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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
8 d& H* V+ Y* A0 H5 o: L& x 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。+ h9 E" K6 |1 t e0 q' x
红薯、白薯、山芋:
& `' ~* w) g I7 w% ^$ @ 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。9 r7 Q1 p% ]/ ~
2.不宜与香蕉同食。 y) `# K( J: y; Y
韭菜:$ i- `% u( g3 W: x- L3 I
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
; M; H% @# Z# a ~; j% o 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
7 G+ k% \5 S/ Q1 u7 I 小白菜:忌兔肉。9 }2 n0 _1 K, b% A
辣椒:忌与羊肝同食。7 Q- @/ b! [/ N4 g X7 T9 D+ C
香菜:不可与补药同食。/ f a' C3 a }) _0 E Y
茄子:
" r: Z- C7 a6 I 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。1 e5 ^4 n/ U- m' S9 c7 {
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
0 c+ u D$ Q( i. K( f0 E 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
% w6 v" B# ^3 z3 y 花生:忌蕨菜。
! E: {+ s$ k2 }+ Y9 s8 H# \ 银杏(白果):' l8 f0 _$ t* a5 c% V
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
1 |0 g6 a4 G* z7 K. ]3 T) d1 C 2.忌与鱼同吃。, ^- U. u& L }9 m1 C# \
山楂、石榴、木瓜、葡萄:- l; b- ~2 Y5 e8 o1 K2 ]
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。2 ~; w6 p9 _% R$ @
2.服人参者忌用。$ H. k, u5 |8 i
3.忌铁器。: U, u9 \# G1 x4 f2 o
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
7 o/ h5 }' Q5 q 牛肉:
- @( a; ]' T7 Z) l% p 1.不可与鱼肉同烹调。
" w( ^( m& M$ { 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。# y" s' o: W0 W7 T v9 Q# ^3 a+ O
鸡肉:5 q. [( c) L+ O2 \ z
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。9 j% j# a& ~3 o
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
: E6 y# z& D( v0 x. Z$ N 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
) I8 Q: J/ f. R/ u 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
' H; ? W: G9 K5 j; s9 n 蒜:一般不与补药同服。 V4 J+ ^# z; \/ x$ @
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。; b7 J3 U8 L1 Y! c( v+ D
茶:) M1 C5 n7 d" y* Z5 N
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。) v% w8 G; x0 p
2.服人参等滋补药品时忌用。
x) y1 W v6 O, w3 l. r 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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