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尽管大多数位于旅游景点附近的餐馆都有泰英文对照的菜谱，但大部分泰国菜即使有英文标识，也是按泰文的发音转译的。所以通晓一些泰国菜的名字，将更使于在泰国就餐。
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2 X' m0 Q3 ?! f5 MA + R) v$ |0 R- [' S+ a' [- s; Q
Ahan gangwan 午餐 Ahan tschau 早餐 5 X* W# P$ s- N
Ahan gen 晚餐 6 J _5 {$ E @2 t& `9 Z" q" F7 w
B
6 ]: t, Q* M3 z; XBa mie 不同方法烹饪的小麦面条 Bai ma grud 甜柠檬叶 0 S& h8 v. v; u- n
Bai manglak 罗勒 Bed 鸭
$ }# Z6 B7 \+ S9 j+ O% zBed op nam pung 蜂蜜烤鸭 Bed paloh 糖醋酱鸭 , g u& g% z1 Y9 w6 |2 C
Bia 啤酒 Bo(h) 煮
# C4 d3 f$ g( |4 qBor bia tord 春卷
- ?, h# S" o" n) O. _3 dF 5 v$ R% x+ K4 L$ p# B5 {
Fak tong 南瓜 Farangh 番石榴 $ N9 A# ^# W, y/ [( X6 s& s1 B9 i
G ; K5 J& C4 b( m
Gabi 小虾酱 Gang gai 五香浓汁小鸡肉沫 ) m9 z3 w0 q% Y- |. c$ U; o
Gang garih 印度淡咖喱粉 Gang khion wahn 绿咖喱蟹酱 1 R$ d! K' D/ F Q3 C3 U
Gang laing 泰国蔬菜汤 Gang masaman 香味浓郁的淡咖喱粉 1 }3 q! d- i$ x5 B, ^" S
Gang nua 五香牛肉 Gang ped gai 辣咖喱小鸡
- \- o* _1 z3 z9 c5 G7 q9 S9 x( d: E9 WGang som 蔬菜加鱼 Gafa 牛奶咖啡 ! R$ `* A3 Z" m$ H3 d
Gafa damrorn 清咖啡 Gai 鸡
) }8 u4 y3 A5 q) U5 J9 D+ L6 c$ {Gieo nam 馄饨 Gruei 香蕉 9 p4 Q5 H# L1 x4 _6 L
Gueh tiao 白米粉 Gung 小虾、螯虾
; M, p- G8 j" D, a. r* _; a. JGung hang 小虾干 Gung yang 烤虾串
9 V2 p# @/ {' `- p0 f* AH
( ^/ `6 T; x: j$ ]6 MHua hom 洋葱 Hua schai po 萝卜
" ]; z6 K0 `3 C2 \3 }, d) ?# bK % f2 ]- V4 A5 j
Ka ti 椰奶 Kam puh tord 煮肉
3 ?& e; ~7 Z' g$ f0 q6 {Kao 米糊（粥） Kao bed 鸭肉烘饭 5 D z; Z0 k8 _4 s
Kao dom gai 米汤鸡 Kao dom mo 米汤猪肉 / `3 }! I. ]/ C$ Y
Kao dom plah 米汤鱼 Kao gai 鸡肉拌饭 6 I1 ^: ^. P7 r2 k8 t! q
Kao man gai 鸡块拌饭 Kao mo daeng 红烧肉拌饭 : W# Y- g8 b* u8 W7 i5 Z
Kao mo tora 烤猪肉块拌饭 Kao nieo 糯米丸子 + P3 G" ]0 R- W* u- I
Kao nor maigai 鸡肉笋拌饭 Kao pad 炒饭
2 _( W( _2 z0 u1 U- }" q& j$ S! FKao pad gung 小虾炒饭 Kao pad talee 海鲜炒饭
6 O( z8 c$ \4 n" O: fKao plao 干饭 Kao suay 香米饭
6 |! o7 }: L5 d7 FKao poht 玉米 Khai chiao 大蛋饺
+ r3 w' D$ Y4 M7 } k( B" XKhai dao 煎蛋 Khai tord sai mo 蛋饺包猪肉 , O- d$ P) Y% s. Y- x- c5 L
Khai yad sai 蛋饺包肉/菜 Khanom buang 甜/咸馅饼（主要是椰蓉） : L) V. C" r# i' t. P# I# q) u7 E2 {
Kratiem 蒜 Kruang gang 咖喱酱 5 _1 E8 H/ |' {, g+ r7 ]3 p
L " X" ^' I/ T( D* y; \
Lao 烈酒 Lin ji 荔枝
0 w* Y& `! J/ p9 B7 cM
& G# y I( \: u; p M- d3 w' OMaah hoo 菠萝肉丸子 Mahkong 湄公河威士忌 4 m7 y- q5 g7 u; M& z
