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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
: ]3 ^' [6 G7 v; @& ]8 ^- A
) v- |. V' Y+ i+ I4 R5 `# t端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:% b7 R0 L8 V0 |& T! ]: V, D
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
+ ^; n0 S' }/ s8 R3 I我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!* `% t' r$ @, g  P  G1 \6 z
1、日本:- u* k7 q2 Q8 W* `- C- R& f) h
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
3 X) r( V1 [3 Q2、 缅甸:
2 p" g5 v! s0 |喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷) H6 ~1 ~3 H7 }1 ?9 u. \8 B
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' I2 ?% }( [7 W2 |9 s- l3 z, f+ G+ n: ~
) k! j, x8 A, T- f5 K2 X% ~, M+ J( H

- Q! q% ?8 z# h, n; {/ W' H% G! V& R' t4 `9 o9 F0 K4 u  Z, {

7 {: u" m  ^$ E) b4 v8 M" Y3、越南:$ g" U3 |+ S; R$ d/ G5 K: S, W: A
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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6 C; ?* L4 n0 Z
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5 k1 b, F) t  Z! ^" I+ Z- ]8 h5 ?$ n% o* ~$ x$ S

8 K3 o6 l, E6 K4、新加坡:
% r8 K/ F/ _: o% V5 P- e他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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, F$ a2 `/ p8 a& w/ g2 t# T& V
( O% P& {) q$ q) p3 s! C" u4 r* U
: t5 ]$ I% n$ K* c
5、马来西亚:
/ f* O, o  J* u+ ~# j# V3 ~人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
2 y! j: e# C* Y& ?: O* X7 E3 K8 a+ S1 j2 q


& ?4 N/ @) L* r) k' _) p- [( I) N" \* w5 Q6 I6 n

3 I2 y0 b2 r6 R7 e* X6、印度尼西亚:  p, C0 a% P( M( L) `
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。) S7 }; m3 i6 P( K+ t% _

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. b5 D* O' \0 \* h4 M

; {  {9 {! X, j; Z) U- P2 U

; K8 _! E* Y5 d% ^
  \. V0 i4 c# ~( [7、菲律宾:$ K. H. O4 }6 Z6 Q+ F
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
7 C0 @  k$ B' }" B9 J! C4 t1 Q* P7 ^. L, r
# J' \3 [) Z/ X' q5 @6 e( }% `/ J


3 ?4 B$ u& W% @3 Q8 e8、哥斯达黎加:
4 L) ^  [) x+ v粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。& l, W1 r" O  U( S

; P, V6 `5 X9 I. l. L. h: S
, q7 ], d1 c, c# _0 `* R0 D
9、  秘鲁:' H9 O) u7 j; p
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。6 I& D- l% Z/ x1 k$ `; G

8 @9 B4 l, b+ k+ ~7 n
! t# Y1 e  {& |
- Q- m% U7 r4 s/ D8 X/ w. _

! T  c, v+ F% v10、  墨西哥:
' J; C7 ^( Q# h* |! e粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。

/ O+ C# F6 ?: ^; [5 b2 r11、  拉美:
' m2 {& X* J* o: R" K, k* {粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
4 U; }* I0 W- L: t
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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子
3 d. _( j6 x7 @5 q5 h
$ I- t' v% a$ ?" v  Z% b3 O/ |* n电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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