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女人气色不好吃什么?
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+ X( ]# q$ M2 t吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。/ ]# [( a" ?( D) M8 n% T. H
7 s+ _% Z+ n; B: }) i. i 根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。
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9 H4 ^7 w6 J: v% F) V# \ 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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属阴虚体质者:/ T/ V( E! ?1 e* _( u9 v7 A7 G0 M
: Q3 p5 y3 l( Z. ^5 r 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。5 b6 N2 ^6 }) @( c. n9 [3 `! y$ G
) w2 E3 J" l* L 奶黄香粥/ \% M& c2 `1 E$ k) ]
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主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克
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配料:冰糖适量。
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制作方法:
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( o, J* V; c3 M! x" }8 X9 J 梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。
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鸡蛋煮熟,取黄,打碎。
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" o5 |: K+ L4 [' t+ g+ w 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。! D* z2 `$ k+ ^5 N+ \& U
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将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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# u: [" n+ h1 l1 }+ A( D( y 功效:清热润燥、养血调经。
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3 W: a I3 [/ p: `1 @# \1 q 食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。( w# D2 i% j1 w! q' o$ l
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属阳虚体质者:* E$ J. c/ J( o/ T, m" ?/ D
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。' s) L% P6 b8 |3 A, ?& U# r6 ^3 }2 L- v
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黑糯米粥( Q; l5 r+ Y. V; u$ @) c
, e0 s- z+ R4 g 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克' x4 |2 E9 V- i' Q/ H; P
- ]8 n+ O' `7 v7 m g& | 【配料】红糖适量7 E% t6 e5 Q& H* U& {$ c+ F
* T. @9 V, {8 v* } 【制作方法】& {5 j Y& t; t' `
+ F- w5 I% y U: I5 \ 大枣洗净待用。( [' E: |# O+ i; Y. l2 R
3 g3 a# O( A" s4 E% W E 桂圆去皮洗净待用。! i. Z! F* n8 h" T; Z' L; q, _
8 b4 R2 y4 V% Z* B( G1 P7 r* C+ A 黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。
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【功效】温肾健脾补血调经
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0 d' z6 p$ w! }7 ]; c 【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。
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此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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# m d+ u- d2 @; F& y, R" B 二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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属阴虚体质者:, _2 }. Q& T1 I% J
) j3 Z i, s8 r/ e- ^& D, Z8 E+ Q 经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。
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+ o" y3 }- o6 l' ]7 D" `: ~ 莲藕木耳老鸭煲
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& K9 s5 p- r5 {" d 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只3 `; O1 n4 E) c$ K! C7 m# B- R
, ]& O2 O8 f) v/ d3 T0 t& k9 w 【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量1 l, r( l9 s1 y. e; H" V$ {& B6 Y
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【制作方法】
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$ ~# I: |% q T- S 莲藕洗净,切块待用。$ r/ I, `% D) w4 V# m' j- M, m
; F# L) s, y( H) ^" `/ K/ _: l 黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。
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【功效】滋阴清热凉血止血$ U \( H" a$ Y: O1 p
/ h' U* S2 K6 E6 W8 s 【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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2 z+ F) Y/ }+ a 常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。
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+ U% J" d2 ~4 p+ H* A; ]8 Z 山药栗子猪肚煲/ k) ?: w0 S! q! F5 F% P. M
! ^# w, A0 A! h% B/ g2 M 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个1 l7 G4 T6 x) M
+ I5 P& {1 ^+ Z+ ]2 I4 U; A4 M 【配料】生姜料酒精盐适量9 N* q D7 ]9 M% U0 x# m# B
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【制作方法】" Z6 U% [5 C5 a2 C$ e
' U. g0 @ ?, W9 e; M 鲜山药去皮,洗净,切块待用。
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" T+ ?% t; v6 t1 u, L$ G# ? 栗子去皮洗净待用。
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猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。; S0 E- Z# H% G7 W, v
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【功效】健脾和胃益肾调经
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【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。
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@1 c0 H4 Q' p, o9 w 此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。
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+ k/ @; }% e9 K$ ?. Y5 O! t 饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。
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[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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