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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
. b) U4 ~3 g; o5 z0 z7 }5 H$ @' h9 y
端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
/ p8 X2 x, |" h(感谢南飛孤雁 的资料哟)
7 i- L& I; N; h我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
  \  `- H# ~6 N" f1、日本:; o& Z9 e5 ?: P0 U) b  a
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。1 {  h9 B$ h& ^1 f
2、 缅甸:
! ^2 Y1 R* J4 p! d喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
) J: Y7 t5 g( P  Z1 K! k; ~]
. N  o  G/ ]; m0 K/ l( m: D
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" x# A% N" v8 S: p4 d$ Z# s) _! v2 a1 ^0 u
4 \: t! u! a( G
3、越南:. u6 ^$ X. A8 C9 @# N) a) v# u
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。: W; [9 [5 n, T7 k! \$ ?; u
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# w# e4 z" d# s  T; j0 d4、新加坡:& @8 m6 j/ K" c1 p  |5 M
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。7 d6 k5 g( ?( [) [0 c
" Y2 N/ w' O& u* g
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6 j7 E2 w4 u3 K# l: a
8 {& g, I9 v/ t8 j1 j4 f5、马来西亚:0 J) y* {. `. i& i
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。4 M* A+ d  z4 \) h$ W6 A
( T% f0 {1 F% F! L4 ]

' c8 b; A/ Z+ M9 T% ~8 A

) m# B, B5 u, ~9 \' C0 q3 X* @8 }7 ^8 P! e& N" f
6、印度尼西亚:! v/ j# w: C1 ^! N  T2 o
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。, R8 F" U6 |" c0 s( @( N% `1 J

- o, L0 L/ }# A1 h* g6 v
0 c4 t1 f- B- {- s7 }- Q! p. L
3 O+ E' N" c, t) w9 P' ?( p- K( _1 J- C% o) v; R


- i2 u9 ^. d5 W# S' A. T& y4 T* ^$ T& A
7、菲律宾:
( P+ E3 g& n' p+ P7 _' H! C粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
1 E, Y7 A: J5 d! q
: z* P0 z! v: g. Q2 r( z  r. o
3 c& H" D& q' ], t3 N9 q% m7 [

, _  }7 G' f7 s# G8、哥斯达黎加:
" N- p) e$ \2 c4 ?& ^! h粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
. |4 O- ^7 d$ A1 z6 h% G

: K, {7 \4 O2 U2 ?# n1 P: M; H& O- k% f7 Y! O# L' l% ~
9、  秘鲁:9 g( Q" t& N8 L2 m. \$ r: y
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。4 S: x1 ~% q  k2 o

6 r$ O: o& P0 X  A  ]. ?' K, v0 R
) r1 C) \! g1 V5 P% I  N$ F+ K) s) J) h; |2 j$ |* V  O6 Q

# U4 c7 [' `, f2 A
10、  墨西哥:/ H+ u% u- Y, C" a1 Y) @; m0 j2 }7 y
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。

. c8 [# K# F9 p# p! a9 A+ G11、  拉美:
2 D* }+ g+ v8 {' E! Y粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子/ W7 E$ s5 _0 _$ m

1 r5 I% p6 \- z4 C  S; P- G1 n电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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