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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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' [9 x1 |& a. q# X+ n+ X端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:2 P5 @$ {7 C# X8 ]& ]; o! F
(感谢南飛孤雁 的资料哟)3 @# W# d" d: X
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
0 _: u$ G0 n0 Z( a. m$ f* y1、日本:
) c' N" u: w, t' L) V粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。8 `+ E8 O' n5 G
2、 缅甸:4 {2 n- S+ ~# b5 r5 u
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷7 k8 q3 a' x9 C% e2 R. D) v
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3、越南:
- z0 m' B4 P- ^% P/ T- v/ `端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:5 ?( s. {9 V3 v( p) Q
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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; r0 I d7 t$ w# E' A 4 X& \2 c; [! d0 M8 @ L
. B7 \, ]+ n o% b! l6 _5、马来西亚:
- R. h/ G% Z/ t' a8 N, M8 v# G人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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7 J7 Q. v% P7 I' w6、印度尼西亚:# N' A+ W2 F2 c4 m: P4 K U. o
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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2 q/ k" k: U4 D9 F0 x X7、菲律宾:
/ J7 Q1 l$ d0 O7 s0 @粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。+ q1 b$ R9 \6 f# Q; W! S5 H% m7 E
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8、哥斯达黎加:1 B' a% @) P: s5 Z8 h- e; G
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。7 C' ]% d3 ]# }2 _
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, |1 y& y) {4 \- m9、 秘鲁:
, ^2 S# ]* p" P' F# K; r* t是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。' m( A! P# F" A6 g
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/ C$ I p3 j! g: _4 T: e5 e10、 墨西哥:
" s- L4 J( G4 `: a! \粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 8 q) J5 E: k J5 v
11、 拉美:
" |% U7 ]% R) f/ ]6 m1 ~粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。; r4 A* m$ \ s# I) ]5 j
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