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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
/ p8 X2 x, |" h(感谢南飛孤雁 的资料哟)
7 i- L& I; N; h我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
\ `- H# ~6 N" f1、日本:; o& Z9 e5 ?: P0 U) b a
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。1 { h9 B$ h& ^1 f
2、 缅甸:
! ^2 Y1 R* J4 p! d喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3、越南:. u6 ^$ X. A8 C9 @# N) a) v# u
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。: W; [9 [5 n, T7 k! \$ ?; u
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# w# e4 z" d# s T; j0 d4、新加坡:& @8 m6 j/ K" c1 p |5 M
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。7 d6 k5 g( ?( [) [0 c
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8 {& g, I9 v/ t8 j1 j4 f5、马来西亚:0 J) y* {. `. i& i
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。4 M* A+ d z4 \) h$ W6 A
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6、印度尼西亚:! v/ j# w: C1 ^! N T2 o
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。, R8 F" U6 |" c0 s( @( N% `1 J
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7、菲律宾:
( P+ E3 g& n' p+ P7 _' H! C粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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, _ }7 G' f7 s# G8、哥斯达黎加:
" N- p) e$ \2 c4 ?& ^! h粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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9、 秘鲁:9 g( Q" t& N8 L2 m. \$ r: y
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。4 S: x1 ~% q k2 o
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10、 墨西哥:/ H+ u% u- Y, C" a1 Y) @; m0 j2 }7 y
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
. c8 [# K# F9 p# p! a9 A+ G11、 拉美:
2 D* }+ g+ v8 {' E! Y粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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