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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。1 ]+ h [/ \$ z- s$ t X F( q
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。3 x: C) h" B3 t9 Y: E1 _: V: b
红薯、白薯、山芋:; `! p; n; V" {( L- ~$ p
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。/ ?. @% Y2 q+ w* `: _
2.不宜与香蕉同食。
# e, {! E* C7 Z8 n" V 韭菜:
) {% |, J8 M8 _7 G 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
* a4 s. X) b6 I0 V& t 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
8 n" M- b: e9 }" {" d# ^ u 小白菜:忌兔肉。/ w$ s6 s) H/ T) z* U. F) V3 x1 b
辣椒:忌与羊肝同食。
+ h( A1 L7 D( e 香菜:不可与补药同食。
7 W# m1 ?8 v5 S7 V* { 茄子:
: {% Y3 b, y! P) D( V/ S4 S 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
' g4 b2 Y- n& D$ L4 @% S 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。6 @0 y% C! b0 k. p
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
& ]& C0 w: G" d$ l1 N9 b/ k 花生:忌蕨菜。! U! ?" q8 m& V, N
银杏(白果):
9 E# P+ E) ~2 }. M8 c/ f7 E9 k 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。' |6 I% J* ?4 I+ B% G
2.忌与鱼同吃。
$ r( T4 s' M C0 u 山楂、石榴、木瓜、葡萄:
& A7 z* f, F* e 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。# O! F" v. z6 K/ g- Q- F6 X
2.服人参者忌用。9 q) X( s' q, v# B w" W0 o& ?- U
3.忌铁器。
' p+ ?( D! x6 P8 g2 n& X( ~( P& f 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。( ^& i' Q. J) b4 z- {4 p" {
牛肉:& j! S) R% R7 j
1.不可与鱼肉同烹调。
% I. ]/ P3 B6 g' g" |/ w 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
: j# y# w) W* K6 ]5 e- U+ Q( ?5 z 鸡肉:
7 C4 N* O4 k+ u2 L0 A 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
! N& X4 Y$ q# x1 f' U 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
4 [3 L, L& a* [3 R 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
/ x2 H- q& D( F9 h 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。3 d0 r L# U. J. b
蒜:一般不与补药同服。
8 ?9 J5 W9 Y- r+ @9 O; p 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。8 j U8 c6 q. Q, Z9 ^5 u% E
茶:
, L3 z r% [6 n* m0 G 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
2 ~) |1 I* S" |* Z# V: n7 }, ^+ N 2.服人参等滋补药品时忌用。
1 l4 M" v$ o" a- B9 L0 x. j5 c 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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