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尽管大多数位于旅游景点附近的餐馆都有泰英文对照的菜谱，但大部分泰国菜即使有英文标识，也是按泰文的发音转译的。所以通晓一些泰国菜的名字，将更使于在泰国就餐。
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5 n8 \# H/ X1 Y" ?Ahan gangwan 午餐 Ahan tschau 早餐 . \9 f/ M% _! x W- B* u
Ahan gen 晚餐 ; _8 f' ^- l9 X, r* Q Q
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Ba mie 不同方法烹饪的小麦面条 Bai ma grud 甜柠檬叶 5 Z: h0 k1 c" J8 Y
Bai manglak 罗勒 Bed 鸭
7 s( {- ^2 i$ ]8 L# O7 F9 o2 ? s2 |! hBed op nam pung 蜂蜜烤鸭 Bed paloh 糖醋酱鸭
( H7 ~5 ?1 m; Y( [5 N% K! |7 A/ {' fBia 啤酒 Bo(h) 煮 ( p* U/ O0 ^: _& x
Bor bia tord 春卷
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Fak tong 南瓜 Farangh 番石榴
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: n& t! ]% A- J8 s3 |/ B0 Q, \Gabi 小虾酱 Gang gai 五香浓汁小鸡肉沫 2 [# }; [ a2 A x5 S$ [; R* O, X
Gang garih 印度淡咖喱粉 Gang khion wahn 绿咖喱蟹酱 3 G( ~9 I& [( D, y# P7 \6 {, i
Gang laing 泰国蔬菜汤 Gang masaman 香味浓郁的淡咖喱粉 3 F# N" V( R' R" q+ H
Gang nua 五香牛肉 Gang ped gai 辣咖喱小鸡 ( S" O2 o) ^' c
Gang som 蔬菜加鱼 Gafa 牛奶咖啡 K) J# s7 ]' O1 S9 L5 D
Gafa damrorn 清咖啡 Gai 鸡 , v( V8 A( d9 q6 l' s K- k* [
Gieo nam 馄饨 Gruei 香蕉
) M5 K5 ^/ ?4 W$ D* ]! bGueh tiao 白米粉 Gung 小虾、螯虾
6 O' |% O) c6 R6 f% \Gung hang 小虾干 Gung yang 烤虾串
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Hua hom 洋葱 Hua schai po 萝卜
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8 ?: Z. h9 { c- v) jKa ti 椰奶 Kam puh tord 煮肉
; z- j* ]) R( Q+ jKao 米糊（粥） Kao bed 鸭肉烘饭
7 p7 Z |( y! `) `0 dKao dom gai 米汤鸡 Kao dom mo 米汤猪肉
0 G. H- h' x! u( ]" g9 cKao dom plah 米汤鱼 Kao gai 鸡肉拌饭 # b @: m1 \: a2 R
Kao man gai 鸡块拌饭 Kao mo daeng 红烧肉拌饭 : H3 U: }7 N& o- u5 E$ i2 E
Kao mo tora 烤猪肉块拌饭 Kao nieo 糯米丸子 2 ]6 M& L2 Y+ H+ f
Kao nor maigai 鸡肉笋拌饭 Kao pad 炒饭 & ^9 v- M! G% J( D6 ?
