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女人气色不好吃什么?
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9 a0 Y- m; y0 w+ o吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。5 S! c8 _/ L3 I; Y/ E" K# b3 X2 w
+ q4 D) l I) v' F; Q 根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。
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一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。, {- y1 \% ] `% {. V+ E0 C
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属阴虚体质者:1 g$ p( A0 g% h9 T9 J& _0 |
4 m2 V. u: \$ R9 i 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。3 `& r0 Z$ y: R: {$ @: T
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奶黄香粥
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主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克
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' v' x; \, G1 }3 n, O6 j. c2 J; ~ 配料:冰糖适量。; F, w; S/ k3 p8 b; \9 }- S( h
6 X" z4 \6 B) ?0 H* {, k1 W/ d$ H 制作方法:
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。. _ n% o- ?5 p1 s2 |$ }
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鸡蛋煮熟,取黄,打碎。
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) m& |, D- G! N) M7 T5 A 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。' k+ v. G$ W9 h9 T
* Z% \- a. o% _" u* D9 z/ I 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。9 q) D$ ^7 ?. [! R
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功效:清热润燥、养血调经。0 J0 p! C! V8 }2 `
+ {! e% j0 Z6 P8 T% Q, }. `6 Y 食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
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( \* h' F7 T, F) }8 J 属阳虚体质者:
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8 Z( g8 K" v; ?9 y! g" _0 f 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
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0 ?( J4 m6 b) m- \ 黑糯米粥
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【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克" Z% }7 y1 L( n& H# D7 E- T1 ]0 t
9 Y% {- A- T! p4 w 【配料】红糖适量: o! Z$ L' c: ~8 v
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【制作方法】
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9 d H3 M$ M) h7 P) W9 W! S 大枣洗净待用。; L# l' i5 Z* t7 G
- U: r, k$ Q- a 桂圆去皮洗净待用。
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# `* W5 I) m9 Q5 C# ]2 T, y 黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。
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/ W0 z6 }0 H5 _+ v: L 【功效】温肾健脾补血调经4 g3 v$ O7 E: \0 h$ ]7 p$ w( ^
! ?- H0 p1 f* l9 h; U. V 【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。
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此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。4 f/ t8 d; A9 [( X+ P4 `. W
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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% ?; V# F+ ~1 E8 I* G. a, @ 属阴虚体质者:6 Z" _, R: x1 @, o
# l0 S; T7 J2 e0 h2 S( h) p9 [ 经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。
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- L/ _; R4 x! r; A 经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。3 A* A0 Y) M! ?+ i/ `5 J
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莲藕木耳老鸭煲2 c. U' A* M+ D) V& r) x
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【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量
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( N' ~6 ]. M a l 【制作方法】" a; s. \- \# U( s% I. b5 E3 N
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莲藕洗净,切块待用。1 Q8 C0 d' D" X9 \
* ]. ?7 J7 ^6 u0 N" X' r, Z 黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。1 C1 m$ p, `) L; A
( d) t+ z8 ^) {0 | 老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。
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【功效】滋阴清热凉血止血+ o& L9 X" p8 q0 o# S
2 C; H0 g' ]" ?3 G: q+ d 【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。7 \- Z/ O2 Y6 `
: _9 i2 L0 I& c0 M2 { 常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。
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山药栗子猪肚煲
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% v% g3 X7 ^7 Q5 ` 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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$ X5 ~9 ?4 [1 S l# M8 c$ u5 Y" X& x; ] 【配料】生姜料酒精盐适量' Q* R9 t' _- `8 l V2 `. ~
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【制作方法】5 G& F0 U: [/ R! M# W2 O
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鲜山药去皮,洗净,切块待用。' m" k0 v- M( ]; R c1 Y. }2 c2 K
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栗子去皮洗净待用。3 X4 W* |9 v; e7 x# @! ^5 @
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猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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9 J# A2 G" Q0 p9 S7 I 【功效】健脾和胃益肾调经
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) L6 j$ f' y: b$ ` 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。* r+ z/ h' |0 M0 Q8 W3 H
/ G# K1 \/ l( n; c 此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。6 _) k2 S* s9 x/ N d$ o/ ]& ^5 }5 U
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。
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: m+ I- d3 @! t' l; G[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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