|
|
5 m" ^ r, A2 d, f
5 V& V( O: H2 B; [. m孜然鸡翅 ) ~3 @0 ?0 |: {% _! E
用料：鸡翅 孜然 香菜
3 _# L7 M) v& L. X7 w做法：
! u( K1 a9 e$ p) u1 `5 o1.鸡翅洗净，用刀尖划开约两厘米的口子（深度及鸡肉），以便入味及快熟。
( O/ b- C2 Z" @6 S' ^: d ]2.适量酱油、盐、白酒、白糖及少量生粉拌匀，腌半小时左右。
! D7 c; n7 `( _8 _3 t) N6 y1 _3.切姜丝、香菜末加入鸡翅拌匀。 1 ?$ L C" p- |& u% F
4.每10分钟左右将鸡翅翻转，确保两面都能充分入味。
* u, a# @8 r4 g8 G5.油倒入锅中烧热，姜丝、蒜头爆香后捞起扔掉。
9 p, w' r; ?2 ~' e6.火调小，将鸡翅放入锅中缓缓煎至金黄，翻转煎另一面至金黄。 0 }# I' w' D7 L8 M9 i) J# u# _
7.洒入几滴酒，随即盖上锅盖捂几秒。
/ _$ ?4 S6 \) M! h* Z, `8.加入水和刚才倒入腌过鸡翅的汁液（淹过鸡翅一半即可），洒少量香菜末，加盖。烧开后文火焖。 : M5 O) d6 E! e1 J g/ K. O7 u7 y& d
9.大约5分钟后收汁后上碟。 7 ~" V6 r+ K. A! D* O
10.在鸡翅上洒少许孜然粉，放几片香菜叶装饰.
" ^0 Z. |/ Z& C- k- A6 j) J& I. C$ P; h
) L/ |) g1 p$ r7 g/ F4 `
[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731144.jpg] [/url]/ `0 c( q8 o8 D; l8 K# `# p0 t! r
- O8 j/ `7 `7 ^% o9 t芝麻烤鸡翅 % _3 a/ Y3 @7 I2 g# W; Y' q }
材料： 翅中 8个 熟白芝麻 3大匙 香菜 少量 蒜头 1瓣 红辣椒 1个 调料: 盐 适量 胡椒 适量 a)酒 1大匙 酱油 1.5大匙 虾酱 1.5大匙 蜂蜜 2大匙 柠檬汁 1大匙
$ N6 L# _. a n9 d" s2 d做法： 1）鸡翅用刀尖刺几下，撒上适量盐和胡椒 2）锅中放入蒜片和切碎的辣椒及a)的调料，煮开后放入鸡翅，加适量水（浸没即可），加盖煮8分 钟 3）鸡翅两面拍上芝麻，入烤箱烤熟（200℃烤箱烤10—15分钟） 4）盛放在盘中，加些香菜即可。
& o6 E1 y; V8 D# v" A% t0 B
3 l0 H7 y* R/ R- r
, p. }; U6 s5 R! f4 F( C[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731143.jpg] [/url]
! R) v' e; E# v1 o, E# Y Z" f( T# {# \/ w& O
糟鸡翅 / L$ H/ |, ~ C+ u
原料：鸡翅 糟坊
+ b+ }) W l5 F6 {% i! \# H调料：盐 葱姜 % |9 m4 h0 D- }7 S+ N1 Y" c
1，鸡翅先用盐码一下，腌2小时（为了入味可以在鸡翅上划两刀） 5 U8 }5 D8 t1 ^9 x. \4 F
2，锅中水烧开放入葱姜鸡翅，大火烧开，小火煮8-10分钟即可，捞出鸡翅冷却。
# o0 L* Z" r2 `% h6 f7 t3，将冷透的鸡翅放在干净的容器中倒入糟坊，以淹没鸡翅为宜，加盖密封，放置4小时左右即成（夏天需放冰箱）
* G6 O- j7 a6 U
~6 i) ]6 s: y. C1 `9 M$ g# \* L) l
[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731142.jpg] [/url]8 W2 z$ y- L. V, D$ ^5 d$ h x$ M
* l& I4 \9 [3 P, p5 w+ }
熏烤薄荷鸡翅
& J9 P1 ^+ [$ _- f原料：鸡翅 - O- `- G6 d: q2 B
