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重点一 ·用小碗吃" t5 e3 L6 e$ |- a+ E3 i
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即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
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重点二 ·牢记米饭的热能% q+ |- b) \+ D/ O- ]
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根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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表一
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米饭的份量 能量 , E: S( ] S8 N9 u; ]: X
半碗 81kcal 8 K4 {2 Q1 b0 ~
松松的一碗 163kcal
+ h+ u5 p' v, f- c 普通的一碗 244kcal
# ~) Y: X! N# o" o% t) D 尖尖的一碗 326kcal ) g8 [9 [8 z' t# b( j- J T# w8 N
一盆饭 370kcal
/ K8 m4 k# r) t 一份便当 296kcal ; A, A+ B' j; g
一个饭团 148kcal
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5 u0 w# h1 A2 Z* ?( Y 重点三 ·在饭中加料6 M) @4 c. q# R. ]" c. L# G
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在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。4 P# n9 n L6 d; r, i
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表二; j1 T' Z9 Z. o/ u1 a+ ~
8 E/ l! ~+ n3 T* X& _% l3 r 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal % |/ q: Y+ C( N5 x V& N
蛋丝寿司饭 426kcal
- f" P6 G$ G+ ~ 香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal 3 b! M/ F- O" c) x/ F8 ^( K
材料少的炒饭 575kcal
. ?0 z/ L7 V2 R* o# u 肉菜饭（西班牙式） 263kcal
p/ q! B$ j* Z+ [* q3 c 奶油饭 344kcal & W+ ~) b1 f7 t3 h0 ~
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重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等7 i2 F3 J, i# T- n& r" N; G
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做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39