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[泰国风光] 【09.10.03】泰国菜名(便于在泰国就餐)

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发表于 2009-10-3 07:00 | 显示全部楼层 |阅读模式
[i=s] 本帖最后由 vichida 于 2009-10-3 20:32 编辑 [/i]
" S" A; ^( Q- o; N
+ @3 j9 c! y8 H; D7 bA % z" n* {$ a2 v( I  }: J
早餐 Ahan gangwan ; a' n- N! n) t  V, _& u2 f# s: p
午餐 Ahan tschau
  ?+ X6 u8 \5 S晚餐 Ahan gen   , w9 l! }0 [8 P7 Q

2 P. Q8 m1 M5 W0 R6 U! KB
) q  y% @9 `( ~# `& l; O5 IBa mie 不同方法烹饪的小麦面条
% Q7 i+ s, B" q4 W( r" r6 rBai ma grud 甜柠檬叶
9 Y/ i  Q" F* G% ~5 R( S* L+ f# [Bai manglak 罗勒 + n) K' j$ |* {6 l0 o/ {' x9 k
Bed 鸭 Bed op nam pung 蜂蜜烤鸭 6 `1 \& ]/ p6 v6 }
Bed paloh 糖醋酱鸭 , N" N  ?5 C4 g! r
Bia 啤酒
8 @1 ~% j9 q' I; I2 e+ jBo(h) 煮
. N# G* u) a# ?/ [, C% {5 @0 D2 Q. fBor bia tord 春卷    
! A5 s! }  G7 j& R5 y$ `' ^, W. C
% a3 v) R" P* r" Y% |: qF . W; Z  A5 O8 I! O9 |
Fak tong 南瓜
9 N6 `) e/ l3 ZFarangh 番石榴 % \- }; y  @2 j, Z) J* u% ~, f
2 d; s# ^5 X* K0 F" u  M3 M1 c3 `7 u
G
: v. p* u) ^' OGabi 小虾酱 - D/ O% R; B! j, h: T. t
Gang gai 五香浓汁小鸡肉沫 2 W# Z4 O+ D! T& G# I
Gang garih 印度淡咖喱粉
* l: F7 v( ^8 D# t- rGang khion wahn 绿咖喱蟹酱
6 I6 T' V# R, F- hGang laing 泰国蔬菜汤
; t& q1 X/ _. u, f, vGang masaman 香味浓郁的淡咖喱粉
0 f8 z& F7 q4 [Gang nua 五香牛肉
2 p7 d% Y% |' i' PGang ped gai 辣咖喱小鸡
, V+ [: D$ z% j# A! SGang som 蔬菜加鱼
/ v5 e! P& S- W) x/ ]  X* AGafa 牛奶咖啡
& a2 K* A' X0 o$ E+ N5 b, G& [Gafa damrorn 清咖啡 2 N/ B1 ^7 T) ?0 ]9 G6 c
Gai 鸡 ' U# |( S. A! T  C$ R: y
Gieo nam 馄饨
9 u5 U  }: E7 ~' S7 _( ]Gruei 香蕉
, ^- K5 V! `& e* LGueh tiao 白米粉 " b& D/ {1 f6 i5 u- {+ X' M
Gung 小虾、螯虾
4 |4 z' P5 W1 S. ]. V0 M2 tGung hang 小虾干 ; @4 k: a1 N- |3 Y& w" k
Gung yang 烤虾串 & {% J: `, B. [( X8 |
( X% a; V' E( X
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! D) \5 @; h8 n3 ]( cHua hom 洋葱
0 I5 q, W6 e$ `! V3 D) L" a5 E4 V: tHua schai po 萝卜
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/ _: F& P, z5 ~& P& VK
/ l6 O$ D% A6 SKa ti 椰奶 ! r+ g7 L; I5 b2 G
Kam puh tord 煮肉 + [0 ^" d. w  E* H) s
Kao 米糊(粥) 1 O) Y" l) I; C1 L- h2 {. X8 D/ M5 |
Kao bed 鸭肉烘饭 . B9 v" }- w: R4 W! `1 n+ R9 ?
Kao dom gai 米汤鸡 ! X4 A2 c& K9 o. ~
Kao dom mo 米汤猪肉
1 t3 b- o: |6 |, x, DKao dom plah 米汤鱼 2 j; l' m3 m' c% b1 V
Kao gai 鸡肉拌饭
2 _/ I, l- |4 r! I2 K9 J7 u  @Kao man gai 鸡块拌饭 ! s( E; I$ Z" y, o2 Z' f( N
Kao mo daeng 红烧肉拌饭
6 \' A7 E2 d- p6 K4 a4 t/ [Kao mo tora 烤猪肉块拌饭
. A  Z$ n3 j* U; i* @Kao nieo 糯米丸子
" c% O5 q5 O& U+ Y8 {3 [Kao nor maigai 鸡肉笋拌饭 + y: w' R' |; y" a2 u  K
Kao pad 炒饭 5 d7 j7 M' B" v9 {9 m/ {, I4 K
Kao pad gung 小虾炒饭 . q+ c& M$ J# L4 I8 a$ {3 v3 m- p
Kao pad talee 海鲜炒饭
- R& ?8 P- j; W; I; KKao plao 米饭
' A/ _" d1 L9 h* }5 gKao poht 玉米 ' e4 N5 Z" E7 Q0 p2 G
Khai chiao 大蛋饺 " V. G) N4 l6 o% I- h2 p1 y
Khai dao 煎蛋
; Q9 v+ K) {$ `Khai tord sai mo 蛋饺包猪肉
. b* J0 Q. K& J; P$ k  S% kKhai yad sai 蛋饺包肉/菜 * f. ~8 {4 j, h: B; d. K3 ~: e
Khanom buang 甜/咸馅饼(主要是椰蓉)
0 Z. ?2 \6 P9 u' fKratiem 蒜 Kruang gang 咖喱酱
3 ~% @6 c. S7 T# \. T$ A# f
. u, w3 l8 {9 I  K* h- `7 S. AL
! _6 b* @  ~4 C3 m/ Z* FLao 烈酒
- e* F7 P& l* Z  k! t. uLin ji 荔枝   V6 }# I  [5 w3 p8 a

