 \5 d; }
        瘦肉+大蒜# W; [. k& ]( Q6 w8 o" ?) ]
  作用:促进血液循环,消除身体疲劳、增强体质。
9 W7 E) u0 u8 _* o: w  原理:瘦肉中含有维生素B1,与大蒜的蒜素结合,不仅可以使维生素B1的析出量提高,延长维生素B1在人体内的停留时间,还能促进血液循环以及尽快消除身体疲劳、增强体质。0 V8 ?% r6 Q5 J% S, \/ e" T
        鸡蛋+百合# o5 e( A4 T, {
  作用:滋阴润燥,清心安神。/ c, J  n6 A0 w7 G* u
  原理:百合能清痰火,补虚损,而蛋黄能除烦热,补阴血,同食可以更好地清心补阴。  J4 C6 E5 Q3 A) p& m2 m+ l! [
        芝麻+海带
) M- T: u% {* Z! |9 e2 I  作用:美容,防衰老。: D5 d( ^$ S. ^6 l3 y: M3 ]# K% U
  原理:芝麻能改善血液循环,促进新陈代谢,降低胆固醇。# S0 ~4 y, u7 P, e. u3 J
  海带则含有丰富的碘和钙,能净化血液,促进甲状腺素的合成。
) m- T" _; G# v  同食则美容、抗衰老效果更佳。+ a# ~: k8 @% T6 m
       豆腐+萝卜
  n2 b: _$ C( t9 x7 J  t$ J9 o9 F' l  作用:有利消化。% y% J* j3 g2 p  y# \/ t; x5 M
  原理:豆腐富含植物蛋白,脾胃弱的人多食会引起消化不良。
3 V/ t: n$ i' Y9 X% c  萝卜有很强的助消化能力,同煮可使豆腐营养被大量吸收。  
3 N: |/ W8 k* d$ G9 _" m3 N0 }  红葡萄酒+花生
0 c2 O) L" {! `  作用:有益心脏8 x# c6 t8 S, G7 l
  原理:红葡萄酒中含有阿司匹林的成分,花生米中含有益的化合物白梨醇,二者同吃能预防血栓形成,保证心血管通畅。  : k( `3 B5 _( S, V
. ]$ R: ]7 ]1 Q+ }* h- F5 B1 a/ S
发表于 2011-8-3 22:22 | 显示全部楼层
丁亲,你辛苦了。我又收藏了,向你献花啊!{:416:}{:416:}{:416:}
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发表于 2011-8-3 22:25 | 显示全部楼层
我第一次抢到沙发了,不过,我不懂这其中的含义,见笑了。

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呵呵,这其中奥妙在于,那些平时被偶们忽略的小东西,只要搭配合理,照样也能让偶们的身体风生水起。亲说是么?  发表于 2011-8-3 22:46
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发表于 2011-8-3 22:35 | 显示全部楼层
哈哈,好东西,原来是这样的,谢谢,又长了见识了.
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发表于 2011-8-4 00:49 | 显示全部楼层
真的是喜欢的食物夫妻啊!最爱的就是瘦肉和大蒜

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嘿嘿,握爪  发表于 2011-8-4 07:56
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发表于 2011-8-4 09:20 | 显示全部楼层
有几种我还是第一次看到,又机会要试试的.
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发表于 2011-8-4 09:45 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-4 09:53 | 显示全部楼层
美容养生的偶都稀饭
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发表于 2011-8-4 10:30 | 显示全部楼层
啊,托亲的福又上了上课,知道那些食物相辅互起作用,下次拜托亲再发上贴就是那些食物相生相克。

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OK,没问题啦  发表于 2011-8-4 18:13
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发表于 2011-8-4 11:09 | 显示全部楼层
原来长江亲所说的是这个食物夫妻啊?我还以为有真人版的类?哈哈!幽默搞笑一回

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哈哈,长江+黄河、土豆+地瓜,也都是绝配哦  发表于 2011-8-4 18:14
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