|
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
# e( X; t6 z7 o8 |# G( }' W4 C7 g1 @0 r6 V
端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:* ?: A8 c2 f; a, ?$ y
(感谢南飛孤雁 的资料哟)6 s u6 w' k6 ^& I4 a- k+ u
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!; S: |5 r) }0 f! l! n8 o
1、日本:
. Z* x& G# k) T粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。: A8 B' P% G9 ?
2、 缅甸:
8 Q, N* }4 @' Y) B. x: u1 Q喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷3 ~- h0 Y1 _. k! U
]* P" d# k" ]! e1 p# A) P/ C
4 s7 ]: T7 B( Z' j9 m5 w" M" ~2 g
7 I3 B. d1 c m, j: k
7 f: S: D2 F* _! [% E
3、越南:1 F0 f) j) g/ h+ O
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
7 X& g* d) f5 M& e% Y6 {* ~% u[]
6 Q$ Z' A* N- ]) R+ H, B5 T% p X/ A% z3 a" r+ v9 {, A
- T! k* k% o# h0 O4 V: P" z/ A9 a, U6 ^6 k, U2 E0 O
3 P" I/ q0 L. S7 i
4、新加坡:5 U5 S5 c% }5 }+ m9 _
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
: ?% Z$ x& @" {/ A
1 M$ P4 a) c0 j$ A! J- Q) e5 ]/ f9 n& F
5 U4 \( n v2 v4 W' }* @3 o) y* B
5、马来西亚:
3 P u; ?% V( o q6 ^人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。' U* j" ]6 H4 N9 H; {$ I. D
/ `7 D5 E L, c$ q
6 j( _) m9 N$ H3 x- D! O/ ?1 r& ?- K7 h5 |9 Q) o. B/ S$ \( I
6 `) o+ w1 A* n: }# g" P$ V6、印度尼西亚:
" E' c# R' s( `) d; d: D他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
: d- G4 b) [9 W) q$ k2 d. ?& V% \6 s5 }& P/ m0 j# T
/ O/ R/ t2 T% P9 z y9 I; E1 }9 k * j8 o1 I- K4 @( N
+ o+ @' d4 Q- R
$ J/ ^: _ L2 m: J- a
! U% ?, U; A" G, p6 V7、菲律宾:
" A' n9 b, a1 E' M ^: H3 q粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。- i! X$ _; y% d: O+ b" R
0 o+ q$ W5 \( Z x$ H- b8 P
) W8 d" I# A# t7 c9 _+ k7 E% x $ S: V% U' _7 b7 l% t$ h. }
8、哥斯达黎加:( s( T' x: N( c$ F! U L
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
% P6 A8 i" L6 J- i" D% u" d- N' s4 |
0 y5 i- g ^0 h1 u; v4 A9 B L D3 A
4 I W7 w: Z3 l4 p; Q1 v9、 秘鲁:% S( P2 R( }: Q$ ~/ I. A# Z
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。1 c* z5 j& c6 _9 }+ ^' a) d0 `
( U; o) C" V5 i3 V
6 h( t- w! T, h2 \- y) N
1 y) S0 q7 A9 x/ M
2 ~, g' Z% L; R10、 墨西哥:
3 l4 c1 K6 ?4 Y( ]; j3 D' K粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 ( l. |2 S! J6 y9 e( B3 @9 |8 h
11、 拉美:
) o( K8 I9 g& y粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
' J/ v0 x! K+ g5 ^" E6 D
' r7 M4 ^7 D! \2 Y/ _ |
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
评分
-
查看全部评分
|