+ `# S+ E( z5 W: @( d; \4 XM ) b" `9 s$ v' M, e$ Q. P
Maah hoo 菠萝肉丸子 , \% [- V/ k5 W' ]) p
Mahkong 湄公河威士忌
6 Y5 C# f$ K$ DMakahm 罗望子果 2 O6 Z& l% a9 u* E6 {( ~* S: P& J
Makoa tat 茄子
; H% B: r( H6 e$ E4 [& }! zMaokatat 西红柿
; B5 M7 p7 ~; H* q8 jMalakor 番木瓜
- w! g- ], }: n1 ]7 P& [Manao 柠檬 7 V7 R6 v7 s4 ?5 t( K) v$ ]$ `
Man farang 土豆 , r! Z, z, P  k% W: V! [$ S- f" E
Mamuang 芒果 6 F; j3 g1 m5 W- J, b
Mangkut 山竹果
8 P$ k- ~/ N) e0 @4 NMaprao 椰子
2 @5 `. t( B3 U1 |" ~, S! P# e! P/ RMed mamuang himmapan 贾如树坚果 ) P1 t; H1 l5 h: L' K$ J
Miang gai 鸡胸脯盖色拉
* E+ ?' G/ w# d5 C+ ?Mie klob 炒面
$ J! K* i: \% ^3 kMo 猪肉
, y( I+ v8 _( }5 F8 {% P, @Mo ob sapporot 菠萝烩猪排 ) I, ]) S4 l6 }4 q) t' J
Mo satah 猪柳     : S. q2 B% B% m3 ^+ c
1 o; c$ d4 k3 k
N 8 F: I8 M2 I& R1 `' R* k: E: X
Nam dan 糖 , a7 A4 s! w1 f  A' r7 a4 ~8 w* k
Nam jim much sate 花生酱
) v, z3 J$ i' \0 E1 iNam lorn 热水
5 t) Z9 e! A4 S! E: u- N9 x. ONam maprao on 绿椰汁(常加糖和冰块)
8 O1 ^8 u  P' l6 l7 g4 ]Nam plaa prik 芫荽拌辣酱
/ A0 q" P8 w2 t- GNam plan 鱼酱
  s2 Q$ p- ^- p5 x+ I( }Nam prik 红番辣椒酱 ' q0 P2 ?1 m, d5 y
Nam rah 矿泉水 3 j! A9 ]. C, D7 b
Nam som 橙汁
9 S+ f8 M4 P$ L0 d+ o7 hNormai 竹笋 1 ^6 s3 C) D' ?3 z; h: D6 P# u+ |
Nuah 牛肉     8 ]4 S6 }% P. O! n2 r
( d! J: T7 L$ k, W2 n) n" O
P & A* l4 w; y& {( ~) A
Pad phet mo sei normai 猪肉拌竹笋 ' K! ]8 I- M" g! n/ _) M
Pak 蔬菜
! ]7 I  ]9 L% `, ?Ped 鸭肉 3 z5 {( H4 `0 g- H6 d9 K
Phal thai 炒面
- v. k, ~# y( w8 J6 N0 oPlah 鱼
" j' B4 w, u! D( W. |+ F1 |% SPlah kapong 鲈鱼
/ w8 }( d( N8 Y+ d/ p2 UPlah muk 墨鱼
; p. M2 G3 @: z) q! Y: n! H! n3 aPlah priao wan 糖醋鱼
* w$ w: W9 x+ a. s  Q$ YPlah tord 烤鱼 $ v$ I, T- a3 _# S
Plah tu 金枪鱼
) j  a9 I1 K% D& h/ [, mPolaris 瓶装饮用水
) T0 W) u9 |* a2 }& C2 JPriao wan 糖醋
6 s- o" s0 e4 m, p" F  n- a3 rPrik ki nu 红番椒
4 P) ?2 }! b$ ^: Y( T; x8 M# s& RPrik shi fa 小辣椒 4 K$ o% ]/ d0 S6 R
Prik tai 胡椒
. Z" ?$ l1 K: B+ n" A9 h' D- _/ R+ k$ u! Z* `$ q2 v# k
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+ D" s1 M4 m  z% lR Raprathan 吃 Roohn 烫 : \, o. L8 U4 g- W& e% x, j
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S
( u$ r$ X) O. e, ]; [Sapparot 菠萝 ! F( ?1 i# o7 S4 C" \5 M& ]
Sen guetio 米粉 8 C4 x. ^- i; J+ h: r# M  y! {' d! S
Sie juh 酱油 1 s" G8 K# X' \/ F$ L5 @
Som 橙子
  u  f1 A5 Z& I! L" ~2 V$ ^3 j. j& i5 O( q( K* V
T 9 e) a4 T' |# V
Takrei 柠檬草 Tao hu 豆腐
& V/ d  z; B9 u7 T# iTeang mo 西瓜
% }) Y, o; _6 Y# a: WToa li song 花生 * r4 `0 ^, C0 m7 a
Toa ngog 笋豆
) x: A2 J5 }9 WTom 熟食 6 L0 w" e  l1 n1 N3 y. R
Tom ka gai 椰子咖喱鸡汤
0 M  K; M% ^( C. mTom khlong 罗望子果和洋葱烩咸鱼 " M: k/ H& O4 X0 T& B! t
Tom yam gung 海虾汤 . l# N" L5 u- p* d- X
Tom hom 春季洋葱 0 o/ {( B5 E6 p2 {  R: b; f
Tord 烤 4 E4 e: i/ K# K' l( H
Tschah 茶 4 v2 B) J2 P. n' _. i7 _
Tschah lorn 热红茶 & b$ ~2 ~) j8 o: Y# Y
Tschah yen 冰茶 / [0 B' C' H( x; F& r! a$ J2 c* U  [5 P( D
Tuna 金枪鱼    
% H+ N+ D5 g, w6 w. Y' h: A* n) k% ^% v7 A' L) }! x
Y 3 E+ W/ v" O+ i  ]  Q/ F0 U
Yam nuah 甜辣牛肉色拉
! y% N) Y. S8 i- o$ AYang 放在烤架上烤
( C, E$ @. h; |- t; ^/ pYen 冷/冰

