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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 7 E0 M! V8 N! s2 W+ A. T/ Y& t7 [

$ ?; s. e2 D' y7 W端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:5 r. J) I. v- [% G  B" y
(感谢南飛孤雁 的资料哟)4 |5 j2 j3 B) M$ s% _  m- M
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
% }2 p' N. I+ s6 L% ~0 @5 E* M1、日本:' U* u7 A' `9 I; w: `1 ^
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
" Y/ {! c* e4 T6 ?- W  A+ r5 w2、 缅甸:
2 e7 m8 M; e7 a* G& h喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷; F2 [2 |4 E' ^$ d5 \
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+ K2 I( K2 K4 W7 R- z8 l3、越南:
1 _$ c# h$ f9 }0 M端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:
* E& `* I; i; |/ p' A$ v他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5、马来西亚:
9 Y' p6 i3 l" W: X8 X人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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8 M: b9 M8 Y5 X- c( X6、印度尼西亚:
9 {3 {% H9 S3 u, {: G) y" M他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。5 Y0 b5 z" B! z2 _: u( M
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7、菲律宾:' r, c3 q- T. K" W) c
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
) y5 s* G$ `1 ^% f, R& s  [
4 O) [: [+ O, Q7 T- ^# g& Q) {4 z


: V. o/ ^9 P4 [& o8、哥斯达黎加:6 V$ m: N* v/ Z; e1 m  M& ]
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
1 A' f) L% u  v9 |( Y5 e

, r2 ~0 \- {+ j* m+ }( D" }+ _4 w1 [7 h6 G* M
9、  秘鲁:
$ U. S* j; g6 d& S4 s5 O1 C1 G是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。7 Z  @: I' y- A5 a3 o' T* c

, M6 O7 [$ v1 \$ H$ g: V' @, B) y4 U3 A( r0 S! v7 Y' H
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8 E0 w( G( a& W8 |4 N8 a10、  墨西哥:* U, z* [& ]0 J/ \
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
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11、  拉美:. z  O1 T( v, T; M
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。3 K! T: A) ^7 Z5 C

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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子
5 U; y4 i/ V( C4 f. `
8 G  [7 p! x7 C0 {! ~0 U4 H! M电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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