Makahm 罗望子果 Makoa tat 茄子
3 n$ w ?# X/ o: K# W+ h$ }Maokatat 西红柿 Malakor 番木瓜 a% e; h, L& d, C
Manao 柠檬 Man farang 土豆
: {" C+ t) _6 P$ C0 }Mamuang 芒果 Mangkut 山竹果 1 U' c5 N0 Z& i: L
Maprao 椰子 Med mamuang
5 A% W+ {" x X% y2 r' Ihimmapan 贾如树坚果 9 j2 Y( |3 F( ?' @
Miang gai 鸡胸脯盖色拉 Mie klob 炒面 & O& z6 p T6 \$ u9 o1 T
Mo 猪肉 Mo ob sapporot 菠萝烩猪排 , n- |' v( Z& W4 u3 B6 q5 @
Mo satah 猪柳 8 K5 j: |; `$ L& P; Z
N
* a8 G% {4 b3 }" e# ^1 fNam dan 糖 Nam jim much sate 花生酱
, o0 @' Y$ {5 VNam lorn 热水 Nam maprao on 绿椰汁（常加糖和冰块）
( U* U* y; m W% L5 m ~Nam plaa prik 芫荽拌辣酱 Nam plan 鱼酱
" X9 d6 U% g- h, JNam prik 红番辣椒酱 Nam rah 矿泉水 0 n* o( e' ?; D
Nam som 橙汁 Normai 竹笋 * P4 U, s2 Y& k3 ?; N
Nuah 牛肉 N5 Q6 t/ [. E# e
P 6 C) A+ Q. O2 C; h: z& Z3 Z, g
Pad phet mo sei
$ Z2 a3 P ?5 e( f$ ^normai 猪肉拌竹笋 Pad phet tua fak% w1 d+ L* B0 S! m9 w8 D2 X g9 [
jao 牛肉拌绿豆
: E" ^3 H- ^ l# C/ x8 ePak 蔬菜 Ped 鸭肉
9 |, i# u4 K3 s) sPhal thai 炒面 Plah 鱼
3 l$ Y* T5 K$ hPlah kapong 鲈鱼 Plah muk 墨鱼 - F0 u0 \( I; @" x/ e5 `7 s6 `2 c" T3 v
Plah priao wan 糖醋鱼 Plah tord 烤鱼 , Y7 l$ s1 J/ w/ p* M O
Plah tu 金枪鱼 Polaris 瓶装饮用水
- e: ^' s4 `( L" O; W9 ~4 @; j" zPriao wan 糖醋 Prik ki nu 红番椒 $ \! \4 D) W' R s
Prik shi fa 小辣椒 Prik tai 胡椒
1 n+ d$ b! ^8 N6 S: O- w1 y3 n$ GR
' X( v6 G+ l" j+ W' NR Raprathan 吃 Roohn 烫
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3 o/ v4 ?7 r1 P4 FSapparot 菠萝 Sen guetio 米粉 : Y9 I4 J8 E g2 T) \/ y" B
Sie juh 酱油 Som 橙子
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Takrei 柠檬草 Tao hu 豆腐 2 k- H1 Y* g. K& Q
Teang mo 西瓜 Toa li song 花生 0 {, n7 i4 ^0 c' V/ K$ ?
Toa ngog 笋豆 Tom 熟食
0 w9 _8 G: W9 H. ?Tom ka gai 椰子咖喱鸡汤 Tom khlong 罗望子果和洋葱烩咸鱼 & {- {% t) _% y+ F
Tom yam gung 海虾汤 Tom hom 春季洋葱 R, E+ l( l( E; {+ v4 D# |: K
Tord 烤 Tschah 茶
1 m% M" _' j+ t9 i% D& m: VTschah lorn 热红茶 Tschah yen 冰茶
& j# u3 t% V5 f/ h# s QTuna 金枪鱼
( z" @7 X; r0 w% q1 eY
# a1 `+ K- B6 m4 _* L/ LYam nuah 甜辣牛肉色拉 Yang 放在烤架上烤 7 Q, E& {! d1 U% N; ?: h- e8 F
Yen 冷/冰 |
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IP卡
狗仔卡
发表于 2008-9-4 10:42
提升卡
置顶卡
沉默卡
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变色卡
抢沙发
显身卡
谢谢了楼主，八过不晓得谁能记得住这么多啊，偶是不行了
发表于 2008-9-4 23:47