腌料：酱油2勺、糖1勺、葱末1勺、蒜末1勺、盐半勺、炒香的芝麻半勺、香油半勺、黑胡椒粉半勺、蜂蜜1勺、辣椒2勺 9 u- d3 D7 L8 |
鸡翅用腌料腌制一夜，准备一个锅，里面铺锡纸，放米、茶叶、糖和薄荷，架上烤架，码上腌好的鸡翅，开大火，直到糖开始变红并冒烟，然后调小火，盖上盖子，大约50分钟，烟熏至肉色红亮为好。中间需要把鸡翅翻面的。另用一块锡纸折成四方形，放入熏好的鸡翅，腌料汁也倒进去，烤箱预热，200度烤15分钟，取出翻面，再烤15分钟就好了。
; X) _' o2 W/ T
. K7 c, R5 K5 K v1 {2 y
$ n0 U; ~4 |/ Y) }1 i4 o[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731141.jpg] [/url]
. p0 ?, o! L# W* D5 x H% y
. V6 n B& z/ m香菇蒸鸡翅 / z! r. F1 ~* ]- S9 u! Q) p
香菇发好，鸡翅，如果有笋切片放如更好。
+ i5 j6 J. A3 f, E+ C* F$ l" r- c将主料用盐、料酒、味精、胡椒粉、（糖、香油少许）、淀粉拌匀，不时翻动，两个小时后码盘中上屉蒸熟，最好在30分钟，若用高压锅也可，直至蒸到软而入味为止
, B! V) X6 \7 W& @: v6 Y J$ s: w( H5 B7 C5 N- o
8 g/ r! N Y' }" B. h' H% z) L7 o0 k
[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731140.jpg] [/url]
& k8 C/ @6 O K* }$ _- ^" F. x$ @4 A4 Z6 l' t
香醋鸡翅 , P& u) L# ?1 _& f3 ?
材料： 鸡翅 8个 蒜 1个 姜 1小块 干香菇 5个 鸡蛋 2个 青菜 1棵 调料： 油 2大匙 a)酒 1大匙 酱油 2大匙 香醋 3大匙 糖 2大匙
$ C6 C, m# F* R. C做法： 1）干香菇用温水泡软，鸡蛋煮12分钟，冷水浸泡后剥去壳，青菜分成小片，入沸水中烫一下 2）锅中加入1大匙油，烧热后入鸡翅煎上色取出 3）再加1大匙油，炒香蒜末、姜末，加入鸡翅、香菇、鸡蛋和a)的调料，加少量水，煮10—15分 钟 4）汤汁收至差不多后，盛在盘中，围上煮好的青菜。$ @0 \% r2 h" x4 F4 q4 O
3 n* O8 W$ S9 E7 K
3 G# m$ U2 U# E% t3 P' Y, y3 ^[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731138.jpg] [/url]3 n" I7 J8 c- a
' f6 Y8 J% x1 M1 W D( k
香橙鸡翅 & c0 N9 B8 i1 j& z6 z( G' L8 ?
原料：鸡中翅12只，香橙2个
2 n9 e6 u3 H, E6 W调味料：橙汗2/3杯 糖1汤匙 盐1/4茶匙 麻油少许
/ _. `. r8 N; q5 J; P# ^% U腌料：酱油1汤匙 料酒1茶匙 鸡粉1/2茶匙 盐1/2茶匙
8 ]. \0 ^3 i- w7 i+ s5 l7 m做法：
9 K3 }8 x9 L! ?5 Q: U( h3 ?# _1. 鸡翅洗净沥干，加入腌料拌匀腌1小时。
[7 O8 @# o: R# W F9 I0 ~2. 橙榨汗留橙皮切长丝。
! N- X: J* l4 Z( [: n' l3. 烧热油将鸡翅煎至金黄色。
; y+ [' r) Z5 ?9 Z4. 将调味煮溶，加入橙皮，鸡翅略煮，即可盛起. s2 L: Z2 o, |8 Z. n5 @5 ~2 ~ \
$ ^. N2 `1 I* ~* L6 `
+ C1 Z/ D! W9 ~+ |$ P/ B' M
[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731113.jpg] [/url]7 h0 p1 v- x" q) n