评分

参与人数 1威望 +2 金钱 +10 王国积分 +10 王国爱心 +2 收起 理由
vichida + 2 + 10 + 10 + 2

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发表于 2009-10-3 07:28 | 显示全部楼层
呵呵,这个放在语言学习区会不会更合适些?愿意尝试泰国菜,也曾经吃过,特有的酸特有的辣,蛮奇特的感觉。
发表于 2009-10-3 08:55 | 显示全部楼层
挺有趣的啊
发表于 2009-10-3 10:37 | 显示全部楼层
谢谢楼主啦,先收藏了.未雨绸缪......
发表于 2009-10-3 10:55 | 显示全部楼层
谢谢LZ,有空学学。
发表于 2009-10-3 19:07 | 显示全部楼层
这样还蛮方便的啊  O(∩_∩)O哈哈~
发表于 2009-10-5 17:44 | 显示全部楼层
如果有图片的话,那就完美了
发表于 2009-10-5 18:36 | 显示全部楼层
等我存好钱准备去泰国餐厅吃之前在回来复习一遍
发表于 2009-10-6 02:34 | 显示全部楼层
泰国菜超难吃,第一次吃一定吃不惯,又酸又辣又甜,说不出的味道,海鲜还可以,反正我们叫他们白浊.
发表于 2009-10-10 23:00 | 显示全部楼层
多谢了,很有用的,收下
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