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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 % a9 c! U$ E) U3 E
9 |# r# c/ y1 r# b端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
0 C) r8 @# T! y. ^0 s(感谢南飛孤雁 的资料哟)7 j8 {4 U2 B5 d: h" y4 z7 i
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!" R7 y! z" P% V% K
1、日本:1 N& C* @7 q2 L/ i
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
" _% Q1 s) ?1 j. m3 U2、 缅甸:
8 |. N3 X, S2 k: T喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷5 E3 ^! z' v% {. d" w* r' `$ R
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3、越南:9 M, u; h! {; P# Y- S1 j
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:! z- J L: L4 m) i' F0 m
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。6 \& \8 x# X7 }$ Q3 t" g
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* _8 }% `& o. y7 Q, E0 _6 i# z5、马来西亚:
6 _# b! [) h* _& R0 l人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6、印度尼西亚:
& w, z1 `) L4 m0 Z: E, G他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。( E* `* R- w* y" u1 e0 d; f
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7、菲律宾:1 t+ ~; _ i6 K/ b5 {! D
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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8、哥斯达黎加:
+ m6 B; [9 `- u5 V% N, V粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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9、 秘鲁:
& }3 `1 C. R8 u; w) j: h! R8 E是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。2 C" I- X* j! z' o1 d6 x% G
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10、 墨西哥:
. s6 F0 ?- [6 y8 X0 R: s4 W粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 " y* T6 R0 j Z; B
11、 拉美:. T' L: V( B9 p$ V$ j0 }
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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