6 l" Z. K% m, k6 H ^6 t9 E* F脱骨烤鸡翅： . h9 n( i1 w/ q/ ]
材料: 鸡翅中7根、胡萝卜7条、蟹味菇7根、茭白7条(也可以换成你喜欢的蔬菜) ! {5 ]) D7 @ ^, f! l
腌料：蚝油1匙、蜂蜜1匙、盐1/2匙、五香粉适量、色拉油1匙、黑胡椒碎适量
3 |9 U, U. j& i( q做法： 1，将鸡翅中斩断两头关节,剁下的关节可以炒个鸡脆骨什么的 2，抽出两根骨头 3，用腌料将鸡肉腌制1小时以上（时间长些更好） 4，烤箱预热220度 5，将胡萝卜条、蟹味菇、茭白条塞入鸡翅中放入烤盘中，表面刷上腌料入烤箱用220度烤15-20分钟即可
7 `# L/ T9 X5 o, h/ |! T/ S
) ?* I1 V3 n3 I
7 z# Q) l" B- v[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731112.jpg] [/url] z8 S& D% \7 C: U1 H' Z0 p
6 f* o! N; P, @
蒜香五味鸡翅3 ~4 N9 [+ s }- w: g2 k1 E
材料：鸡翅12只、蒜末6瓣儿（要是有蒜粉更好了）、辣椒面一小 , U* P, |, N$ u+ B: c
把、花椒4-5颗、酱油两勺、盐一小把、白糖大半勺、五香粉两勺
$ G% I7 B# f. f（爱吃可以适量增加量）、孜然和茴香一小把、番茄酱两勺。
: T) y6 {2 @% a) h- o做法：1.鸡翅洗净，用刀背轻拍，这样可以更好的入味，将上述调料一起加入 6 T! d3 |8 I) z7 K. P: ~9 b3 B
鸡翅中，拌匀，腌制3-4小时，如果能放置冰箱中过夜，味道会更好；
& X f0 P2 [' i& U: C% L+ a2.用两根签子上抹一点油，将鸡翅串起，放进微波炉里丁几分钟就 5 w% }! w) w+ \ @$ w5 |* B
好了，当然也可以根据自己的喜好或烤或者煎，都会一样的好味。
1 f! [, A4 c1 r( y- A4 U
" F8 S% Y1 z7 e y% k5 _. K/ R8 \5 i% K0 u9 K8 |( v% v
[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731111.jpg] [/url]7 T% h3 w) E$ Y8 `- c7 `3 A* }
% `7 L8 |$ L- e! P, Q
蒜蓉辣酱烧鸡翅
* m& q; n, |& c& [7 k* Z原料：鸡翅、土豆、胡萝卜、洋葱头 % t0 t2 F* [7 E0 H; h1 x
做法：1.适量油，花椒炝锅，后取出，放入辣椒、香葱炸锅，倒入鸡翅（已焯好），翻炒一小会儿。
5 A% e5 y2 p! ]" p, s: l* c7 N2.倒入蒜蓉和韩式辣酱 和鸡翅翻炒
7 U0 |7 I5 V7 O# v7 }% w0 p _; X7 e3.后放入土豆洋葱胡萝卜等蔬菜，进行翻炒，而后倒入少量水，微炖一下子 熟透 稍微收汁（喜欢多些汤汁的同学 可以少收点 宽汁也很美味）。( c* K& z) v# C9 x- L
# e9 X1 Y* {7 |# c% P5 x/ d0 v$ @! a/ W" P; O9 w
[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731110.jpg] [/url]
5 U/ l: B) T* A7 W" d
( D$ t0 M& g9 u# {* q" p* J& y' r, @3 K三杯鸡翅
y/ @7 Z+ }. s. H3 }( s: {4 ~主料：鸡翅 2 r7 P' w c. k4 R7 D! {
做法：鸡翅洗净，在炒勺中放底油炒去水汽， 准备一杯酱油，一杯葱姜蒜，大料，一杯葡萄酒（白酒也可以），倒入鸡翅中。烧至十分钟，将汤汁收浓，使汤汁入进鸡翅中。呈现酒香，料香，鸡肉香。此菜味浓厚，肉软烂。
' [9 J" N! E$ {* n+ t+ n
9 I3 M: `& g8 ?" y S2 X3 r- K( m- V" x2 y
