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尽管大多数位于旅游景点附近的餐馆都有泰英文对照的菜谱，但大部分泰国菜即使有英文标识，也是按泰文的发音转译的。所以通晓一些泰国菜的名字，将更使于在泰国就餐。
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Ahan gangwan 午餐 Ahan tschau 早餐 1 q3 K i( @+ {5 n j
Ahan gen 晚餐 ! M) I8 J: C! B0 V' u6 e! e- u! p
B ) J( v: ]5 i( y% G; P
Ba mie 不同方法烹饪的小麦面条 Bai ma grud 甜柠檬叶 , _% m& a$ t% Z- Y! C
Bai manglak 罗勒 Bed 鸭 " m/ A5 }1 }" W0 ~8 a9 ^
Bed op nam pung 蜂蜜烤鸭 Bed paloh 糖醋酱鸭
$ q3 [& ]7 G# pBia 啤酒 Bo(h) 煮
; \. G# C2 R" \' y SBor bia tord 春卷
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) L1 M* T& S4 d6 L JFak tong 南瓜 Farangh 番石榴
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Gabi 小虾酱 Gang gai 五香浓汁小鸡肉沫 & |- P- F; M$ B4 f0 h7 d; c
Gang garih 印度淡咖喱粉 Gang khion wahn 绿咖喱蟹酱
5 i0 D' o, z' ?6 p F9 g. r- x$ bGang laing 泰国蔬菜汤 Gang masaman 香味浓郁的淡咖喱粉
/ Z7 L% Q' e1 k# Q \! w+ i' \' ]6 CGang nua 五香牛肉 Gang ped gai 辣咖喱小鸡 ' W. z$ v v" H7 U
Gang som 蔬菜加鱼 Gafa 牛奶咖啡 - ~9 r0 n9 R6 I5 {- C+ j J
Gafa damrorn 清咖啡 Gai 鸡
3 {- i1 R" @/ \Gieo nam 馄饨 Gruei 香蕉 R3 Y1 D7 p1 Q0 |# a
Gueh tiao 白米粉 Gung 小虾、螯虾
7 K9 Z3 [: i X8 z$ ^& g0 d. fGung hang 小虾干 Gung yang 烤虾串 1 m7 c+ s% L5 }( u1 D. U4 Q- M
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/ C$ l$ _& m: WHua hom 洋葱 Hua schai po 萝卜
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Ka ti 椰奶 Kam puh tord 煮肉
a _4 N2 R) A2 g) Y5 ~! a3 P6 l vKao 米糊（粥） Kao bed 鸭肉烘饭 6 g N& _: E4 j" M# w! U
Kao dom gai 米汤鸡 Kao dom mo 米汤猪肉 * b2 L) a$ h/ m6 ]% ~4 n2 V. W( v H
Kao dom plah 米汤鱼 Kao gai 鸡肉拌饭 ~; ^. k9 P6 ?9 x7 N
Kao man gai 鸡块拌饭 Kao mo daeng 红烧肉拌饭
8 o* [6 b) H+ ?, {Kao mo tora 烤猪肉块拌饭 Kao nieo 糯米丸子
9 {; T/ t4 O* b$ K& @/ G5 W+ tKao nor maigai 鸡肉笋拌饭 Kao pad 炒饭
: m! ~! Q. O7 a# U" w2 Q) WKao pad gung 小虾炒饭 Kao pad talee 海鲜炒饭 " n" x ^; B% ]/ y( d) q. C
Kao plao 干饭 Kao suay 香米饭
A! k7 P2 y2 ]8 dKao poht 玉米 Khai chiao 大蛋饺
2 W9 r- I3 o8 S1 j3 ~9 D8 VKhai dao 煎蛋 Khai tord sai mo 蛋饺包猪肉 ; t4 Y' v" U) a# a% B. l7 A/ O
Khai yad sai 蛋饺包肉/菜 Khanom buang 甜/咸馅饼（主要是椰蓉） ) }/ Y( H7 _: K( I8 O. d' ^
Kratiem 蒜 Kruang gang 咖喱酱
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" W6 R9 x" }2 ?Lao 烈酒 Lin ji 荔枝 $ E% o2 F! U+ v
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( v4 y) S9 p4 ?' J: X1 lMaah hoo 菠萝肉丸子 Mahkong 湄公河威士忌 * ^+ ~. f. W5 ~/ Q5 k0 W" n/ H
