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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 ; }' v. N$ V% B5 h( w& W& l
+ w0 W" c2 }" @- W: f% @8 y! T; D端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
) C/ D4 }6 a- d(感谢南飛孤雁 的资料哟)$ s4 I+ D- {- @1 L9 g. u" S! ?
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
) O: B% S6 ?9 i- Q) Y3 `5 Z1、日本:
; B+ F- J% n" t, {3 ]- ]粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。! z' R# `* O+ o+ {
2、 缅甸:
: k1 s5 D' t( w喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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5 `0 h. M: D6 ]- z. J3、越南:/ K* M0 r7 b5 s+ Q
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:' s4 k4 ~& d3 ~0 F
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。6 o* O6 ]8 a, T4 h8 t1 \9 l
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5、马来西亚:1 D" y: d# R1 [4 M
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。2 r' h# x4 N w7 B" Z
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7 L/ w; M' K s A+ P6、印度尼西亚:4 F! J7 w( j2 j# i2 R. W0 I
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。) i: a, W; H$ l8 g2 `
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2 O* f# a2 T5 ?% T) k, z7、菲律宾:: @3 E$ w" g3 G; B
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。. v2 j4 M- s- {0 E5 n# H# ]1 T
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( K4 Y" g) y; Y; v9 n9 B$ F. R# z) e8、哥斯达黎加:' }* i+ \. m& p( h8 [4 x
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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9、 秘鲁:5 P. G$ q0 }2 \! I1 ] ]
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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10、 墨西哥:2 R* B6 C$ m. a" X1 Q
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 C: g; V. Y; b' S T
11、 拉美:# U* P& N* T5 ]* u
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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