[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731109.jpg] [/url]
# G4 q0 d: o6 s2 e6 G" z; n: c$ m7 b+ }8 S# ]7 O1 E
惹味烤鸡翅 4 ?6 p! J- @& }( ~" ^
主料：鸡翅 盐、红糖、蒜泥、蜂蜜、酱油、料酒、韩国辣椒粉
6 c+ ]; L/ E# J5 E* y( a做法：
% z8 X$ \0 p9 o) ^! \1)鸡翅一头挑出筋剪开，用刀轻刮至肉骨分离。加调料抓匀、密封、入冷藏腌12小时。
1 w1 h6 Q6 i/ ]2)鸡翅放烤架，置于铺锡纸的烤盘上，烤箱200度烤30分钟，中间每10分钟在鸡翅表面刷剩下的腌料汁。 & [' o& q- K- V8 ~& T
: C! `/ N$ G8 d4 a
·不建议使用中式的辣椒油、辣椒粉，色泽不红，并且过辣。1 J: }; f, @+ w6 V, a$ A
0 Q! d9 A3 Q4 _ v& m6 X: B5 {1 O
8 @4 J( }2 z( k
) q! b* [+ q" `6 [6 G* V7 B
: W2 F/ B* e" I/ f9 T! w+ A4 B
* T% v- [; Z/ J* U; ?8 h v+ w0 L* I; u6 G
9 M9 Z- X# |* {' l
[1楼]：
- j* U- y9 |$ x7 L* B青椒鸡翅 ' }( \# D. e% g( [3 P7 D
原料:鸡中翅,牛角青椒
3 Q) P4 F9 s9 @8 K+ u) |配料:八角、香叶、桂皮、蒜少许(没有味道也还行)、四川豆瓣(老干妈也代替)、干辣椒、花椒(适量)、酱油、料酒、白糖、盐、味精
2 L7 ~* m3 M7 M x( r做法:
3 O% [) m g" L( ~: V' \$ R9 e8 J1.将鸡中翅洗净，从中斩成两截
3 C5 T# f# ~' z2 F; H) f* J2.青椒切圈
! T' P& ~! @, e3.将适量干辣椒段，花椒、酱油、料酒加入鸡翅调味，腌制10分钟
4 H; @% Q* Y' x+ u2 W4 U4.准备配料:香叶2片,八角1个,桂皮两小块,蒜半个切块(没有就算了) / S) w8 G# ?) d# H& S
5.油烧热,加适量豆瓣，炒香
! A( X$ k1 N& @6 Q6.倒入鸡翅不停翻炒，
4 n' s: w$ u2 m1 t7.鸡翅变色，加酱油、白糖
- u4 Y1 V; H" t# A; a8.加入配料翻炒
8 k- H5 q! M1 ]9 Q# t9.待鸡翅9成熟了，加青椒圈，翻炒。
# w5 j* f/ i6 e10.翻炒至尝到鸡翅全熟,青椒入味就可以起锅了(觉得不够咸可以根据自己口味加盐)。[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731254.jpg] [/url]
2 g; ]" y' C9 N: f# a0 T6 E, k. E6 M7 }
! N5 T# `5 A8 p
( u4 G0 x. I+ \1 \' o+ k# G* m
$ L7 @: c6 H4 U
* R9 g6 `) w0 Q3 Z3 @6 h) M. i, I! V- `( q6 `
[3楼]：
( Q6 x5 {* r- f; D8 c A; g啤酒鸡翅 $ j' J* Q2 p5 ~" D
配料:鸡中若干 姜块 葱段 丁香 桂皮 柠檬 冰糖 啤酒 酱油 - M% f2 b, I9 F3 y! B k# I
( ]: w5 H1 c( h' b0 i0 S5 h一 将鸡翅洗净,放入开水撩下.取出再用冷水冷却.用刀在鸡翅上割几道3厘米左右小口,方便入味.
6 K% H; _3 \8 ^9 v0 i/ o+ }" l: W二 锅中倒入啤酒(以能盖住鸡翅为佳,放入酱油喜欢红点的可适当多放,)在锅底放2片柠檬片用鸡翅压住,放入3,4颗丁香和一小块桂皮以及生姜,最好用布包着.用小火炖15至20分钟(如果汤不够可以放啤酒,不可放水切记).放入3颗冰糖.
