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重点一 ·用小碗吃/ p2 s1 @! J/ z( v
! H1 @) L1 i' U* ? 即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。8 z5 E- y1 s- B, ?! N
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重点二 ·牢记米饭的热能0 C$ ~$ h* p* `& P
! {8 @8 }' Q0 q$ I6 ` 根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)" U% K4 |0 ^0 @3 }' C. z7 {
8 w' p5 L* m/ o# J& R" M! d6 K1 I 表一 3 E7 H5 F- p, ]
; v* O z6 Y* C1 }0 { 米饭的份量 能量 " ]+ f2 f* G( r' O
半碗 81kcal
$ w( U) r; O& X: J, P 松松的一碗 163kcal
$ m& {2 h8 `- N$ L3 ? 普通的一碗 244kcal
& q' _8 K; y$ l 尖尖的一碗 326kcal ; c, Q3 a2 \# L* t) C- g
一盆饭 370kcal # S. f9 ~) b$ E
一份便当 296kcal 3 y1 w, E% v. u* {( U! }; w
一个饭团 148kcal * Z( x: U3 ]' y. y. y
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重点三 ·在饭中加料
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在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。8 Q4 {' _5 i3 v7 l; V, H) ~# w# K
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表二, g/ l! w% O% A5 @
" q# Z$ b: r+ W 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal 0 ^; o& b- C0 l8 j! w
蛋丝寿司饭 426kcal / i7 c; g5 A/ `0 }; F
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal ; q9 V# S& j5 U+ C& t: O9 T2 T
材料少的炒饭 575kcal
6 E* x0 w& y3 f9 T 肉菜饭（西班牙式） 263kcal
* {; A) ]9 v0 L4 @0 O 奶油饭 344kcal
1 K) z+ r6 s- M l! e1 Z2 V( j: `5 W& I, a
重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
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做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39