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泰菜現在哪都有，只視乎師傅是否正宗而已。, l9 s1 {) ^# k+ a( n" ]9 q g& ] O
" d0 s$ s$ O( R; `6 n不要去泰國那麼遠，只近近的香港，已可吃到很正宗的泰菜。在西貢這地方有很多的食店，吸引了很多的食家。特別一到假期，每間食店都擠得滿滿的，排著長長的隊，但沒人介意...只為一飽口腹。7 \; E' s6 A9 F0 W) R# s+ H: Q( J
- U: X6 d/ M% v: ]) ~, B一間小小鋪面的泰國小吃，是每個星期天都要光顧的地方，去少一次都像缺點東西..., n5 A$ |5 x6 K% U: p: K
* H" T2 K$ e2 K. N1 |一碟雞飯是必不可缺...飯是普通的油飯，雞是普通的手撕雞...靈魂在於那一碟小小的帶點小辣飯醬, 每次都要夠三小碟才過癮...只此一家，別家都學不到...隔壁店有同樣飯式...吃過一次後從此絕不再踏進...
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另一個就是雞粉(湯粉)，簡簡單單，可配雞肉、炸豬肉或其他的，底下再放上些綠豆芽就大功告成...吃時加上魚露、辣椒! x& U# z- Z( @+ E
粉便可...反正每次都要干掉二、三碗，可能我們個個都食量驚人吧...哈哈..: Z* O2 F, O0 q$ t7 Y9 C! G; D
+ f; ?0 Z; a% Y2 `4 \吃了十多年，上面的菜式都一成不變...可能說我長情...可以說真真真太好吃了...其實為吃飯醬而吃...5 \5 \! m& D* M8 T b2 ]
! C8 ?- A6 ~7 _8 t Z2 \7 @由於店子小，每次都要等..熟客都不理你...站著等吧...但...誰叫我好吃呢...等吧。
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店子主要由幾個女人打理，幾個廚師也是女人..泰國女人，特別能干。. |
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狗仔卡
发表于 2008-9-1 15:11
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楼主
发表于 2008-9-1 16:48