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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 ' t, c& s) d( d' `3 d8 F
' Y9 ]8 X6 _4 v+ T& j端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
% L4 N% `. @: o8 ?3 V$ t o; y(感谢南飛孤雁 的资料哟)' W. `+ f3 r# F3 ^
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!/ h: k1 O4 D. T. z- Z8 W
1、日本:* ^* @" ]+ n5 o4 `/ e8 e0 }- N
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。" S. h! V4 b5 M
2、 缅甸:: S6 T% f4 j6 I9 ^; b! h8 d* p
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷! B& l0 ^& l8 {7 g
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2 M- w$ E8 U# }- F4 j. z, T3、越南:* X# t0 s2 v* Z/ P0 v5 E: i
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。$ f+ F& l7 Z& B2 t% x
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4、新加坡:
- Y0 v! ?9 r4 \6 f2 Y- e! s, Q7 ~) y; @他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。; Q6 N8 Q; H0 D9 @, {- ?
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5、马来西亚:- |+ b% o) Q# r' a8 K
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。2 S. p4 Z4 X; `2 R7 Y. l
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U' E( V& M# O9 M6、印度尼西亚:
/ `4 f4 o7 r0 S+ q0 t/ l7 W9 m他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。& `3 ?" _: N# F, W
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7、菲律宾:
3 t) P- b' Q! ^粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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; G8 F8 |1 N# c# j! U8、哥斯达黎加:
* I9 `& b9 W* ?' T e+ P' x粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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( I2 Y8 e) S" y z/ ^% p/ g- A8 o9、 秘鲁:) ], M, E" V3 ^" R. B
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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+ i9 H5 R/ Z2 h# A1 ~1 ^# o10、 墨西哥:7 @2 K" w0 l. b# J- _0 c6 u& D
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 & w" ^( @5 B# |) `
11、 拉美:
9 \) {3 @0 V* D! j$ G$ ^3 E粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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