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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
3 H5 \. `! q6 P" }) s \3 o. g 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
2 x ?( y1 S3 W% d. J! k 红薯、白薯、山芋:4 N, L. F; n$ x/ w% k5 j
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
* Y2 l9 {1 q" ]4 } 2.不宜与香蕉同食。
0 J/ `) O7 y8 P* @ 韭菜:7 H0 ` X/ w, g1 y7 s
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
: S, u/ ]/ @; W& S \; @ 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。9 S0 D7 p: b7 h% v8 J
小白菜:忌兔肉。; q) K: l4 D6 e( A6 f. X
辣椒:忌与羊肝同食。$ ], ^4 Q7 S0 H, V2 k
香菜:不可与补药同食。
1 X6 p' E4 k. v( ~2 a- Y: i 茄子:
. k" L2 T7 v' v$ I 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。 ~7 s0 w/ r/ `7 N: j( l* P. G
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。6 c" ]8 P. s) b$ ~7 T
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
3 L# [1 ]! ]3 L6 H2 Q$ G4 H) G1 H 花生:忌蕨菜。. R$ p: Y8 l* E- ^# u7 t) [
银杏(白果):4 A* r1 S0 _1 ^! R# F/ n
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
4 [ L* ]1 l' A' s2 x# W, _ 2.忌与鱼同吃。+ V, o' C8 i3 I6 e8 B
山楂、石榴、木瓜、葡萄:5 o% V. T7 |: `
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
. x& P% m, l0 y( I1 `+ l/ {: X 2.服人参者忌用。
9 R; W) `6 y' r* E: B5 v" V; ? 3.忌铁器。! z+ }( `% ]& F3 ~, \
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
" Y. ^& F' Q$ `2 X6 \3 b6 d" p 牛肉:" y) m. q) H. ~3 j6 \6 ^8 x: U
1.不可与鱼肉同烹调。6 R5 Z5 ]' \0 i6 o% I
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
8 ~- ?( j; H3 Z) ^% v% g 鸡肉:, c8 [5 U# L+ t/ p* \: S
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
& S7 x3 n5 ~, l( v) K 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。 f3 z8 c6 ~( G
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
: s9 {6 P1 v# h' u0 Y/ g/ h, G3 P 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
1 y$ i# n/ Z) u& R e8 b/ G 蒜:一般不与补药同服。6 R% w. B8 U. K/ s
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。( X$ r, O# L( w+ p/ h4 o# c
茶:2 d# s2 g6 w5 K% B* T) d" \
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
8 N8 i* [; o o! g& i, ?; ] 2.服人参等滋补药品时忌用。
0 O- ~" i( @; ?* u+ E9 E 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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