Kao pad gung 小虾炒饭 Kao pad talee 海鲜炒饭 & N4 C7 g( q% n/ F1 s8 n. t7 n _. U$ a
Kao plao 干饭 Kao suay 香米饭 ) C9 i; T9 z% F& P) l4 P
Kao poht 玉米 Khai chiao 大蛋饺
9 U! H: I/ v- n7 P9 S0 MKhai dao 煎蛋 Khai tord sai mo 蛋饺包猪肉 ; I( d! N0 l$ b5 y
Khai yad sai 蛋饺包肉/菜 Khanom buang 甜/咸馅饼（主要是椰蓉）
5 q7 P4 X- I' v! n0 T6 OKratiem 蒜 Kruang gang 咖喱酱 / B9 F, v- _' }
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Lao 烈酒 Lin ji 荔枝 ! j% O* L5 [. |7 O& ]; j- C
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9 N& \+ j" b. B$ m% EMaah hoo 菠萝肉丸子 Mahkong 湄公河威士忌
. ^$ j/ R& o4 A( GMakahm 罗望子果 Makoa tat 茄子
2 J) g5 U5 a b2 ~" O2 [4 wMaokatat 西红柿 Malakor 番木瓜 $ T1 [: g' ^9 u* U# C) [( B
Manao 柠檬 Man farang 土豆 ! O% W k0 l* A
Mamuang 芒果 Mangkut 山竹果 : o# P h: t: H L, r( v5 S2 b
Maprao 椰子 Med mamuang
+ n; d# K( j! R' x& s) D) Whimmapan 贾如树坚果 0 W4 R3 ~% l- ?: }. T
Miang gai 鸡胸脯盖色拉 Mie klob 炒面
u, g: o- U2 {Mo 猪肉 Mo ob sapporot 菠萝烩猪排 0 W$ F. A+ q: y& w* i
Mo satah 猪柳 " P' |7 e5 Z* G' T
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3 F; t' @! }# q% O4 d9 tNam dan 糖 Nam jim much sate 花生酱
% p) t6 ~$ G1 ^1 lNam lorn 热水 Nam maprao on 绿椰汁（常加糖和冰块） / t# L( D; }4 _% M
Nam plaa prik 芫荽拌辣酱 Nam plan 鱼酱
- g9 B6 Y) o! LNam prik 红番辣椒酱 Nam rah 矿泉水
, t0 q" b6 [6 K2 LNam som 橙汁 Normai 竹笋 7 {" b; a8 T& i, B0 @8 f# p+ ~8 P3 N0 G
Nuah 牛肉 3 r, e( ^$ _, i9 H
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+ R8 g! _* E: a, j( oPad phet mo sei
6 W/ ?$ _7 Y+ ~' t; Fnormai 猪肉拌竹笋 Pad phet tua fak
2 ]( f' F/ T$ }& C% {0 B7 Bjao 牛肉拌绿豆
% ^7 }: B/ X0 }4 nPak 蔬菜 Ped 鸭肉
; v( J/ ^% t% J2 vPhal thai 炒面 Plah 鱼
0 s w& s0 o9 h L9 H' {+ Y6 P _Plah kapong 鲈鱼 Plah muk 墨鱼
* Q5 [) \3 o% o2 N, U, \Plah priao wan 糖醋鱼 Plah tord 烤鱼
+ A6 i+ |8 h6 qPlah tu 金枪鱼 Polaris 瓶装饮用水 : k Y4 i, {- I
Priao wan 糖醋 Prik ki nu 红番椒
, ~7 `+ w; i% LPrik shi fa 小辣椒 Prik tai 胡椒
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R Raprathan 吃 Roohn 烫
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Sapparot 菠萝 Sen guetio 米粉 . a8 W/ j% G% [
Sie juh 酱油 Som 橙子 & T7 Q: A$ F' c. j( I4 p8 z, O
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. V; v. d4 o$ ]3 C+ Q7 } ETakrei 柠檬草 Tao hu 豆腐
3 ]0 \/ R; E. GTeang mo 西瓜 Toa li song 花生
/ ~9 J0 T$ ?& Q$ v0 A: F, wToa ngog 笋豆 Tom 熟食
4 ?* \2 A+ P) W( g' h+ mTom ka gai 椰子咖喱鸡汤 Tom khlong 罗望子果和洋葱烩咸鱼 ( h* a9 _, r7 Q$ U% z. _
Tom yam gung 海虾汤 Tom hom 春季洋葱
9 w4 J% l- } o9 M' u* F2 zTord 烤 Tschah 茶
2 C5 H! ], P2 e4 G7 ~1 k4 ^, C, yTschah lorn 热红茶 Tschah yen 冰茶 ' _5 K$ m$ ]4 P7 I, I. Q! F" Q4 }
Tuna 金枪鱼
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5 S3 z5 F6 k/ c& s& FYam nuah 甜辣牛肉色拉 Yang 放在烤架上烤 . u2 p; n8 Q/ Z' r
Yen 冷/冰 |
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IP卡
狗仔卡
发表于 2008-9-4 10:42
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显身卡
谢谢了楼主，八过不晓得谁能记得住这么多啊，偶是不行了
发表于 2008-9-4 23:47