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其实每个人都会有想要吃点零食的念头，但是如果你不想让自己摄入太多的热量、糖、脂肪,以及食物添加剂，让自己变成小肥婆的话，最好参考一下美国国立卫生研究院给出的这份“零食清单”。记住，越是排在前面的，对你就越有益。
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主打王牌：新鲜水果和蔬菜& U" Z# X4 j' S; F1 u! {
莓类浆果：如草莓、黑莓、蓝莓等。
0 o& s& f0 ^" x& Q( a橙子、葡萄柚、西瓜、菠萝、梨、橘子、绿菜花、西芹、胡萝卜、黄瓜、西红柿、未添加糖的果汁和蔬菜汁、原汁水果罐头。2 m9 e: f1 J6 u; z9 S
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第二梯队：谷物7 U2 G9 q# [8 }$ d1 w0 K
面包、原味小面包圈、不加糖的麦片、不加黄油的爆米花、玉米片(烘的，不要油炸的)、椒盐脆饼干(低盐)、通心粉、原味曲奇。7 w- D. |4 N J2 I7 W1 d
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第三阵营：牛奶和奶制品) j* L5 t! Q3 G* B5 e' s7 F: h
低脂或脱脂牛奶、低脂或脱脂酸奶、低脂或脱脂奶酪。
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最后防线：肉和坚果6 @# g! g& Q3 _( O3 H2 f7 W2 U
鸡肉、火鸡肉、肉片、南瓜籽、葵花籽、榛子、开心果、夏威夷坚果。
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四大原则： [9 X' S1 W2 M/ ] w% w+ l- u$ u
原则一：尽量少吃额外添加糖分的食物；
, R5 R6 ~, m4 j4 s原则二：两餐之间避免吃糖； @- S9 y& S B5 P2 X* ]
原则三：尽量从前两组中选择低脂或脱脂的多种食物作为小吃；
& U% e) L' d, v; q5 G$ g/ K" a; S原则四：每次吃完零食都要记得刷牙。 |
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发表于 2008-8-25 11:17
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