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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。; Q- U0 @3 W0 A
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
* i; R. r( d) J X 红薯、白薯、山芋:" ` ]; T4 O+ t y$ e
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
) B* ]9 ?$ i: q9 p& x 2.不宜与香蕉同食。2 l/ d, X. Y9 A: X: C5 _. F
韭菜:
6 b! i" s5 ?: _. ~ 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。! D3 G8 @9 N9 a
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
1 n+ l3 ?1 B: n' R2 _3 Y 小白菜:忌兔肉。" K# x& L* B2 @! d! `5 H0 M
辣椒:忌与羊肝同食。3 M9 m; X+ P; J+ m9 y2 O
香菜:不可与补药同食。/ {/ \3 k f/ }2 D" G8 g8 P1 ]/ q/ l
茄子:; J3 Y; Z. B0 m5 L: p" C
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
! ^; o2 l5 T( n/ v- ~, s3 q/ u2 I 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
( `/ f% j' w0 [$ j/ z 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
5 }- J0 f# Z+ t& G1 J# S 花生:忌蕨菜。
- C' B: R6 ~( D. O7 p i2 T 银杏(白果):
3 Z( d8 O. A4 b' t 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。* ^& j1 R( V0 @& ]" t) ?
2.忌与鱼同吃。
9 O; I5 \ |3 z0 N, E$ y8 i- c) j 山楂、石榴、木瓜、葡萄:
# t* i9 H, L! G/ d4 f0 Q1 q$ H 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。2 @3 {1 s+ u3 N7 H7 L
2.服人参者忌用。
7 e5 I4 e, n0 u0 ], |7 B- u 3.忌铁器。
# v/ F: S8 y4 ?4 B1 Z2 d 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。1 R: L, V; d) x2 y9 B6 y
牛肉:8 B+ d Y2 L% l! |. q% D
1.不可与鱼肉同烹调。3 G9 e8 P( y- x8 M6 e$ t
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。: U; b9 g8 h |" }) O
鸡肉:
0 }8 A2 v% `! j- {) z 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。' _' _+ s7 p' F& g4 L$ q4 a
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
& Q7 U1 |' |7 W; u3 Q5 L4 Z 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。* D8 g' ^& Y+ s5 W% u) l
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
7 g% b! y# H: y6 q0 K) K9 a: w8 G 蒜:一般不与补药同服。# A. C% n3 ^1 |
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。# V Q% A! i/ l( v
茶:. e7 y! r* G/ v9 [" N
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
% P: V& q9 Y0 ~. [1 a* G2 h 2.服人参等滋补药品时忌用。
$ J C# W$ O5 d7 R 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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