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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 7 E0 M! V8 N! s2 W+ A. T/ Y& t7 [
$ ?; s. e2 D' y7 W端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:5 r. J) I. v- [% G B" y
(感谢南飛孤雁 的资料哟)4 |5 j2 j3 B) M$ s% _ m- M
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
% }2 p' N. I+ s6 L% ~0 @5 E* M1、日本:' U* u7 A' `9 I; w: `1 ^
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
" Y/ {! c* e4 T6 ?- W A+ r5 w2、 缅甸:
2 e7 m8 M; e7 a* G& h喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷; F2 [2 |4 E' ^$ d5 \
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+ K2 I( K2 K4 W7 R- z8 l3、越南:
1 _$ c# h$ f9 }0 M端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:
* E& `* I; i; |/ p' A$ v他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5、马来西亚:
9 Y' p6 i3 l" W: X8 X人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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8 M: b9 M8 Y5 X- c( X6、印度尼西亚:
9 {3 {% H9 S3 u, {: G) y" M他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。5 Y0 b5 z" B! z2 _: u( M
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7、菲律宾:' r, c3 q- T. K" W) c
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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: V. o/ ^9 P4 [& o8、哥斯达黎加:6 V$ m: N* v/ Z; e1 m M& ]
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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9、 秘鲁:
$ U. S* j; g6 d& S4 s5 O1 C1 G是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。7 Z @: I' y- A5 a3 o' T* c
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8 E0 w( G( a& W8 |4 N8 a10、 墨西哥:* U, z* [& ]0 J/ \
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 & m2 o( C8 o& J
11、 拉美:. z O1 T( v, T; M
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。3 K! T: A) ^7 Z5 C
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