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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
9 B3 a1 w4 M( R/ O 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。) h2 b8 E" d4 k( ]7 S# L
红薯、白薯、山芋:0 f* \" G. d# L2 N( a+ r+ g
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。" T' r b1 Q: R8 K
2.不宜与香蕉同食。
0 Z3 q' u- p+ f9 }& q, O6 [' e 韭菜:
/ q. @+ K0 i( e# L4 u" Q+ z 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
6 i9 v! G7 i6 M/ z0 W. c: E6 D 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。2 }- k% ~6 L. M
小白菜:忌兔肉。, E# P' B, X3 n; G% ~. S, l
辣椒:忌与羊肝同食。( X& [2 |: ~( l) A P! _
香菜:不可与补药同食。
9 ]; q b( X- Y$ \+ V/ z 茄子:
6 L9 f$ L" ?) t- k$ z8 B) s; q 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。3 L' B' s q ?* w
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
* ^0 |6 T' O) u4 v- t) P 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
8 K8 ~( c: |5 X) P! ^ 花生:忌蕨菜。5 l8 o! n) q8 A2 u* E6 O
银杏(白果):3 g2 Y2 K- ^ X- H E) b* h3 l
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。2 L' y- F( S* g, ~" ]+ A% h* i& G5 m
2.忌与鱼同吃。9 v( i/ B% Z& Z9 _$ e! }
山楂、石榴、木瓜、葡萄:
" `: B& f* I/ M, B& U' \ 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
& o9 X8 C8 n5 |+ K 2.服人参者忌用。
& o1 |. ?+ l1 s; d6 Q 3.忌铁器。
3 Q& P8 ^0 Q3 a 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。2 i9 a5 J8 T# j9 m; ?9 b' p9 d
牛肉:3 ~1 W: \. N K( a; Y4 t0 @
1.不可与鱼肉同烹调。
+ M/ ~7 `6 g) D$ U2 D) o% B1 l9 _4 L2 R) p 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
" f! `6 k* b4 M! `) d% @ 鸡肉:
. r- ]) O: ]/ L0 b. i, r# H 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
$ K. [. E4 l: g7 M; G9 _4 y 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
! F+ C: S6 ]1 C) R7 `& t) q) Z 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
7 E+ a9 ^8 q1 t& z 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
" I3 e5 q4 Y" a& O& u/ m" G# C- k- O 蒜:一般不与补药同服。. m$ K' y' F6 }6 [, v
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
2 N# n9 \% q* t8 H! I0 y, n 茶:
) T: c1 m9 [' q( C* d 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
& P5 [! W3 g, k" `- E) @+ y 2.服人参等滋补药品时忌用。4 v1 c, R0 {; p; G6 r Z2 q
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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