& E0 j" O$ Y) b$ g三 用筷子撮鸡翅,可以轻松撮入,即可换大火收汤汁,(将柠檬片取出)待快收干时,撒上葱花,味精.出锅~~0 l Y4 x7 J. m( P, z+ i
/ B7 N( Q( C1 j' i; M3 d. B5 Z, E* K9 o; _5 R, ^
$ \# T3 l- ~# Z2 m4 J+ u
魔芋鸡翅 # \: u8 g. _4 I
原料：鸡翅翅中8个，魔芋1块，胡萝卜半根，葱2根。
' l$ \0 r5 x! @/ z: Q" P调味料：
3 Y1 k1 h0 J7 B（1）酱油4大匙，料酒半大匙；（2）料酒1大匙，蚝油2大匙，糖1大匙，胡椒粉少许，清水1杯；（3）水淀粉少许。
% w6 g* U5 [; C6 L+ E/ n/ o做法：
" F+ i0 {" ?, G3 s& s( B) u3 t% V4 s3 i) \1、鸡翅洗净，拭干，拌入调味料（1）腌20分钟； ! m! z; k, u2 ?( k
2、魔芋先切片，然后在每片中间直划三刀，取出一端由中间穿入再拉出，做成领带花结；
; C0 |! e3 ^8 e3、胡萝卜去皮后煮熟，切片，葱切小段；
) A5 \7 `( m% j( h7 x3 r4、将4杯油烧热，放入鸡翅炸上色后捞出，油倒去，留2大匙油炒葱段，胡萝卜片和魔芋，并加入调味料（2）烧开，改小火，放入鸡翅烧入味；
, k- w5 A9 r# K5、待汤法稍收干时，淋入少许水淀粉勾芡，汤汁黏稠时即可盛出。 ) K! q1 h/ M }8 y9 Y- G* m ^* H
" l/ K; o" l* U' x* B8 X
$ Q9 T4 ~6 j- b9 t" N- g* L[6楼]：% `+ E' d3 |, }6 b( p7 G9 x+ ~ p
蜜汁鸡翅
& S, [4 ~- C6 \9 ^4 `% u V鸡翅300克，泡姜50克，葱段、姜片、辣椒酱、绍酒、酱油、蜂蜜、鸡粉、淀粉适量。
2 D! R2 x1 k" A3 f+ K! ^+ y做法：
% h" h. l9 g( V$ d5 Z8 `$ V1、鸡翅洗净，从关节切开；泡姜切片。
9 w9 r# }1 V: h: f. C: ~. n2、烧半锅水，加葱、姜、绍酒，下鸡翅氽10分钟，取出抹干水分，涂上酱油、蜂蜜、绍酒、淀粉拌成的调味汁，腌半小时。 3 ]9 _1 m" e, L% [- d; R
3、将鸡翅放在热油中炸至金黄色，整齐码放在盘中。。
8 T; ^1 L3 _* \7 q5 X+ Y. @& S4、炒锅上火，烧热适量油，下泡姜炒出香味，加大半杯水，放鸡粉、蜂蜜、辣椒酱、绍酒、酱油，加水淀粉勾芡，烧开后淋于鸡翅上即可。0 E" q/ `4 q( @: {+ k: s
4 n* o) t# } O
! B p7 n! T9 A1 U2 o) ~- e5 v
& Z7 j& ~: I9 {# v8 [' Z* L
" i7 @! ^. V/ S) @0 q1 h3 ^6 F/ h8 W0 i
! |$ c: U3 n+ C; }" j: V) ]- x; q) Q! v- A
玛瑙鸡翅
# T$ s& ^2 I6 @' x9 { V原料：鸡翅3对,水发香菇二片, 姜三片,整葱一根.整蒜三个,香叶3片,八角半个.葡萄酒三分之一瓶.(大瓶).料酒,白糖,盐,味精
6 F' s4 r9 [1 K做法： ) p$ |" ?# v( B6 w/ T% t1 F/ ^
1.先将鸡翅洗净,放入碗中,放入盐,料酒淹半小时.
