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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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) v- |. V' Y+ i+ I4 R5 `# t端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:% b7 R0 L8 V0 |& T! ]: V, D
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
+ ^; n0 S' }/ s8 R3 I我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!* `% t' r$ @, g P G1 \6 z
1、日本:- u* k7 q2 Q8 W* `- C- R& f) h
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
3 X) r( V1 [3 Q2、 缅甸:
2 p" g5 v! s0 |喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷) H6 ~1 ~3 H7 }1 ?9 u. \8 B
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7 {: u" m ^$ E) b4 v8 M" Y3、越南:$ g" U3 |+ S; R$ d/ G5 K: S, W: A
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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8 K3 o6 l, E6 K4、新加坡:
% r8 K/ F/ _: o% V5 P- e他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5、马来西亚:
/ f* O, o J* u+ ~# j# V3 ~人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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3 I2 y0 b2 r6 R7 e* X6、印度尼西亚: p, C0 a% P( M( L) `
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。) S7 }; m3 i6 P( K+ t% _
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\. V0 i4 c# ~( [7、菲律宾:$ K. H. O4 }6 Z6 Q+ F
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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3 ?4 B$ u& W% @3 Q8 e8、哥斯达黎加:
4 L) ^ [) x+ v粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。& l, W1 r" O U( S
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9、 秘鲁:' H9 O) u7 j; p
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。6 I& D- l% Z/ x1 k$ `; G
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! T c, v+ F% v10、 墨西哥:
' J; C7 ^( Q# h* |! e粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
/ O+ C# F6 ?: ^; [5 b2 r11、 拉美:
' m2 {& X* J* o: R" K, k* {粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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