|
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
: D+ C4 Y3 B. h! x
& Z, s4 I$ r# x" x端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
* ~2 m- }! B8 k' a(感谢南飛孤雁 的资料哟) D8 r( G8 f( w
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
% `$ M7 Q9 O$ Z: f1、日本:
8 v3 k4 f9 j9 j; y! Y+ `# I8 N粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。1 G1 e( I' r! z" O1 F8 W
2、 缅甸:
) t# _/ j- `2 Z喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
0 j1 U" b6 r3 v]" a- T- l7 v$ O0 n6 g
) H3 s3 R" N0 b* I- ?
7 r' }- a- F$ _3 P
# b# f: H6 E1 y/ v4 x( h7 {) I7 {7 F7 r" @ _ j
3、越南:% H0 A2 I, v" F: F7 Z2 O) c
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
, ~5 Z6 L" c- v! x8 g- T9 p6 k[]
) H, a5 l, e' {! z9 r' [
H0 n. N$ h' \1 {' H8 }. b# t8 r) ]6 O0 o7 ?) N
+ u. B6 a5 E. I9 ^$ x: ~
8 b/ R, `6 O7 m, h* w
4、新加坡:( Y3 l# P, @5 R* L, F
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。. d, t& x3 b& j E
+ U2 w+ Q( G7 z. k) w+ A
+ i9 j/ b' ~9 \4 d" Y5 D
7 T3 W8 D) l+ u+ G' j* c; ~' F
" ^$ H$ \ V/ R& F; x7 T5、马来西亚:% l: H- A9 N4 N. [3 A# p9 J5 k
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。# p; b2 |; D, L+ e. ?
8 |/ M& j; y. y. V3 C. d, V" n+ p: _4 Z6 m
: x4 m+ T( G- p/ G) _: \7 v; K, Z% b: S1 n r* w0 T
; w- q1 \1 r/ m
6、印度尼西亚:
& B( x C) A3 h" e f他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
. ]2 J# N$ c) b+ X' ~) l6 P( E, a2 O
$ a5 `( b1 i C' o2 k
6 H1 ~& m2 X/ K* a. J* R
! H5 N3 _1 h$ z3 d7 s2 T& q7 l7 T5 k7 p" y. \+ H. Y- ~* Q, d
4 l* b: V( c7 d0 t
5 H/ F7 {4 k2 ?8 j
7、菲律宾:, f. ^* I( b( a+ Y3 E
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。6 I& K, P" |0 ]5 }6 ^' O
2 S# C/ l1 w4 M$ p% I# O# Y
; x& s' t* e+ W+ l. n) P% E ~ # s* n1 L3 c! I6 ` r1 c+ ?$ a
8、哥斯达黎加:
/ ]; H. A2 X2 B5 ~粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。: f$ j, a# @9 F
$ O" }) Z5 r7 s4 w# m% e
3 |- g' r+ k, \9 x2 R+ ^! C1 |
9、 秘鲁:1 P' m' v& n Z2 [9 [: B
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。: R8 C+ g) e% l/ Y* N; R
; j5 d8 l9 |7 J* x8 U
+ u+ T! p2 p4 E+ T$ y
% n$ r& l5 C a* S5 ?$ @
6 z4 a: ?1 I" s4 V10、 墨西哥:/ ~- B. t. h( v
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 ) p8 B% |3 g+ ~* ~. Y
11、 拉美:1 ^; x }* e x# @( D" i$ \' y
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。6 n7 e* z+ t# Q- @
3 u% U: c/ C: j& Z |
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
评分
-
查看全部评分
|