/ E6 i: a) D/ u3 d2. 放入较多的油,放入整葱,大蒜用中油炒成金黄色,出香味拿出. ) j+ u4 l f& @' M/ l' x& R k
3. 放入鸡翅炒半熟,放入葡萄酒,姜片,香叶,八角.香菇.刚刚没过鸡翅,放入盐,味精.白 糖.三匙,盖上小火二十分钟
# m. t5 {8 ~& w& `4.开盖大火收汁,拿出姜片,上盘[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731298.jpg] [/url]5 e1 \" Z* @' l6 } P
& t5 G% x, S6 |, ^- \4 h) u
! B2 K) @$ b$ V1 h, l9 j8 U; @
! q4 i& ^, E" ]
/ X; H/ c+ \' d% J: l. y( G1 o+ G# v, v% L
8 B! P1 P% x$ P a* ?% v
) s6 @% m, p2 ]4 B: C% Z1 r
( C, _4 w f6 n, Z+ z) R2 M
5 ~6 p5 Y; m. i: w9 _7 \2 l1 |
" Y M5 z9 U& B& ~
6 k5 K; X% ?* ]. U% O. h
% m( a4 a! \1 Z$ F: Y) [0 c1 e5 M龙眼鸡翅
+ Y+ p5 E0 G0 Z原料：鸡翅膀12只，龙眼200克，花生油75克，红葡萄酒100克，白糖20克，酱油10克，盐4克，味精2克，水淀粉10克，糖色少许，汤1000克，葱段15克。
0 M4 t& b& U2 H; X3 M _7 r. z做法： ?' L6 t5 J. ^7 A" P+ X5 {' G
1、鸡翅膀去毛洗净，用酱油、盐腌渍。
7 f' ^. @. W/ \8 d a2、锅置火上，放油烧热，下鸡翅炸至金黄色捞出；锅内留油少许，置火上烧热，放入10克葱，煸炒至出香味，加汤、红葡萄酒及鸡翅，放盐、白糖、糖色，调好色味，将鸡翅烧至熟透、脱骨，整齐地码放在盘中。 5 E2 E8 |% m, T& b
3、龙眼用汤烧热，围在鸡翅周围。将余下的葱段用油煸出香味，把烧鸡翅的汤汁滤入，用水淀粉勾芡，浇在鸡翅上即成。 4 P8 ~9 V7 n0 m- T% Q G- z
+ j, M0 i$ m9 ]) Z( K; A! U
~5 E7 p6 h9 t- W9 Z3 ]! J' h1 G4 V6 D# Z! |. ~
3 ^! ^: [0 w" |$ S# w0 s1 ^8 m
( }3 g/ k! H2 z. M( c% `& w. |0 p) ~; u, `9 [
可乐鸡翅
1 s) K4 t. u6 o1 i把鸡翅和可乐一起放到锅里煮，当然还有酱油，其中酱油和可乐1：3，烧20分钟起锅，ok，就这样！ " b4 @* E4 c2 g5 M6 U8 D9 w7 ]
9 q2 ?' p8 ^" v2 t5 p8 f3 Q, k: N; s( B
% Q+ l" q: m D, ?) B0 m烤鸡翅
& ^2 P( D9 \; y U原料：鸡翅，葱，姜，蒜，八角，花椒，桂皮，酱油，盐，糖，料酒，黑醋若干。 " m0 P! p6 }4 F2 f
做法：将鸡翅划上几刀方便入味，放入大碗中，加上述调料腌制6-12小时，翻动1-2次。可以前一天晚上腌，第二天烤。然后把烤箱温度调到400-425F用烤盘垫上铝箔， 烤18分钟（微波炉大火正面10分钟 反面10分钟）[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731321.jpg] [/url]0 D) i$ n4 H1 p! ~+ p7 `2 X
8 p; C3 W. e7 h; G
6 f. _5 ~2 i) ?- b7 j* O
2 k! w/ I% u: c
; W5 i' t# z. W1 y1 g# H4 S+ e. @! Y: v$ ?8 G5 Q& z$ t
) \) R1 k3 s; J+ n7 F9 u- ?2 x; r* q% q咖喱鸡翅
+ R1 {( \; W. u2 ^主料：鸡翅 ; g4 p1 w6 u2 h8 R' I1 e, `/ z; {
辅料：熟土豆、青豆
0 x Q$ J3 m0 J4 @调料：精盐、鸡精、咖喱粉、料酒、鲜汤、水淀粉 $ F: o6 Z8 s; o+ @" e4 n2 x
做法 : o2 p L6 }- l( X( f
1、将鸡翅洗净，土豆切成滚刀块，青豆洗净沥干水分；
7 T b' Q, X( a8 g5 d2 N# f2、坐锅点火倒入油，油温四成热，放入咖喱粉炒出香味，倒入鸡翅、土豆煸炒，加入精盐、鲜汤、鸡精、青豆用小火焖20分钟，出锅前水淀粉勾薄芡，即可出锅。[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731323.jpg] [/url]+ S& g1 X1 [& Z4 p4 f9 v
|
|
评分
-
| 参与人数 1 | 威望 +10 |
金钱 +10 |
王国积分 +10 |
王国爱心 +10 |
收起
理由
|
 joy.xq
| + 10 |
+ 10 |
+ 10 |
+ 10 |
多谢亲的分享！ |
查看全部评分
|
IP卡
狗仔卡
发表于 2009-8-29 21:45
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
抢沙发
显身卡
发表于 2009-8-29 21:58
看着就流口水
发表于 2009-8-29 23:54