|
|
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
$ r W+ Q* g% Q& w* x8 x
/ s( O+ @4 z7 L' `端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
2 m% e5 l" s; d(感谢南飛孤雁 的资料哟)- u \! T6 E @# z( R
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!! W& o8 F& U; e
1、日本:
( S, n8 J$ _2 D4 m粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。( v$ z5 m6 m4 E9 g
2、 缅甸:" C/ p) g0 v3 V+ H7 E. t @- @
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷- l1 H) M" J. Z$ d" k
]
/ ~& p- d' w5 |7 I- }8 a' F4 ^
, a/ j! V" x( a: L/ \. T" g8 z! v6 Z7 ?2 E6 A
. y# I- S( ~4 m4 Y- T! N) J% M2 r
8 k$ I2 T' W$ ` L5 r' w* T$ r3、越南:
/ a9 {' ~7 V( J5 f6 ?% f端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
: j h* Y$ ^! {. p2 Q[]2 K, I b( j3 v8 G( E# d
% g, G0 T" s9 R2 N7 b
6 F) H( @: u& t0 o, p1 }% l" l+ i, g9 t# j. }
, ?$ k- y! K. I; L) _4、新加坡:
2 j2 p# { q* J G7 r: I3 s% t他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。: f) v! _# L4 `
( h& A1 W( q; O+ k
) }: K* |* r6 H) d 2 r8 t) z' I& g0 p* p$ I' i9 g
% y( v5 W. Y9 M% |# B& T2 ?! G$ n5、马来西亚:7 ?1 ` d2 j# i
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
* _# W% k# j5 u; ?3 ^& W8 a* t8 p2 q' E
- r# Y( }3 z8 f- r& u6 z; T
4 y+ P/ i$ L2 u1 S
5 N1 @4 o: R# `7 @5 y, Z6、印度尼西亚:
! E W7 u, v! P o/ G% x" ` D他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。0 C; N0 ], \( l6 ?+ a. w5 V' D$ \
0 R% f' |2 w4 \6 ]- M \
; O' n# ]% @2 i( J M
3 ^% P- b2 Z/ c
) ~3 j+ U# n( G: Q" F# a 0 z7 X M5 x% ~* w
6 Y( o6 K: k, c5 ~) T7、菲律宾:& R) K! o2 ^$ V3 T
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。& s6 {' A% u7 d2 X& Q
1 \- W+ r. m& t2 g$ ~) p, |
& |5 E* T- a9 k+ {
t; p, d0 c' M& f7 d8 L8、哥斯达黎加:( ^6 t* M. y% z" o6 R1 X. d
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。+ t7 X% F. J! ^. H1 a
- S5 B6 u3 A6 P/ n6 T" l: J. X7 r6 z7 H& |2 Y/ W9 L( e' k
9、 秘鲁:
" o8 _, G7 P$ r. N是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。, ?4 V0 t' K; a% T( d M8 B0 e! n
$ i4 N! ?0 u; a/ z9 s
6 B! v8 l F0 C( b, s6 s
$ V4 M; H7 [, W! p/ G R, n* F7 x8 W! i* B0 [6 Y3 \3 [7 _" P
10、 墨西哥:
4 q* S4 s) M8 X9 T/ f粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 * ?; ~! I( S( b; z+ u
11、 拉美:
" l3 h$ ?% r7 E/ T- t粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
: ? |5 l; [0 \" t. N/ c' R# [$ m, }( ]
|
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
评分
-
查看全部评分
|