【09.06.16】 泰式涼拌粉絲

单身贵族

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[size=3]準備食材有:

$ o  ^2 |) c5 Q# Y# M                1.洋蔥約4分之1(請切絲)   2.草菇6朵(洗淨煮熟)   3.香菜適量(切碎)
$ n5 Y$ w& p& u" _. K  m' T, @) J# @% l
                4.小蕃茄4顆(切碎粒)        5.芹菜適量(切小段)      6.小辣椒1~2支(切碎)
) w8 d* [' `& J# |8 S(烹飪書上是用草菇~)
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5 I, |4 |& c$ [& J(先準備一個大調理鍋碗~把上述食材料理好後~可先倒進調理碗內備用) [/size]
5 ~$ S: r3 y7 s, x6 g1 P& Uhttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614030456272.jpg?TTAIDOKBe.5zLkl3

) ?" E: W" {& I[size=3]再來又到了調味料了:

7 ^7 g' E, i) R# V                 1.白糖半匙   2.魚露1匙半  3.檸檬半顆(擠成汁)  4.泰式辣椒醬(是拉差)1大匙

1 U! R4 D$ `$ f  h, j5 s                     (一樣的~可倒入先前已備好的"調理鍋"內備用ㄛ)[/size]
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4 I  V1 y1 M2 b, {6 Z[color=red][size=3]重要的步驟來囉!
% q2 h" _$ a2 R* w" u, b# G: [
) W$ d0 X& H% {# o* u' B                 粉絲約2束的量 (用滾水川燙~瀝乾~剪成1半)
4 l/ `% a; h' t3 s, {: N
) A4 y0 j0 b- v) s8 M9 L                 (完後~一樣的倒入調理鍋內~)[/size][/color]
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5 t& S( E# E0 [0 C
[size=3](如圖)是上述的所有食材全入調理鍋內.完後~用手加以仔細攪拌拌勻~[/size]
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[size=3]這道涼拌粉絲~真的很清爽開胃ㄟ~減肥的人~應該也蠻適合的ㄛ~

5 c: G+ }3 {. |/ D8 h+ \雞婆時間...............
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                1.冬粉一燙軟後~要立即瀝乾水份~若是煮太久~太軟爛容易斷~口味就不佳ㄛ.

                2.此料理攪拌好後~可些放置冰箱冷藏一些時間~冰過再食用.風味更佳.

                3.還有~這道涼拌粉絲有些餐廳會再灑入花生碎粒(鹹酥的花生).
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' B* ~' G6 T0 d0 y9 A: _　　　　4.烹飪書這道是有加入花枝~[/size]

happysongsong

颜色很不错,刚好夏天吃最好了，可是泰式辣椒醬好买不

yljadp

看起来很好吃的样子。我不善长做饮食，最好去泰国吃正宗的。

gougou

想吃原版的

大爱tik

好想吃,,,,,,,,,,,,,,

我爱小飞侠

好想吃，口水都快流出来了

傀儡娃娃

颜色好诱人啊

tomato0409

看来来确实蛮好吃的，感觉是酸辣味儿

弄月

偶收藏了哈，有机会一定要试试哦～

莉宝1314

额···现在正是吃宵夜的时候了···口水哗哗滴~~~