Makahm 罗望子果 Makoa tat 茄子 / A& ]+ W1 T/ F$ A2 N6 N9 c
Maokatat 西红柿 Malakor 番木瓜 1 H) F$ T3 ?7 c8 z* _$ l7 Q7 l
Manao 柠檬 Man farang 土豆
8 }/ V; G- n# k' kMamuang 芒果 Mangkut 山竹果 % b! R* M( B4 q4 q$ r9 X
Maprao 椰子 Med mamuang
$ b( @$ Z* w i% C* Ihimmapan 贾如树坚果
* V; S& Z: j! \- G8 i, z0 HMiang gai 鸡胸脯盖色拉 Mie klob 炒面
/ W+ {3 B& K# U5 w" MMo 猪肉 Mo ob sapporot 菠萝烩猪排 ) i. ?; ?" a" U& m3 @% t3 X" f
Mo satah 猪柳
# v# z3 T( @& F# H1 P9 AN : l. }# i) f4 \3 ^8 @5 H# W
Nam dan 糖 Nam jim much sate 花生酱 * E2 @+ B5 i# P- B
Nam lorn 热水 Nam maprao on 绿椰汁（常加糖和冰块）
/ [4 M- G7 p" `6 U9 v, z2 ZNam plaa prik 芫荽拌辣酱 Nam plan 鱼酱
; Y, B* Q) R+ S6 F/ D, HNam prik 红番辣椒酱 Nam rah 矿泉水 ' H# F, r2 y/ I0 Z$ f$ O
Nam som 橙汁 Normai 竹笋 & j, j/ ?, z( R( d, D/ J" V
Nuah 牛肉 % q; q+ N! d2 Q. E- O8 ]2 E" ^
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, Y" L! W. q' Q. b& mPad phet mo sei2 ?8 }& R T! _" J
normai 猪肉拌竹笋 Pad phet tua fak ^$ e0 D8 @) r F) S$ c
jao 牛肉拌绿豆
4 k# u1 f. O; D/ f4 tPak 蔬菜 Ped 鸭肉 & Q- ~8 P& x+ i; O2 s( x: _
Phal thai 炒面 Plah 鱼 ( c2 O2 x; J( l7 ~+ Z& C4 `
Plah kapong 鲈鱼 Plah muk 墨鱼 & m- ^9 w( n/ C& d m
Plah priao wan 糖醋鱼 Plah tord 烤鱼
% y5 r9 @' Z5 h& M2 F2 RPlah tu 金枪鱼 Polaris 瓶装饮用水
! g4 @& P. Q& uPriao wan 糖醋 Prik ki nu 红番椒 5 s, V% m2 a% P) W2 S6 z
Prik shi fa 小辣椒 Prik tai 胡椒 ; _( Z/ A0 e. p7 I, {, `
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R Raprathan 吃 Roohn 烫
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7 ]8 x; T0 A4 rSapparot 菠萝 Sen guetio 米粉
+ Y* K, c# E# I: ^0 ]7 sSie juh 酱油 Som 橙子
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Takrei 柠檬草 Tao hu 豆腐
# u( R1 }0 N) I- BTeang mo 西瓜 Toa li song 花生 6 A6 ]; p' u, }, N/ T3 v0 z
Toa ngog 笋豆 Tom 熟食 " A+ G$ V/ o( ^- v
Tom ka gai 椰子咖喱鸡汤 Tom khlong 罗望子果和洋葱烩咸鱼 + B H$ B# z) D) B( D) N
Tom yam gung 海虾汤 Tom hom 春季洋葱
# ^3 B1 S4 l5 S$ BTord 烤 Tschah 茶 , Y! l' |2 a5 x4 `7 X
Tschah lorn 热红茶 Tschah yen 冰茶 ; j! I/ R& o0 |4 M a
Tuna 金枪鱼
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Yam nuah 甜辣牛肉色拉 Yang 放在烤架上烤 : |9 [: U$ ]+ H' Z( p
Yen 冷/冰 |
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IP卡
狗仔卡
发表于 2008-9-4 10:42
提升卡
置顶卡
沉默卡
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变色卡
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显身卡
谢谢了楼主，八过不晓得谁能记得住这么多啊，偶是不行了
发表于 2008-9-4 23:47